530
Så många lingon är det i burken Laboratorietest
Goji, acai, berberis och aroniabär i all ära, men om något bär förtjänar att kallas superbär, så är det faktiskt det svenska lingonet. Lingonrisets röda pärlor innehåller nämligen en mängd nyttigheter som är bra för kroppen. Förutom vitaminerna A, B, C och E innehåller lingon fo
Te i påse – stora skillnader i kvalitet och pris Laboratorietest
English Breakfast är ett av de mest populära teerna i världen och begreppet breakfast tea har använts av tehandlare sedan åtminstone slutet av 1700-talet. Det skapades ursprungligen för att vara ett smakrikt te som passar till en traditionell engelsk frukost. Den klassiska blandningen känn
Krispiga, degiga eller fett goda pommes Laboratorietest
Pommes frites – eller "pommes" som de ofta kärleksfullt kallas – är antagligen ett av världens mest populära tillbehör. Trots sin enkla sammansättning av potatis, olja och salt är de gyllene potatisstavarna lika gångbara på finkrogen till lövbiff och entrecote som till snabbmatskedj
Barnmat på burk – energibomb eller tomma kalorier? Laboratorietest
De flesta är nog överens om att man vill ge sina barn det allra bästa, både när det gäller omsorg och mat. Men som förälder har man inte alltid ork och tid att koka, mosa, förpacka och frysa in barnmat till sina telningar för att ha i reserv. Att i stället kunna öppna en praktisk för
Stor smakvariation bland färdig bearnaise Laboratorietest
Bearnaisesås är en av våra mest älskade såser, inte minst nu i sommartid när grillarna tas fram i de svenska trädgårdarna. Sauce Béarnaise är en klassiker även i det franska köket och betyder helt enkelt sås från Béarn. I den franska regionen ges såsen traditionellt smak av schalo
Konsistensen avgörande i smaktest av vegetariska bitar Laboratorietest
Att man väljer växtbaserade proteinkällor framför kött, fisk och mejerier kan ha många orsaker. Någon gör det för klimatets skull, andra för att det känns mer hälsosamt. Oavsett skäl har utbudet av växtbaserade alternativ till traditionella kött- fisk- och mjölkprodukter vuxit rej
Äkta honung var sockerdopad Laboratorietest
En tesked honung i teet på morgonen är en vardaglig rutin för många. Honung blir också en allt vanligare ingrediens i matlagningen i takt med att vi hämtar inspiration från andra länder där honung används i stället för socker.
Utb
Vegofärsen blir en järnfälla Laboratorietest
Svenskarna äter allt mindre kött visar statistik från Jordbruksverket. Det är en långsiktig trend där vi framför allt minskar köttintaget från nöt och gris.
Som ersättare har Livsmedelsbranschen under senare år tagit fram flera olika vegoprodukter med ett näringsinnehåll som
Låt pengarna styra fetavalet Laboratorietest
År 2005 slog EG-domstolen fast att endast Grekland får sälja fetaost under det namnet inom EU. Namnskyddet motiverades med att fetaost är ett traditionellt grekiskt Livsmedel.
Feta tillverkas av får- eller getmjölk i Grekland men andra aktörer, som till exempel Arla, hade fram ti
Undvik mättade fetter på smörgåsen och spara pengar Laboratorietest
– Byter vi ut en del av det mättade fettet mot omättat fett minskar risken att drabbas av hjärt- och kärlsjukdom, förklarar Anna Turesson Wadell, dietist och doktorand vid avdelningen för invärtesmedicin och klinisk nutrition på Göteborgs universitet.
Det är nu många argume
Svensk kräftskiva med bitter eftersmak Laboratorietest
Just nu är det kräftsäsong och många svenskar frossar i det älskade skaldjuret som fångas i både svenska vatten och importeras från länder som Turkiet och Spanien. Men kan man helt bekymmerslöst tugga i sig mängder av kräftstjärtar, kräftsmör och högljutt sörpla i sig resten? Tes
Torsk på omega 3 i fiskpinnar Laboratorietest
1953 upptäckte Karl-Evert Flink, produktutvecklare på Findus, djupfrysta ”Fish sticks” under en resa i USA. Han blev övertygad om att den amerikanska succén skulle komma till Sverige och drog blixtsnabbt ihop ett produktionsteam till fabriken i Bjuv, där de första friterade fiskpinnarna
Oregano kryddat med bekämpningsmedel Laboratorietest
Studier i Tyskland och Storbritannien har visat på utbrett fusk där torkad oregano drygats ut med bland annat olivblad. Testfaktas analys av tolv vanliga fabrikat visar att det som säljs i svenska butiker håller en hög nivå på den punkten – samtliga fabrikat innehöll endast oregano. Men
Ogräsmedel och allergener i boxvinerna Laboratorietest
Inför storhelgerna ökar Systembolagets försäljning markant. Det är säkert många som satsar på att köpa hem något av de boxvin som blivit storsäljare i Sverige.
Förutom olika druvor, regioner och smak – skiljer det något när det gäller tillsatser och renhet från oönskade
Stor variation mellan D-vitamintillskott Laboratorietest
Våra kroppar behöver D-vitamin för att kunna tillgodogöra sig kalcium. Det rekommenderade dagliga intaget (RDI) är tio mikrogram (µg) per person och dag. För de över 75 år, personer som inte är ute i solen eller bär heltäckande kläder rekommenderas 20 mikrogram per dag.
Det
Minst rom i testets godaste kaviartub Laboratorietest
Enligt Jordbruksverket äter svenskarna i genomsnitt ett kilo så kallad smörgåskaviar per år. Och även om vissa varumärken är mer välkända än andra finns det mycket att välja på.
Testfakta har testat åtta olika märken av kaviar på tub. Resultatet visar på stora skillnade
Höga halter allergena konserveringsmedel i boxviner Laboratorietest
Grillsäsongen är snart här vilket också innebär högsäsong för vin på låda. Testfakta har låtit analysera innehållet i tio av Systembolagets populäraste boxar där vi bland annat undersökt innehållet av konserveringsmedlen sorbinsyra och svaveldioxid samt resthalter från bekämpnin
Experten: Supermaten gör oss inte friskare
Gojibär för 365 kronor kilot, sydafrikanskt baobapulver för 743 kronor kilot eller Acaibärpulver för hisnande 2 500 kronor kilot. De marknadsförs som ”superfood” och sägs vara extra späckade med näringsämnen. Men enligt Karin Jonsson, näringsfysiolog och forskare i Livsmedelsvetens
Så mycket påverkar filtret kaffesmaken
Att smaken på ditt kaffe påverkas av vilken bryggare du använder eller mängden pulver är säkert de flesta medvetna om. Men att även filtret har betydelse för slutresultatet är kanske mindre känt. Testfaktas test visar att kaffefiltren kan ge både bismak till kaffet och framhäva smaker
Stort smaktest: Bästa peston utsedd
En riktig italiensk basilikapesto ska bara innehålla färsk basilika, parmesanost, pinjenötter, olivolja och lite vitlök. Inget annat. I de nio burkar med färdig pesto som Testfakta testar ser ingredienslistan oftast annorlunda och många gånger längre ut. Solrosolja, cashewnötter, potatis
Stort test av köttbullar: Godaste bullen är ekologisk Laboratorietest
Köttbullen har varit en given ingrediens på det svenska julbordet sedan 1970-talet. Men för den som vill lägga krutet i köket på annat finns i dag ett stort antal färdiglagade fabrikat att välja mellan på butikshyllan. Priserna och innehållsförteckningarna skiljer sig åt, men hur är
Så mycket smakförstärkare döljer sig i maten Laboratorietest
Smakförstärkaren glutamat och dess eventuella hälsorisker har debatterats under många år. Men myndigheterna har inte funnit stöd för att sätta någon begränsning för hur mycket man kan äta – fram tills nyligen. Förra året gjorde den europeiska Livsmedelssäkerhetsmyndigheten Efsa e
Apparaten som minskar matsvinnet – test av åtta modeller Laboratorietest
Från att främst ha använts av jägare har vakuumförpackare blivit en allt vanligare hushållsapparat i svenska hem. I dag används de inte bara till förpacka kött med utan även till känsligare Livsmedel som grönsaker och frukt eller för att göra lunchportioner av söndagsmiddagen. Geno
Högsäsong för kycklingbakterier i hettan
När grillar, gasolplattor och andra mer primitiva matlagningsmetoder används under sommaren så går Livsmedelsverket återigen ut och informerar om hur man hanterar rå kyckling utan att bli smittad. Men det är tveksamt om förmaningar om hur man bör hantera och tillaga kyckling har någon e
Billig olivolja nyttigast Laboratorietest
Olivolja är en riktig hälsobomb. Förutom bra fettsammansättning och vitaminer innehåller olivolja polyfenoler som bland annat minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Detta är något olivoljeproducenterna till och med får använda i sin marknadsföring så länge halterna i oljan ö
Kritiserat bekämpningsmedel i bröd och flingor Laboratorietest
En analys av bröd och flingor som Testfakta låtit göra visar att nio av elva produkter innehåller stråförkortningsmedel som sprutas på säden för att den inte ska lägga sig vid regn eller kraftiga vindar.
Alla importerade produkter i testet innehåller rester av medlen, m
Äggbranschen: "Vi har fått ner dioxinhalterna i ekoäggen"
I oktober 2016 presenterade Livsmedelsverket en undersökning som visade att ekologiska ägg innehöll förhöjda halter av miljögifterna dioxin och PCB. Även om halterna fortfarande låg under gränsvärdena, var de runt tre gånger högre än i de konventionella äggen.
– Från pr
Godaste chokladdrycken till vinterutflykten – stort test
Varm choklad ska man blanda själv av socker och kakao, menar många. Men visst kan det också vara smidigt med ett paket färdigblandat, som dessutom funkar i kall mjölk? Testfakta har låtit fyra tolvåringar och två chokladexperter blindtesta sex olika chokladdryckspulver, både med varm och
Fredagsgiftet: Tio gånger mer akrylamid i vissa chips Laboratorietest
Flera chipssorter överstiger EU:s kommande riktvärde för akrylamid med råge, visar Testfaktas test. Värst är originalchipsen från OLW men även Änglamark och Bjäre har klart högre halter än vad EU:s nya lagstiftning kräver.
– De här nivåerna kommer inte att accept
Många tillsatser i färdig pepparkaksdeg
Visst är det smidigt med färdig deg när man ska baka pepparkakor – bara att kavla, forma och grädda så fylls hemmet snart med juliga dofter av kanel, ingefära och nejlika. Men förutom kryddor innehåller flera av de färdiga pepparkaksdegarna också en hel del tillsatser.
Här är bästa spagettin - test av åtta märken Laboratorietest
I pastahyllan kan priserna skilja sig åt enormt – spagetti av ett finare märke kan kosta fyra gånger så mycket som en billigare variant. Men det är tveksamt om prisskillnaderna är motiverade.
Testfakta har låtit Rise jordbruk och Livsmedel testa åtta olika spaghettisorter. Spa
Streamingtjänster kan bli kostnadfälla – så håller du kollen
– Förr hade du ett telefonabonnemang, tevelicens och en tidningsprenumeration. Numera har du fortfarande kvar alla de gamla kostnaderna, men lägger dessutom på en hel rad andra abonnemang. Det kan bli en fälla för hushållen, säger Margareta Lindberg, utredare på
Miljögifter i flera vinterskor för barn visar Testfaktas test Laboratorietest
Resultaten från årets test av vinterskor för barn är både glädjande och nedslående. Å ena sidan har vi aldrig sett så bra resultat överlag när det gäller funktionen. Å andra sidan visar den kemiska analysen att årets två bästa skor från Superfit och Ecco innehåller det miljöfar
Cancerämnen i bröstmjölksersättningar på väg ner Laboratorietest
Tidigare i vår avslöjades att bland annat bröstmjölksersättning kan innehålla de cancerframkallande ämnena 3-MCPD, 2-MCPD och glycidol. Det är när vegetabiliska oljor, särskilt palmolja, raffineras som ämnena uppkommer.
Men Testfaktas färska analys av tre vanliga brö
Här handlar du billigaste nätmaten i Göteborg
Påskveckan är årets största matvecka. Om du ska handla dina Livsmedel digitalt är prisskillnaderna stora mellan olika butiker i Göteborgs-området visar Testfaktas och Matpriskollens jämförelse.Av de tio butiker som är med i jämförelsen är Willys klart billigast. Totalpriset ä
Så säger Livsmedelsföretagen om lax-testet
Therese Hultén, pressansvarig på Lidl:
Hur ser ni på att er lax innehåller etoxikin i halter som ligger sex gånger över gränsvärdet för kött?
– Vi följer utvecklingen noga och konstaterar att Livsmedelsverket för en dialog med sina kollego
Förbjudet bekämpningsmedel i odlad lax Laboratorietest
En analys som Testfakta låtit göra av tolv olika laxprodukter visar att all fisk innehåller det potentiellt hälsofarliga ämnet etoxikin och i över hälften av fallen överskrids gränsvärdet för kött flera gånger.
– Det finns studier som pekar på att etoxikin har genot
Sämre näringsinnehåll i ekologiska mjölkalternativ
Huruvida vanlig mjölk är bra för hälsan eller inte är omdiskuterat. Däremot är det tydligt att vi dricker allt mindre komjölk, medan växtbaserade mjölkalternativ fortsätter att öka kraftigt. Försäljningen av alternativa mjölkprodukter som havre-, soja-, och mandelmjölk har ökat m
Rekordmånga sjuka av kycklingbakterier
Antalet människor som insjuknar i magsjuka av campylobacter har ökat enormt de senaste åren. Under oktober månad smittades 1015 personer i Sverige – en ökning med drygt 150 procent jämfört med samma månad i fjol. Redan under sensommaren blev rekordmånga personer sjuka.– Det bl
Stora skillnader i salthalt mellan Livsmedel
Trots att saltlarmen duggat tätt de senaste åren ligger svenskarna saltintag kvar på samma nivåer. Vi stoppar i genomsnitt i oss mellan tio och tolv gram salt per dag vilket är dubbelt så mycket som Världshälsoorganisationen, WHO, och Livsmedelsverket rekommenderar.Den viktigaste
Forskare oense om socker som biföda
Kan socker som vinterföda istället för honung göra att bin får sämre motståndskraft mot sjukdomar och därför bidra till bidöden? Ja, menar bland andra forskaren Tobias Olofsson, som intervjuades i
Späckat med allergener i ekologisk solkräm
Via naturapotek och olika sajter på nätet finns i dag solkrämer som marknadsförs som ekologiska eller naturliga. Testfakta har tittat närmare på fyra produkter tillsammans med Tomas Byström, utredare på Läkemedelsverket och hudexperten Lina Hagvall. – Den största skillnad
Mögelgifter i knäckebröd
Det är mjölet i produkterna Delikatess, Sesam Gourmet och Delikatess Sesam med Bäst-före-datum 31 mars 2017 som innehåller mögelgifter upp till fyra gånger över EU:s gränsvärde. Brödet är tillverkat av Barilla i Tyskland och larmet kommer från tyska Livsmedelsverket som anser att pro
Mest växtgift i EM-ölen Laboratorietest
”Antagligen den bästa ölen i världen” är en känd slogan från bryggerijätten Carlsberg – en av huvudsponsorerna till den pågående EM-turneringen i fotboll. Kanske borde man lägga till ”den mest besprutade”. Carlsberg Export innehåller i alla fall klart högst halter av bekämp
Åtta laxar i ett laxtest Laboratorietest
Laxen har vandrat. Från att förr ha varit något av en lyxmåltid har den populära matfisken de senaste årtionden hamnat på var mans tallrik. Att lax i olika varianter blivit betydligt billigare beror till stor del på de stora laxodlingar som startats runt om i världen, bland annat i Norge
Rester av bekämpningsmedel påverkar spermier
I studien ingick 189 unga friska män i USA som fick lämna detaljerad information om sin kost samt sperma- och blodprover. Hos de män som ätit frukt och grönt där resthalterna oftast är låga kunde forskarna se ett tydligt samband mellan ett högt intag av frukt och grönt och en hög sperm
Så mycket näring finns det i vegorätterna
I matlagningsprogram och kokböcker lagas det allt mer vegetariskt, och i frysdiskarna har utbudet av vegetariska färdigrätter heller aldrig varit större. Men trots den breda vegotrenden är det många som fortfarande är tveksamma.
Varsågoda – här är framtidens mat
Att vi behöver ändra våra kostvanor och äta mindre kött för att klara framtidens Livsmedelsförsörjning är de flesta experter överens om. Men vad ska vi äta i stället? Testfakta har tittat på några av förslagen.
Växtskyddsmedel i allt testat kaffe Laboratorietest
Stråförkortningsmedel i kaffe. Det var inget Livsmedelsverket ens trodde fanns. Men Testfaktas resultat visar att alla undersökta kaffesorter innehåller det tillväxthämmande ämnet mepikvat.
– Detta är intressanta uppgifter som vi inte kände till. Mepikvat har inte ingått i kont
Bara en av åtta tonfiskburkar får grönt ljus Laboratorietest
Tonfisk på burk är billig och näringsrik kost som har blivit en populär träningsdiet. Men fisken kan både innehålla oönskade ämnen och vara fiskad på ett sätt som inte är hållbart, visar Testfaktas test.
Bara en av burkarna får grönt ljus av Världsnaturfonden, WWF. Abbas
Miljögifter i retur Laboratorietest
Perfluorerade ämnen i matförpackningar har uppmärksammats i media det senaste året. Bland annat har Coop i Danmark dragit tillbaka sina mikropopcorn som visat sig innehålla dessa ämnen. För att ta reda på hur det ser ut i Sverige skickade Testfakta in förpackningar för både mikropopcor
Bästa apparna för nitiska konsumenter
Vilka fiskar var det nu igen som är rödlistade och som du absolut inte bör äta? Vad betyder E622? Vilka rättigheter har du när du känner dig lurad på det grekiska turisthotellet? Och hur säger man ”pengarna tillbaka” på finska
Nu kan fler hushåll näthandla sin mat
Att handla sin mat på nätet blir allt populärare. Under förra året ökade försäljningen med 41 procent och får man tro branschen har vi bara sett början på utvecklingen.Hittills har det främst varit hushåll i storstadsregionerna och södra Sverige som kunnat handla via aktörer
Bara äkta oregano i svenska kryddburkar
Kryddor finns med på listan över de tio Livsmedel som det fuskas mest med inom EU. Detta bekräftades ytterligare i somras då brittiska forskare kunde avslöja att var fjärde inköpt förpackning med oregano i Storbritannien var utblandad med billiga ingredienser som olivblad eller myrten.
Glasbit i soltorkade tomater från Zeta
Återkallandet gäller Zeta Soltorkade tomater med balsamvinäger, 290 gram med bäst-före-datum 2017-09-30. Konsumenter som redan köpt produkten ombeds höra av sig till företagets kundtjänst.
Ifrågasatta ämnen i jordgubbar Laboratorietest
Jordgubbar är ett av de Livsmedel som besprutas mest i både Sverige och andra länder. När Testfakta låter analysera sju olika fabrikat av frysta gubbar hittas resthalter av bekämpningsmedel i fyra av dem. Halterna ligger under de gränsvärden som finns i dag, men samtidigt kan flera av äm
Bästa och sämsta snabbmaten
Fett, kalorier och salt. Att våra älskade snabbmatsfavoriter inte är några hälsotallrikar är ingen nyhet. Men allt som går snabbt är inte skräp, visar Testfaktas genomgång av innehållet i nio populära rätter. Näringsvärdena är tagna från Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas och be
Frysta grönsaker lika nyttiga som färska
Råa grönsaker är inte alltid nyttigare än tillagadeLåt inte ketchupbråket förstöra middagen. Visst, den innehåller en del socker. Men ketchup ger också fem gånger så mycket av antioxidanten lykopen som färska tomater. Det beror på att lykopen och andra karotenoi
Vinblad stoppas – innehåller 40 olika bekämpningsmedel
– Detta är det största antal bekämpningsmedel som någonsin har påträffats i ett och samma prov under Livsmedelsverkets mångåriga kontroll. Det är naturligvis helt oacceptabelt säger Anders Jansson, statsinspektör vid Livsmedelsverket.Eftersom beslaget gjordes vid en gränskon
Onyttiga mellanmål i sportförpackning
”Ät i samband med träning” och ”för att bygga muskler och styrka”. Så lyder budskapen på förpackningarna. De chokladkakeliknande proteinbarerna säljs numera överallt – i mataffärerna, närbutikerna och träningskedjornas receptioner. Kakorna är lätta att ta med och trycka i
Bästa plasten till julresterna Laboratorietest
Är det någon gång man behöver plastfolie i köket så är det under julen, när mängder av byttor, pastejer och rester ska in och ut ur kylen.
Att plasta in maten skyddar den från att torka ut, och även från att komma i kontakt med skadliga ba
Farliga bakterier i vart tionde köttprov
Myndigheten har analyserat 177 prover av nötkött från EU-länder eller länder utanför EU. I 23 av proverna fanns Stec-bakterier som kan ge upphov till Ehec. Ehec kan ge allt från milda magproblem till blodiga diarréer och njursvikt.– Hanterar du köttet rätt kan du vara helt lug
Axfood återkallar “oxfilé” med oklart ursprung
Ett test som gjordes av en Livsmedelsinspektör i Hylte kommun visar att den “frysta oxfilé” som sålts i Axfood Snabbgross butiker inte är vad den utges att vara. Proverna visar att det vare sig rör sig om nötkött, hästkött eller griskött. Den frys
Stavmixrar läcker klorparaffin
Testresultaten visar att åtta av tolv stavmixrar läcker klorparaffiner, en grupp av ämnen som bland annat förekommer smörjolja. Klorparaffiner är ämnen med klorerade kolkedjor av olika längd som används i kyl- och smörjmedel. Ämnena ackumuleras i kroppen och kan ha en effekt på fortpl
Mördarfluga på väg till Sverige
Så här års är det många som irriterar sig på bananflugor i köket. Men de flugor vi har i dag är rena rama barnleken jämfört med en ny flugart som forskare vid Sveriges Lantbruksuniversitet förväntar sig nå Sverige inom kort.– De bananflugor vi är vana vid ger sig främs
Så väljer du rätt knivar till köket
Att kniven är kökets viktigaste redskap skriver nog de flesta kockar under på. Och även i svenska hemmakök har dyra knivar blivit allt vanligare. Enligt Johan Almling, grundare av knivakademin, finns det en enkel förklaring. Männens intåg i köket. – Män är generellt mer
Ny testmetod avslöjar honungsfusket Laboratorietest
För att få kalla en produkt honung måste den innehålla hundra procent honung och inga tillsatser. Men när Testfakta låter analysera sju vanliga fabrikat visar det sig att Coops och Eldorados flytande honung innehåller tillsatt socker och citronsyra.
Nya regler ska skydda EU från svensk dioxinfisk
Sedan 2012 har Sverige ett undantag från EU:s regler angående försäljning av fisk med höga halter av dioxiner och PCB. Det innebär att det är tillåtet att inom Sverige sälja vildfångad lax och strömming trots att halterna av dioxiner och PCB i fisken överskrider EU:
Ostkakans framtid säkrad
Enligt det nya reviderade förslaget får mjölken säljas under förutsättning
att gården anmäler sig till ett register hos länsstyrelsen och ger kunderna
skriftlig fakta om vilka risker som finns med mjölken. Opastoriserad mjölk
används bland annat till ost och ostkaka
Coca-Cola slutar med omtvistad tillsats
Tillsatsen används för att stabilisera och smaksätta drycker som innehåller frukt och finns bland annat i produkterna Fanta och Powerade. BVO är patenterat som flamskyddsmedel och får inte användas i Livsmedel inom EU.
Ica-handlare bojkottar danskt kött
– Vi måste gynna våra svenska bönder och det danska köttet är inte okej. Jag tycker inte vi ska gynna det. Vi kan inte göra allt på en gång men alla kan delta, det är fler Ica-handlare och leverantörer som funderar på det här så jag tycker det är ett steg i rät
Coop och Willys slutar med ägg från burhöns
Axfoods övriga kedjor Hemköp och PrisXtra tog bort ägg från burhöns redan för flera år sedan och i fjol slutade även Lidl. På Ica går det däremot fortfarande att köpa ägg från burhöns, men kedjan säger till Testfakta att försäljningen har minskat kraftigt
Stafylokocker i mer än varannan påssallad Laboratorietest
Färdiga salladsmixar på påse har blivit allt populärare. Men denna genväg är inte riskfri, visar Testfaktas analys. Sju av tio undersökta sallader innehåller nämligen stafylokocker och Bacillus cereus – två elaka typer av bakterier som kan leda ti
Svårt att följa nya sockerråd
I förra veckan kom nyheten om att Världshälsoorganisationen WHO gärna skulle se en halvering av sockerkonsumtionen till max fem procent av vårt energiintag. Det motsvarar mellan fem och sju teskedar socker om dagen för en vuxen person.– En sådan sänkning är my
Listeriafynd i charkfabrik - skinka och salami återkallas
Återkallelsen gäller Garant Flatrökt skinka och Garant Basturökt skinka med bäst-före-datum 31-03-2014 samt Garant Vitlökssalami med bäst-före-datum 28-04-2014. Listeria-bakterien har, enligt företaget, inte hittats i själva charkprodukterna utan i anläggning
Egna varumärken kan ge större valfrihet
ICA, ICA Basic för nästan halva priset, ekologiska från I love Eco och så ett dyrare alternativ med italienskt namn. Ungefär så ser utbudet ut när du ska köpa tomater på burk i Sveriges största Livsmedelskedja.
På tio år har andelen egna märkesvaror, EM
Listeria i smörgåspålägg
Listeria-bakterierna hittades i kokt medvurst med bäst-före-datum 2014-02-02. Av säkerhetsskäl återkallar man även en antal andra smörgåspålägg som producerats under samma dag (se lista nedan). Konsumenter uppmanas att lämna tillbaka aktuella produkter till bu
Ica återkallar salmonellasmittad köttfärs
Båda produkterna är på 2500 gram med sista förbrukningsdag måndag 27 januari 2014. Köttfärsen har sålts över hela landet. Ica uppmanar nu kunder som köpt färsen att lämna tillbaka den till butiken.
Rea på kaffe kan få dyr eftersmak
Kaffe är stapelvara i de flesta svenska hem, och att priset kan gå både upp och ned har vi konsumenter fått vänja oss vid. Men de senaste åren har kaffepriset varierat extra kraftigt. I PRO:s matkasseundersökning 2010 låg priset på ett halvkilo kaffe på 29 kron
Klartecken för nationell konsumentupplysning
I september meddelade regeringen att man ville införa en nationell tjänst för konsumentupplysning. Nu är förslaget klubbat. Tjänsten, som ska vara på plats i början av 2015, kommer bland annat bestå av en ny webbplats och en vägledningstjänst dit konsumenter kan ring
Klartecken för nationell konsumentupplysning
I september meddelade regeringen att man ville införa en nationell tjänst för konsumentupplysning. Nu är förslaget klubbat. Tjänsten, som ska vara på plats i början av 2015, kommer bland annat bestå av en ny webbplats och en vägledningstjänst dit konsumenter kan ring
Rekord för Kravmärkt julskinka
Det är konsumenternas tryck på butiker och restauranger som ligger bakom ökningen, enligt organisationen Krav.
Samtidigt är det långt fler skinkor, 250 ton, som kommer från Krav-grisar. Att dessa inte får Krav-märket beror på att tillverkarna tillsätter ni
Handskföretag måste förklara sig
Det handlar om Överskottsbolaget och restauranggrossisten Martin Olsson vars handskar innehåller höga halter av ftalaten DEHP. Ämnet finns med med på EU:s kandidatlista över särskilt farliga ämnen och är förbjudet i barnvårdsprodukter. I Överskottsbolagets handskar
För mycket akrylamid i svensk mat
– Industrin behöver öka sina ansträngningar. Främst för konsumenternas skull, men också för att klara de gränsvärden som troligen är på gång inom EU, säger Leif Busk, toxikolog på Livsmedelsverket.Livsmedelsverket har granskat 204 produkter på den svensk
Östersjölax fortfarande giftig
Livsmedelsverket tog fem samlingsprover, med flera fiskar i varje prov, från olika delar av Östersjön. Fyra av dessa fem prover har halter över EU:s gränsvärden.I Sverige är det tillåtet att sälja vissa fiskar från Östersjön trots att de överstiger EU:s grä
Rekordmånga väljer ekologiska bananer
I augusti publicerade Testfakta en analys av bananer, som visade på en lång rad bekämpningsmedel i frukterna. De ekologiska bananerna som analyserades var dock helt fria från bekämpningsmedel – en nyhet som märktes direkt i fruktdisken.I Coops butiker blev det br
Fullt av ftalater i handskar för mat Laboratorietest
I Livsmedelsfabriken, i sushi-disken, i blöjbytesrummet på dagis och hemma i städskåpet. Engångshandskar i vinyl är vanliga inom såväl Livsmedelsindustrin och barnomsorgen som i hemmet. Handskarna ska i vissa fall hindra bakteriespridning och i andra
Minskning av tungmetaller i avsloppsslammet
Halterna av giftiga tungmetaller, som kvicksilver, bly och kadmium, har minskat med 50 procent i reningsverkens avloppsslam sedan år 2000, enligt Svenskt vattens egna mätningar. Det innebär att rötslammet, som också innehåller mycket näring och som därför sprids på sv
Rostfria matlådor återtar lunchrummet
I veckan presenterade amerikanska forskare en ny studie som
varnar för ämnet bisfenol A i plastmaterial. Enligt tidningen The Telegraph
avråder forskarna nu gravida kvinnor från att värma mat i
plastbehållare, eftersom ämnet enligt dem visat sig öka risken för missfall
Dålig salmonellakontroll av importat kött
– Det är oacceptabelt att var sjätte sändning inte har provtagits på rätt sätt, säger veterinärinspektör Åsa Kjellgren. Bättre kunskap behövs hos myndigheter och företag i både avsändarländerna och Sverige.I undersökningen kontrollerades 131 sändninga
Jordnöt i linfrö från Saltå Kvarn
Konsumenter uppmanas att kassera produkten och kontakta Saltå Kvarn för ersättning. Återkallelsen gäller endast Linfrö 1 kg som är märkt med bäst-före-datum 05 2014 Batch 13.
Fortsätt koka frysta jordgubbar
Under sommaren har fem fall, varav två i Sverige, anmälts. Totalt rör det sig om 68 bekräftade fall som smittats. Smittkällan tros vara frysta jordgubbar från Egypten och Marocko, men ännu har man inte lyckats spåra producenten eller leverantören av bären.
Ökande köttimport trots skandaler
Under årets första sex månader ökade importen med hela 9,5 procent jämfört med samma period i fjol. Det innebär att det importerade köttet nu står för 47 procent av den totala köttförsäljningen i Sverige, skriver Foodmonitor.
Giftiga meloner såldes på ICA
Vid kontroller i Nederländerna upptäcktes det förbjudna
bekämpningsmedlet karbofuran i gula honungsmeloner från Spanien, rapporterar
Foodmonitor och SVT. Den uppmätta halten är så hög att barn riskerar att skadas
- 30 gånger över den akuta referensdosen. Det innebär
Mindre odlad lax för fertila kvinnor
I Norge anser man att de senaste årens ökade laxkonsumtion
innebär risk för att dioxiner och PCB lagras i kroppen. Därför avråder man
gravida och kvinnor i barnafödande ålder från att äta lax, både odlad och vildfångad,
mer än två gånger per vecka. Men i
Ekologisk djungel bland hår- och hudvårdsprodukter
Anita Heber var ute efter en ekologisk duschtvål och hittade en på apoteket som var märkt Eco. Men det var först vid kassan på apoteket som hon tittade närmare på innehållsförteckningen. Den var märkt Eco men hon tyckte inte att några av ingredienserna
En ekologisk banan är en giftfri banan Laboratorietest
När Testfakta låter laboratoriet ALS Global Täby utanför Stockholm analysera bananklasar från nio sorters bananer hittar de rester av bekämpningsmedel mot både insekter och svamp. Däremot är det inga av gifterna som överstiger EU:s gränsvärden.
Risk för salmonella i blandfärs från ICA
Återkallelsen gäller ICA Basic blandfärs i två
förpackningsstorlekar: 900 gram med sista förbrukningsdag
25-07-2013 och 1600 gram med sista förbrukningsdag 24-07-2013.Köttråvaran kommer från Irland och Danmark. Produkterna kan ha sålts i hela
Sverige från den
Risk för metallspån i ICA:s skinka
Totalt rör det sig om cirka 650 konsumentförpackningar som
nått butik.Orsaken till återkallelsen är att leverantören upptäckt
slitage på en av delarna i produktionen, vilket gör att metallspån kan ha hamnat
i produkterna, skriver ICA i ett pressmeddelande.
Mycket luft och tillsatser i glassen
Trots att glasskonsumtionen minskat i Sverige de senaste åren sätter vi fortfarande i oss över tio liter glass per person och år. Men vad de litrarna innehåller kan variera kraftigt, visar Testfaktas jämförelse av vanlig vaniljglass.Medan det för v
Fler drar ner på köttet efter skandalerna
Hästlasagn, griskebab och fläsk som blir oxfilé. Den senaste
tidens köttskandaler har gjort att 6 av 10 svenskar har fått minskat förtroende
för Livsmedelsbranschen och nästan 1 av 4 uppger att de har minskat sin
konsumtion av kött. Det visar en
undersökning som K
Färre väljer ekologiskt på Systemet
Redan under 2012 började försäljningen av ekoalternativ
stanna av efter flera år av tvåsiffriga ökningstal. Enligt nätsidan Ekoweb är det framför allt ekovinet som gått
tillbaka, och vinet står för den absolut största delen andelen ekologiska varor
på Syste
Svensk ekomjölk på export
Produktionen av ekologisk mjölk har ökat i Sverige,
samtidigt som intresset för ekologiska mejerivaror i handeln har mattats av.För att få igång marknaden igen har Arla startat en satsning
med målet att fördubbla ekoförsäljningen till år 2015, skriver branchtidningen
Svensk oxfilé återkallas efter krav från Livsmedelsverket
Köttet som företaget sålt har varit av annat
ursprung, och i vissa fall annan djurart, än vad företaget uppgett genom märkning.
Livsmedelsverket kräver därför att företaget återkallar alla produkter märka ”oxfilé Sverige
fryst”, levererade från företa
Griskött funnet i halalmärkt korv
- Det är oacceptabelt att produkter som är halalmärkta
innehåller griskött. Det är många som absolut inte vill äta griskött, därför är
det viktigt att företagen tar sitt ansvar och kontrollerar att varorna inte
säljs på falska grunder, säger Louise Nyholm på Li
Ny tillsatsapp ska guida bland E-numren
Den en appen ska guida konsumenter som vill veta mer om
olika tillsatser. Den andra handlar om att förklara symboler, som till exmepel
miljömärkningar. – Det som framför allt skiljer vår app om tillsatser från
andra liknande appar är att vi har inriktat oss på
Så kan du köpa köttet direkt från gården
Hästkött, färgat kött och gammalt kött med nytt datum. I Livsmedelslarmens tid är det många konsumenter som börjar se sig om efter alternativ till den vanliga mataffärens mer anonyma köttförpackningar.– Hos oss märks det att efterfrågan öka
Köttlådor: Några prisexempel
Nötbox 10 kg Gröna gårdar Kött från Kravgårdar. Bara gräs och örter från gården, inget kraftfoder. Hängmörat kött.Innehåll:Ädeldeldetaljer som entrecôte, ryggbiff eller oxfilé, 1 kgUgndetaljer som fransyska, rumps
Bara spår av GMO i svenska Livsmedel
Livsmedel som innehåller GMO
måste enligt EU:s regler märkas om andelen GMO-råvara är över 0,9 procent. Förra året genomförde Livsmedelsverket en undersökning av
fjorton olika omärkta Livsmedel från nio olika företag, med syftet att undersöka om
företagens
Nytt fall av salmonella i Coops köttfärs
Det gäller irländsk nötfärs som sålts under varumärket Xtra
med 15 till 20 procents fetthalt, och sista förbrukningsdag den 26, 28 och 29
januari.I förra veckan gjorde Coop en annan återkallelse av
köttfärs. Även då hade salmonella upptäcks i Xtra- färs fr
Icabutiker säljer rödlistad ål
Naturskyddsföreningen besökte eller ringde upp 24 Icabutiker runtom i landet. Flera butiker svarade att de inte säljer ålen eftersom den är hotad och vissa avrådde helt från att köpa ål. Men på fem av butikerna går det att köpa den utrotningshotade ålen, med
Listeria i Ica:s lax
Återkallelsen beror på att Ica har hittat bakterien listeria i fisken. Den aktuella laxen har, enligt företaget, bäst före datum den 27 och 30 december.Företaget uppmanar nu berörda kunder att lämna tillbaka laxen i närmaste Ica-butik.
Fisk från Östersjön ger mer miljögift i blodet
– Det här betyder alltså inte att man ska sluta äta fisk. Tvärtom visar forskning att de som äter mycket fisk är friskare än de som äter lite fisk. Men just fet fisk från Östersjön ska man vara försiktig med, säger Per Ola Darnerud, toxikolog på Livsmedelsverket
Fazer återkallar Kina Röd
En av ingredienserna, en hasselnötsarom, innehåller jordnötsolja. Upptäckten gjordes vid en kontroll hos företagets underleverantör, skriver Fazer i ett pressmeddelande.
Glasspinnar återkallas
Återkallelsen gäller följande förpackningar: Bäst före datum/Lotkod: 11/2013 / L2131xD015 samt L2132xD015 (där x står för A, B eller C)Bäst före datum/Lotkod: 10/2013 / L2103xD015 samt L2104xD015 (där x står för A, B eller C)Enligt företaget
Listeria i pastasallad från ICA
Återkallelsen gäller Ica To Go Pastasallad med kyckling och Ica To Go Ceasarsallad med bäst-före-datum 2012-11-19, 2012-11-20 och 2012-11-21. Produkterna har sålts i ett 30-tal Ica-butiker, inklusive Ica To Go-butikerna, i Stockholmsområdet. Företaget uppmanar kun
Stärkta misstankar mot akrylamid
Det var 2002 som man upptäckte att akrylamid bildas i Livsmedel vid bakning, stekning och fritering. 2005 rekommenderade EU:s livsmyndighet Efsa att konsumenter bör få i sig så lite akrylamid som möjligt. Men Livsmedelsverket och motsvarande myndigheter i Tyskland,
Hemköp använder giftiga handskar
Det var vid en inspektion av Hemköps butik i Vällingby som upptäckten gjordes. Handskarna innehåller hormonstörande ftalater som kan vandra över till Livsmedel och särskilt produkter som innehåller mycket fett. – Jag frågade Hemköp vad de använde handskarn
Butiker slänger tonvis med frukt varje vecka
Större
delen, mer än 900 kilo, kastas redan när varorna levereras till butikerna. Ofta
handlar det om varor som är fullt ätbara, men som ligger på gränsen.
– Problemet är att butikerna inte behöver betala för det man slänger direkt.
Och därför finns det ing
Varning för ingrediens i kosttillskott
Pueraria mirifica har listats av EU-kommissionen som ett nytt Livsmedel. Innan den kan säljas måste den kontrolleras så att den inte innebär några risker för konsumenten. Två produkter på den svenska marknaden som innehåller växten är det lusthöjande preparat
Gifter i ekologisk olivolja
Ekologiska produkter får inte innehålla bekämpningsmedel. Men när tidningen Råd & Rön analyserar tio ekologiska olivoljor innehöll fem av flaskorna spår av pesticider.I Saltå, Änglamark och Frantoi Cutreras flaskor hittade man insektsbekämpn
Hotade fiskar säljs i butik
Av de renodlade fiskdiskarna sålde nästan alla, 43 av 44, djuphavsfisk. Och av 57 besökta Livsmedelsbutiker går det att handla rödlistan djuphavsfisk på 37 – bland annat 19 av 27 Ica-butiker. – Vår kartläggning visar att förekomsten av hotade djuphavsfiska
GM-majs gav råttor cancer
Ett franskt forskarlag lät råttorna få en livslång diet på GM-majs som produceras av jordbruks- och kemikaliejätten Monsanto. Andra råttor fick vatten som innehöll Monsantos bekämpningsmedel Roundup i koncentrationer som är tillåtna i USA. Roundup används för att b
Varning för för förgiftad tjeckisk sprit
I Tjeckien har 19 personer dött och 36 vårdas på sjukhus efter att ha druckit sprit som varit utblandad med metanol (träsprit). Förgiftningar har även förekommit i Slovakien och Polen. Källan till förgiftningarna är ännu inte känd och flaskorna med förgiftad
Förbättrad hygien på slakterier
- Risken att sjukdomsframkallande bakterier som till exempel EHEC överförs till köttet har minskat. Vi kan glädjas åt att konsumenterna nu kan få ännu säkrare kött från svenska slakterier, säger Christian Berking, veterinärinspektör vid Livsmedelsverket, i en komme
Hög halt av bisfenol A i kokosmjölk Laboratorietest
Bisfenol A blev nyligen förbjudet i nappflaskor och barnmatsburkar. Men det är fortfarande vanligt förekommande i konserverad mat, visar Testfaktas test.
Debatten om bisfenol i Livsmedelsförpackningar tog fart i våras efter att Svenska Dagblade
Ekologisk mat inte nyttigare
Forskarna själva förvånades av resultaten.
– Många tror att ekologisk mat är myttigare och mer näringsrik. Vi blev lite
förvånade att vi inte hittade det sambandet, säger en av forskarna Chrystal
Smith Spangler till BBC. Konventionellt odlade frukter och
Det råder kesobrist i landet
Företaget
hinner helt enkelt inte med att producera så mycket keso som folk vill ha.
Under fjolåret ökade konsumtionen av keso med 15 procent, enligt Arlas egna
beräkningar. Det finns dock inga omedelbara planer på att öka produktionen.
Därför lär bristen på keso fin
Nyttigaste hamburgaren korad
Att nämna nyttigast och hamburgare i samma mening kanske låter lite märkligt. Men man hittar faktiskt tydliga skillnader i näringsinnehåll när man jämför de stora snabbmatskedjornas hamburgare, visar tv-programmet Plus analys som utförts av testlaborator
Så förvarar du grönsakerna bäst
Att kött och mjölkprodukter ska förvaras i kylskåp känner alla till. Men hur är det egentligen med frukt och grönt?Ja, det skiljer sig lite från Livsmedel till Livsmedel. Vissa mår bäst av att förvaras i löst knuten påse i kylskåpet för att
Salmonella i Axfoods hamburgare
Det rör sig om Garant Hamburgare 4-pack och Garant Hamburgare 10-pack med förbrukningsdatum 10-07-2012 samt Garant Grillbricka 09-07-2012. Hamburgarna har sålts på Willys, Hemköp, Prisextra och Tempo. Kunderna uppmanas lämna tillbaka produkterna till butiken
Så klarar du rötmånaden utan svinn
Så här års svämmar grönsaksavdelningar och torgstånd över av färska och solmogna frukter och grönsaker. En välbehövlig paus från resten av årets smaklösa utbud. Samtidigt går vi nu in i rötmånaden där värme och luftfuktigheten skyndar på förruttnelsen av
Viltkött kan innehålla bly
Blyet finns i första hand i området där kulan träffat och det handlar oftast om kött som används till exempelvis färs och grytbitar. Av 54 undersökta prover från älgfärs innehöll 18 förhöjda halter bly. – För de flesta innebär det ingen risk för hälsa
För höga halter bly i vanliga vattenkranar
Nästa sommar införs nya sänkta gränsvärden för bly i vattenkranar. Men en marknadskontroll som Boverket låtit göra av 120 enskilda kranar visar att över 40 procent av kranarna inte klarar de nya gränsvärdena. Fyra kranar låg till och med över dagens gränsvärden.
Stora brister i kontrollen av Livsmedel
Varor som
säljs trots att de är för gamla har vi kunna läsa och höra mycket om den
senaste tiden.Och mörkertalet på matsnusk och fusk i både
affärer och på krogar kan vara stort. Sedan flera år tillbaka råder det
brist på Livsmedelsinspektörer ute i land
Ökning för ekologisk odling
Enligt färsk statistik från Jordbruksverket odlas nu 16 procent av den
svenska åkerarealen ekologiskt. Det är en ökning med nära tio procent
jämfört med året innan.
Totalt odlas 480 000 heltar ekologiskt.
Då räknas även mark som är under omställni
Ica tar betalt för gammal ost
Aftonbladet har gått igenom Livsmedelsinspektioner i samtliga landets
290 kommunr. I 70 av dem fann tillsynsmyndigheten allvarliga
anmärkningar.Ett av de värsta exemplen är hur en Ica-butik i
Stockholm paketerar om gammal ost och förser den med nya
bäst-före-da
Nytt försök få bort jätteräkorna från Ica
– Det är efter att frågan kommit i fokus som vi nu vädjar till alla våra butiker att ta ställning. Att enskilda handlare fortfarande säljer jätteräkan handlar ofta om brist på kunskap. Vi har upplevt att många är tacksamma när de nu får mer kunskap i frågan, s
Willys stoppade prisjämförelse
När representanter från PRO besökte Willys i Ludvika fick de beskedet att kedjan inte längre vill delta i undersökningen, skriver Dalarnas Tidningar. Orsaken är att Willys anser att organisationens tidigare prisjämförelser varit missvisande. Företaget hänvisar till eg
Hittade stor mask i ägget
– Jag höll på att laga cheesecake och då knäcker jag äggen i en glasskål för att ta bort strängen som äggulan hänger på. Då såg jag direkt att det var en parasit, säger konsumenten till Foodmonitor.Enligt Stjärnägg som levererat ägget till Hemköp kän
Skånemejerier återkallar mjölk
Totalt har 3.300 liter mjölk återkallats från olika butiker. Enligt företaget har endast en liten del sålts vidare till konsument. Mjölk som har förorenats av disklösningen har en starkt avvikande smak. Konsumenter som köpt den aktuella mjölken ombeds att kasse
Rödgröna vill ha totalstopp för bisfenol
Halten av den hormonstörande plastkemikalien bisfenol A ökar dramatiskt i kroppen om man äter mycket mat ur konservburkar. Det visade ett experiment av Svenska Dagbladet som publicerades i veckan. Den rödgröna oppositionen i riksdagen har redan innan Svenska Dagblad
Vanligt med felmärkningar av Livsmedel
Mjölk, ägg, fisk, skaldjur, nötter och gluten är exempel på ämnen som kan leda till allergiska reaktioner hos vissa personer. Därför måste sådana ämnen alltid deklareras på Livsmedelsförpackningar. Men en stor kontroll av över tusen produkter i Sverige, Nor
Höga halter bisfenol i konserver
Fyra av tidningen reportrar som åt övervägande konserverad mat ökade halten bisfenol A i sin urin med som mest 4.600 procent.- Det här är fantastiska resultat som bara kan förklaras av det ni ätit. Det här visar att konserver är en mycket viktig källa till
Milda återkallas från butik
Vassle (mjölkprotein) kan ge allergiska reaktioner hos laktosintoleranta.Enligt företaget hade ämnet fallit bort från ingrediensförteckningen i samband med att man ändrade designen på förpackningen.
Fler produkter återkallas efter salmonellalarm
Det var i söndags som stickprov visade spår av salmonella och flera
förpackningar med kött återkallades. Nu dras allt som producerats på
samma linje i samma anläggning tillbaka. Det gäller Scan nötfärs 1 kilo
och Scan blandfärs 1 kilo daterade till den 22 maj. Utökn
Willys kalvsylta smakade ruttet
”Jag skär upp halva paketet och äter med mycket inlagda rödbetor. Efteråt känner jag en eftersmak av ruttet kött i munnen”, skriver konsumenten i en anmälan till Livsmedelsverket.På den aktuella butiken är man ledsna över det inträffade. Kunden har både f
Billig mat inte sämre än dyr
Livsmedelsverket har jämfört två olika matkorgar - en normalpriskorg och en lågpriskorg. Halterna av olika näringsämnen har analyserat liksom 400 bekämpningsmedel, skadliga metaller, dioxiner och andra giftiga ämnen.Resultaten visar inte på några skillnader i n
Systembolaget vill pröva hemleverans
Ledande socialdemokrater har än så länge inte velat kommentera förslaget.
Listeria i skinka från Scan
Alla produkter med förpackningsdag 2012-05-15 återkallas. Scan uppmanar kunder som har en sådan produkt i sitt kylskåp eller frys att lämna tillbaka den till butiken eller kontakta Scan.
Hårdare regler för hälsokostbranschen
Från och med slutet av maj måste man ha vetenskapligt stöd för att få påstå att produkter är bra för hälsan. Det innebär att man inte får hävda att fullkornspasta minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar, att grönt te har antioxidativa effekter eller att vis
Känd professor marknadsför kritiserat mellanmål
Vid sidan om sitt arbete som kirurg har Stig Steen forskat fram ett näringspulver som ska passa diabetiker. Näringspulvret används bland annat i mellanmålsprodukten Reztart som vänder sig till diabetiker. I marknadsföringen av produkten används Stig Steens namn oc
Fler letar efter billiga matvaror
I undersökningen fick över tusen personer ta ställning till påståendet att de oftast väljer det billigaste alternativet. 36 procent instämmer helt eller delvis. Det är en ökning med sex procent jämfört med när samma undersökning gjordes för sex år sedan. E
Fanta apelsin farligt för pollenallergiker
Efter bara ett par klunkar av läsken fick Christer Peters en kraftig allergisk reaktion, berättar han för Sydöstran. Han trodde att han fått en stroke, ena mungipan hängde och halva ansiktet blev bedövat. Efter att tagit medicin lugnade reaktionen ned sig.På burk
Karamellkungens påskgodis återkallas
Produkterna innehåller vasslepulver (mjölk), vilket inte framgår av innehållsförteckningen.
Mcnuggets innehöll fjäder
McDonalds ska undersöka hur fjädern har hamnat i maten. Men när abc57.com visar upp den för kycklinguppfödaren Charlotte Wolfe bekräftar hon att fjädern kommer från en kyckling. – Det ser ut som en fjäder från en broiler kyckling som används till mat, säger
Genmodifierade blodapelsiner kan bli verkliget
De röda pigmenten i blodapelsiner innehåller mycket antioxidanter som skyddar mot bland annat hjärt- och kärlsjukdomar. Men blodapelsiner är svåra att odla eftersom pigmentet endast utvecklas för stress under perioder med kyligare väder. Därför odlas de främst på Si
Brist på fläskkött till grillen i sommar
Redan nu är lönsamheten inom den svenska grisbranschen så pass dålig att det blivit brist på fläskkött i butikerna. I Sverige har vi tuffare djurskyddsregler än i många andra länder. Och problemet är helt enkelt att vi konsumenter inte betalar vad det kostar att prod
Kaffe ger ingen ökad risk för farliga sjukdomar
– Våra resultat talar för att kaffekonsumtion inte är farligt för vuxna människor vad det gäller risken att drabbas av en allvarlig kronisk sjukdom, säger Anna Floegel, forskare vid German Institute of Human Nutrition Potsdam-Rehbruecke, till Foodmonitor.se.De t
Höga halter kadmium i vanligt vetemjöl Laboratorietest
Mellan 50 och 100 gram vetemjöl om dagen beroende på fabrikat och sort. Mer än så bör inte ett barn på tio kilo få sig om man ska följa rekommendationerna för kadmium i Livsmedel. Det visar Testfaktas analys av tio olika sorters vetemjöl.
Agn
Skånefågel anklagas för djurplågeri
Innan avlivning hängs kycklingarna upp i fötterna i ett transportband som sänker ned huvudet i ett strömförande vattenbad som bedövar dem. Men på Skånefågel i Åsljunga hängde kycklingarna så tätt att strömmen gick från fågel till fågel i obedövade djur, uppger
Miljögifter kan orsaka autism
I julas publicerade Testfakta en analys av gravad lax som visade på höga halter flamskyddsmedel i fisken. Tidigare har Testfakta även funnit miljögiftet i vanlig varmkorv. Nu visar forskning vid University of California på en möjlig koppling mellan flamskyddsmedel
Nytt datumfusk med köttfärs avslöjat
Tempo i Fjärås hade malt ner nötkött med bäst för datum 13 februari och satt sista förbrukningsdatum 15 februari. Enligt Kungsbacka kommuns Livsmedelsinspektör Robert Singer hade man alltså malt ner gammalt kött och förlängt datumet. – Man får inte märka
Netto fick nötter fulla med ohyra
Nötterna kommer från Turkiet och har skickats till Falkenberg via Tyskland. Det är EU:s varningssystem för Livsmedel som slagit larm om ohyran i hasselnötterna, uppger Sveriges Radio Halland.
Salmonella i köttfärs från Axfood
Blandfärsen säljs i förpackningar med 1 kilo och 2,2 kilo och har bäst-före-datum den 28 februari. Den består av nötfärs från Irland och fläskfärs från Danmark och har sålts i butikskedjorna Willys, Hemköp, PrisXtra och Tempo.Personer som köpt färsen u
Alkoholreklamen ökar
- Den har inte ökat så dramatiskt som man kanske tror eftersom den inte
har varit tillåten i så många år i Sverige. Men kronmässigt är det inte
mycket, säger Cecilia Giertta, vd på Sveriges Bryggerier, till SR Ekot.
De svenska bryggerierna minskade dock sin
Svenskar äter rekordmycket kött
Framför allt ökar konsumtionen av nötkött och fjäderfäkött, uppger
Jordbruksverket. Svenskarna har de senaste åren även ätit mer ägg än
tidigare och intresset för proteinrika dieter som GI och LHCF kan vara
en förklaring till ökningen.
Något som däre
Oxfilén hade bytts ut mot billig fransyska
Det var vid en inspektion på flera olika restauranger i Sundsvall som upptäckten gjordes. Eftersom pizzerian har flera pizzor med oxfilé på menyn bad inspektören att få titta närmare på just oxfilén. Den visade alltså vara billig fransyska. Kommunen ser allvarligt på
Kalles kaviar försvinner från Ikea
Hösten 2011 avslöjade Ikea att svenska klassiker som Kalles kaviar och Annas Pepparkakor ska försvinna från butikshyllorna. Beslutet har fått känslorna att svalla hos många utlandssvenskar. Nu försvarar Ikeas koncernchef Mikael Ohlsson beslutet, men håller samti
Glutenallergiker får ingen ersättning
Regeringen har därför tillsatt en utredning om en nationell ersättning, något som välkomnas av celiakiförbundet, uppger TV4. Att vara glutenintolerant kostar innebär en merkostnad på cirka 4-5000 kronor om året, enligt siffror från Konsumentverket. För fem år
Mindre nyckelhålsmärkt i mathyllan
Nyckelhålsmärkningen visar att varan har ett balanserat innehåll av fett, socker, salt och fibrer.
- Det är en enkel och bra märkning som vi arbetat med i över tjugo år.
Det är alarmerande att bland annat lättmargarin och välsmakande, magra
ostar försvinn
Barnmat från Nestlé anmäld
Den största delen av innehållet i fruktpurén kommer i stället från äpple, 54 procent och persika, 30 procent. – Produkten säljs med avsikt att ge intryck av att fruktpurén består av aprikos och päron som huvudingredienser. Jag anser att det är vilseledande m
Kraftig minskning av tungmetaller i grundvattnet
SGU har gjort mätningar på ett sextiotal platser runtom i Sverige. Och överallt kan man se en minskning av tungmetaller som bly, kadmium, koppar och arsenik – på många håll handlar det om så mycket som hälften. Även halten av kvicksilver har gått ner, men här har m
Scan tvingas böta 200.000 kronor
Det är när de slaktade djuren kommer in i kylrummet som kondensen bildas. Den är så kraftig att det droppar ner vatten på slaktkropparna. Kondensen löser upp smuts och kan innehålla bakterier. Problemen upptäcktes redan 2010. Men trots att Livsmedelsverket gjor
Giftspridning på danska åkrar ökar
Miljöstyrelsen och Köpenhamns och Århus universitet som för första
gången beräknar graden av giftighet i de bekämpningsmedel som används.
I Danmarks förbereds en ny avgift på bekämpningsmedel.
Misslyckad Twitter-kampanj för McDonalds
Snabbmatskedjan McDonalds startade på tisdagen en marknadsföringskampanj på nätverksajten Twitter. Restaurangjätten ville få människor att dela med sig av positiva McDonalds-minnen under så kallade hashtags, ord som är sökbara för andra Twitter-användare. Men det bl
Norsk lax föds upp med foder från illegalt fiske
I undersökningen med rubriken "Vet du vad din middag åt till frukost?" granskar Swedwatch och Naturskyddsföreningen fisket bakom produktionen av fiskfoder med fokus på foder till jätteräkor och norskodlad lax.Enligt rapporten kommer en tredjedel av det foder som an
Svenskar väljer dyra viner
Viner som kostar från 100 kronor och mer sålde 9 procent mer på
Systembolaget under 2011 än 2010. Billigare viner, i 50-kronorsklassen,
sålde däremot mindre. Trenden är densamma för öl, rapporterar SR Ekot.
Svenskarna köpte ren alkohol för 45 miljoner kro
Skånemejerier blir franskt
Ägarbytet ska undertecknas den 23 januari och senast den sista februari ska affären vara klar, uppger SR P4 Malmöhus.
Höga halter läkemedel i abborrar
Det är IVL Svenska miljöinstitutet och Umeå universitet som på Naturvårdsverkets uppdrag undersökt förekomsten av 101 läkemedel i reningsverk, ytvatten, dricksvatten och vildfångad fisk. 85 av läkemedlen fanns i det utgående renade vattnet och av dessa hitt
Hamburgerjätte kritisk mot strippskylt
Det hävdar McDonalds informatör och hamburgerkedjan har kopplat in en jurist för att hantera frågan, rapporterar SR P4 Jämtland.
Strippklubbens skylt har två särade kvinnoben som formar bokstaven M,
samt texten "McDragan´s - I´m loving it". Bokstaven är gul
Nya rekommendationer om frysta hallon
Frysta hallon kan innehålla Noro-viruset, vilket är samma virus som orsakar vinterkräksjukan. I Danmark kommer inför man därför krav på att hallon ska värmebehandlas innan de säljs eller serveras. Även svenska Livsmedelsverket tittar på problemet, enligt Mats Lindbla
Brist på nötkött till våren
Den 1 januari försvinner handjursbidraget som ger producenterna omkring 1500 kronor per slaktat djur. EU-bidraget har funnits inom EU för att lantbrukarna inte bara ska satsa på kvigor och kor, men nu tas bidraget bort. För att få ut så mycket pengar som möjligt har där
Nyårsräkan kan bli svindyr
Kilopriset på räkor väntas kosta upp emot 500 kronor, om inte mer. Det är mer än dubbelt så mycket som normalt, uppger SR Ekot.
Under mellandagarna har det blåst kraftigt på västkusten och SMHI har
utfärdat en klass 2-varning för Skagerrak. Varningen gäll
Havrebollar återkallade
De återkallade havrebollarna har bäst-föredatum 2601.2012.
Avföring kvar på slaktade djur
Vid fem olika inspektioner har Livsmedelsverket hittat avföring på de slaktade djurkropparna. Bristerna anses vara hälsofarliga.
Gotlands Slagteri har nu bland annat förbättrat ljussättningen i
lokalerna och även låtit en anställd genomgå en synundersöknin
Julbordet – en del av din personlighet
Vi svenskar anses trendkänsliga när det gäller det mesta, så även maten vi stoppar i oss. Vi anammar gärna nya rätter och smaker från andra kulturer. Men gäller denna öppenhet även julbordet? Eller är det samma gamla skinka, köttbullar och sill som dukas upp år ef
Nudlar från Eldorado återkallas
Det är Eldorados snabbnudlar med smak av fläsk, kyckling, räkor och svamp som återkallas. Samtliga säljs i plastförpackning eller i pappkopp. Eldorados nudlar med biffsmak har dock rätt innehållsförteckning och återkallas inte. Produkterna har sålts i A
Resistenta bakterier vanligt på kycklingkött
Det är Livsmedelsverket och Statens veterinärmedicinska anstalt, SVA, som låtit undersöka förekomsten av antibiotikaresistenta bakterier på olika typer av kött. Myndigheterna letade efter så kallade ESBL-bildande bakterier som E.coli och salmonella. Studien visar att ba
D-vitamindroppar anmälda
DunMedics D-vitaminolja är ett kosttillskott som vänder sig till spädbarn och småbarn. Anmälan görs efter att vårdpersonal blivit kontaktade av föräldrar som reagerat på företagets marknadsföring. – Företaget påstår bland annat att antioxidationsmedlet b
Många larm om farlig matbakterie
I år har larmen om listeriabakterier i olika mat-produkter duggat tätt. I förra veckan drogs flera olika korvfabrikat in från bland andra ICA och Atria efter att smittan upptäckts i produkterna. I november drog Scan in ett parti bacon och i somras handlade det om falukorv
Östersjölaxen riskerar att dö ut
Världsnaturfonden, WWF, uppmanar konsumenter att välja bort vild Östersjölax. Fisken riskerar att dö ut eftersom dess vandringsvägar är för dåliga. Däremot är Östersjötorsk som miljömärkts med MSC-certifikat okej att äta, liksom drygt 25 andra fiskarter.
ICA återkallar nudlar
Följande produkter har återkallats: - ICA Asia snabbnudlar biffsmak, 85 g- ICA Asia snabbnudlar kycklingsmak, 85 g- ICA Asia snabbnudlar räksmak, 85 g- Euro Shopper, nudlar med kycklingsmak, 85 g- Euro Shopper, nudlar med köttsmak, 85 g
Förbjudet att slänga död fisk i havet
På vissa håll inom EU slängs uppemot hälften av den fisk som fångats tillbaka i havet.
- Dessa så kallade utkast är ett slöseri med god och nyttig mat och
undergräver insatserna som görs för att få till stånd en hållbar
förvaltning av fiskebestånden, säge
Fel i fisklarm
Enligt Naturskyddsföreningen hade vätternrödingen DDT-halter som låg fyra gånger över gränsvärdet. Men nu har det visat sig att halterna som hittades i fisken i stället var långt under gränsvärdet för vad som räknas som ohälsosamt. Det var toxikologen Mattias Öb
Listeria i ICA:s varmkorv
De produkter som berörs är ICA varmkorv 900 gram med bäst-före-datum 2011-12-09 och ICA varmkorv 630 gram med bäst-före-datum 2011-12-09.Korvarna kan ha sålts i ICA-butiker över hela landet, men nu stoppas de i kassan och kommer inte att vara möjliga att köpa.
Farliga gifter i vanlig matfisk
I de norska och svenska fiskarna hittades bland annat bromerade flamskyddsmedel som kan påverka människors hormonsystem och reproduktionsförmåga. Storrödingen från Vättern innehåller även kvicksilver samt halter av insektsmedlet DDT och perfluoferade ämnen som ligger
Scan riskerar böter på 200.000
Det är när de slaktade djuren kommer in i kylrummet som kondensen bildas. Den är så kraftig att det droppar ner vatten på slaktkropparna.– Vattnet löser upp smuts som finns på till exempel armturer. I den smuts som finns där kan det finnas bakterier, säger Chr
Basmatiris kan få saluförbud
Anders Jansson är statsinspektör på Livsmedelsverket med ansvar för att Livsmedel som säljs i Sverige följer lagstiftningen. Han är förvånad över att en så stor andel av riset i Testfaktas undersökning har för höga halter bekämpningsmedel. – Jag tycker det
Förbjudet gift i basmatiris Laboratorietest
Testfakta fick för en tid sedan in ett tips från en läsare. Basmatiriset han brukade köpa hade börjat lukta och smaka kemiskt. Dessutom vissnade och dog alla blommor plötsligt av risvattnet som han ofta använder som växtnäring. För att undersökta s
Tio vinimportörer anmälda för brott
Antalet företag som förmedlar och säljer vin till konsumenter ökar stadigt och uppgår i dag till omkring 70 stycken. Vinlagren finns i utlandet, oftast i Tyskland, där produkterna paketeras för leverans till Sverige. Därefter betalar man alkoholskatt och moms i Sverige.
Systembolaget lanserar alkoholfri nubbe
Snapsarna säljs i fyrpack a 50 milliliter och är smaksatta med malört och bitter lemon, kummin och dill, citron, anis och ingefära samt bittersöta örter. Efterfrågan på alkholfria alternativ på Systembolaget har ökat kraftigt de senaste åren. Under första kvart
Nu kommer ägg från utehöns
Utehönsen ska ha ständig tillgång till utevistelse under dagtid och rastgården ska vara täckt med växtlighet som hönsen kan gå runt och picka i. För inomhusmiljön gäller samma regler som för frigående höns inomhus.
Matpriserna har sjunkit de senaste årtiondena
Framförallt är det köttet som blivit billigare. Ett kilo färsk kyckling kostade 47:50 kronor 1993. I dag kostar det 38:90 kronor från samma leverantör. Kilopriset på kassler har sjunkit från 114 kronor till 70:90. Orsaken är EU-inträdet 1995, lägre matmoms, effe
Torsken fredas i Gullmarsfjorden
Även fiskarna kolja och bleka fredas och fiske med nät och ryssjor förbjuds i fjorden.Det fanns tidigare mycket torsk längs med den bohuslänska kusten, men beståndet har det senaste årtiondet minskat på vissa platser.- Syftet med fredningen är att skapa för
För mycket miljögifter i sik från Vänern
Dioxinhalten i siken från Vänern ligger fyra gånger över gränsvärdet. Enligt Livsmedelsverket kan fisken beläggas med saluförbud och försvinna från butikshyllor och restauranger. - Vi inser att det här är en dålig nyhet för yrkesfiskare, sportfiskare och kons
"Fria" bärplockare utnyttjas
De bärplockare som rekryterats, främst från Thailand, av seriösa bemanningsföretag tjänade bra under årets säsong.
Men de "fria" plockarna blir istället utnyttjade, enligt Swedwatch. De
saknar rättigheter och försäkring och riskerar att bli åtalade eftersom
d
Dricksvattnet hotat av klimatförändringar
För svenskarna har det varit en självklarhet att kunna dricka vattnet direkt ur kranen. Men nu oroas forskare och myndigheter av de senaste årens många fall av dåliga magar. Sedan 2010 har fler människor blivit sjuka av dricksvattnet än vad som någonsin tidigare registr
Pizzakartonger kan vara hälsofarliga
I rapporten pekar man ut ett antal giftiga ämnen som lätt kan vandra över från förpackningen till livsmedlet. Det rör sig till exempel om ftalater, perforerade ämnen, tungmetaller och vissa aminer som kan finnas i förpackningar och husgeråd. Förpackningar som kan
Margarin nästan fritt från transfett
Halten transfett i margarin ligger i dag på mindre än en procent.- Det är mycket positivt att tillverkarna lyssnat på konsumenterna och Livsmedelsverket och sänkt halterna av transfett i sina produkter, säger Anna Karin Lindroos på Livsmedelsverket i ett pressme
Nya mjölkförpackningar sämre för miljön
Förpackningar av "takåsmodell" med skruvkork i plast ger 50 procent större utsläpp av växthusgaser än traditionella "tegelstensförpackningar". Det visar en ny rapport beställd av Livsmedelsverket. – Förpackningar orsakar ofta relativt lite av livsmedlens total
Lättare köpa lokalproducerad alkohol
- Det finns en efterfrågan på lokalt producerade varor, det har vi även sett hos oss. Nu vill vi göra det lättare för kunden att hitta rätt vara, få råd och hjälp; och även beställa de här varorna, säger Magdalena Gerger, vd för Systembolaget till SR Ekot.Lo
Juicen MER anmäld till KO
Den inköpta juicen marknadsförs som att den innehåller blåbär och hallon, enligt anmälaren. Men en titt på innehållsdeklarationen visade att drickan till största delen innehöll äppeljuice.
Nya krav ska minska cigarettbränder
Enligt statistik från Myndigheten för samhällsskydd och beredskap, MSB, dör 25 personer varje år i bränder orsakade av cigaretter som tänder eld på kläder, möbler eller annan inredning. De nya reglerna innebär att cigaretter som inte röks aktivt måste slockna av si
Blåbären försvinner allt mer
I norra Norrland har riset minskat med 15 till 20 procent sedan 1993, uppger SR Ekot. Studier från Finland har uppvisat liknande resultat. Vad som orsakat minskningen är oklart. Ekologen Joachim Strengbom tror inte att minskningen blir särskilt tydlig för människor. D
annat test av vetemjöl
I undersökningen ingick fem olika mjölsorter. Resultatet visade att Kungsörnens fullkornsvetemjöl innehåller klart högst halt av tungmetallen kadmium, 64 mikrogram per kilo. Även Kungsörnen Vitt vetemjöl innehåller relativt mycket kadmium, 31 mikrogram per kilo. Övri
"Sverige bör satsa på odlat kött"
Odlat kött är ännu bara på forskningsstadiet, men grupper på bland annat Chalmers i Göteborg sysslar med detta, skriver de båda forskarna Stellan Welin, professor i bioteknik vid Linköpings universitet och Julie Gold, universitetslektor, Chalmers Tekniska Högskola.
Axfood återkallar salmonellasmittad krydda
Enligt Axfoods hemsida gjordes upptäckten vid en rutinanalys och inga sjukdomsfall har rapporterats. Partiet har bästföre datum/lotnummer 30-08-2014 1072912. Företaget uppmanar kunder som köpt kryddan att inte använda den utan lämna tillbaka förpackningen till
Rekordpris för premiärhummer
Platsen var Göteborgs fiskeauktion och köparen var Hanssons Fisk. Förra året köpte samma företag premiärhumrarna för drygt 7.000 kronor per kilo, rapporterar SR P4 Väst.
Hotade fiskar på sushitallriken
Naturskyddsföreningen har undersökt fisk- och skaldjursutbudet på 43 slumpvis utvalda restauranger på elva svenska orter. Samtliga restauranger serverar ett stort antal fiskar och skaldjur som inte är hållbart odlade eller fiskade. Kartläggningen gjordes med hjälp av et
Kommuner med höga krav på maten stäms
Den största svenska grossisten, Servera, har systematiskt dragit
kommuner inför rätta då de har köpt in mat som produceras med högre krav
på miljö- och djurhänsyn.
Bland annat kräver många kommuner i sina upphandlingar en striktare
användning av antibiot
Bort med nidbild på Fazers Kinapuffar
Det var efter en krönika i Helsingborgs Dagblad som debatten blossade upp. Krönikören beskrev den kränkning som en adopterad asiat kan känna och exemplifierade med just Kinapuffar. ”Se bara på Fazers Kina-godis, vars förpackning pryds av en knallgul asiat med ri
Snabbmat när elever får välja
Trots att matkortet gäller på en mängd olika restauranger innebär det
att många elever ofta äter snabbmat, rapporterar SVT Aktuellt.
- Om man har ett bra utbud så kanske det kan fungera bra, men jag tycker
att skolor som gör på det här viset lägger ut ett för
Euroshopper försvinner från ICA
Lågprismärket Euroshopper har funnits i ICA:s sortiment sedan 1996. Men nu försvinner märket från Sverige. – Försäljningen av Euroshopper har inte motsvarat förväntningarna och därför fasar vi successivt ut det, säger Nina Jönsson till Icanyheter.se.I
Ingen höjd spritskatt 2012
Däremot väntas skatten på tobak att höjas som planerat.
Enligt källor till Svenska Dagbladet behövs inte höjningen av alkoholskatten för att få balans i budgeten.
Systembolaget vill erbjuda hemleverans
Systembolagets styrelse står bakom beslutet som syftar till att förbättra servicen.
- Vi har en tydlig uppgift, att sköta all detaljhandel med alkohol i
hela landet. Det står till och med i alkohollagen, säger Systembolagets
vd Magdalena Gerger till SR Ekot.
Allt mer mark brukas ekologiskt
Det visar en undersökning från Jordbruksverket.
Andelen ekologiskt odlad jordbruksmark var förra året drygt 14 procent
räknat över hela landet, vilket innebär en fördubbling sedan 2005.
Miljösmarta kostråd stoppas
Men trots att en vetenskaplig studie från 2009 konstaterat att
närproducerad mat är bättre för miljön har de råden stoppats. Först av
EU-kommissionen och sedan av regeringen.
Orsaken är att rekommendationen att handla närodlad mat kan ses som ett
handelshi
Chips och glass på apoteket
– Det är inte konstigare än att Pressbyrån börjar sälja Alvedon. Men det är en stor branschglidning som sker och som kund kan uppleva man det som ett större steg då apotek börjar sälja ett annat sortiment, men det tror jag är en snabb tillvänjningsprocess, säger
Arla sänker mjölkpriset till bönderna
Bakgrunden är att både inom och utanför EU har produktionen, och därmed
utbudet, av mjölkråvara ökat, vilket lett till ett prisfall på
industrimarknaden.
Samtidigt sänker Arla Foods ekotillägget med 12,8 svenska öre.
Bakgrunden till sänkninge
Dålig kontroll av djurtransporter
Jordbruksverket kritiserade i fjol länsstyrelserna för dålig kontroll av djurtransporter. Men trots det ser det inte bättre ut i år. Endast 46 kontroller har gjorts, och då framförallt på hästtransporter. På en del transporterna hittades brister, varav vissa va
Köttindustrin står bakom populär diet
Den så kallade LHCF-dieten (låg andel kolhydrater, hög andel fett) ger dubbelt så stora utsläpp av växthusgaser som Livsmedelsverkets kostråd, visar en undersökning som SR Ekot har gjort. Granskningen visar dessutom att många av de studier som LHCF-förespråkar
ICA återkallar varmkorv
De berörda förpackningarna är Ica Varmkorv, 900 gram och 630 gram, med bäst-före datum 14 och 16 september, samt Euroshoppers förpackningar med 900 gram med bäst-före-datum den 16 september.Inhandlade förpackningar kan lämnas tillbaka i butik mot återbetalning
Svårt stoppa olagliga hälsopreparat
Handeln med bland annat hälsopreparat och näringstillskott
har vuxit snabbt de senaste åren, inte minst tack vare näthandelns genombrott. Medierna rapporterar också regelbundet om tillslag och
varningar för preparat som innehåller olagliga substanser eller markn
Slakteri anmält – brott mot djurskyddslagen
Det var i samband med en kontroll av slakteriet som Livsmedelsverket upptäckte att en gris inte tömts på blod efter att den bedövats. Om ett djur inte töms på blod finns möjlighet att det vaknar upp och återfår känseln under själva slakten vilket kan orsaka stort lid
Nya fall av Cryptosporidium
Kommunen rekommenderar fortfarande hushåll som får sitt dricksvatten
från Abborrverket att koka vattnen före användning. Senaste i måndags
uppgav kommunen dock att kokningsrekommendationen ska hävas i september.
Enligt smittskyddsläkaren Stephan Stenmark är
Stor minskning av antalet bönder
Det visar nya siffror från Jordbruksverket och brist på unga bönder som
vill ta över gårdarna, rationalisering där enskilda gårdar blir större
och sämre lönsamhet beskrivs som bidragande orsaker.
Men att det skulle bero på en överetablering förnekar Thom
Listeria i falukorv från Scan
Det smittade korvpartiet har förpackningsdatum 20 juli och bäst före-datum 19 augusti. Det finns alltså inga smittade korvar kvar i någon butik. – Men eftersom det kan finnas kunder som fortfarande har kvar korven i kylskåpet eller i frysen vill vi ändå gå ut
"Matbutikernas priser är vilseledande"
Konsumentföreningen har granskat 21 matbutiker i Stockholmsområdet och är kritiska till hur prisinformationen ser ut. Enligt rapporten saknas ofta ordinariepriser för kampanjvaror och skyltar för kampanjvaror och ordinariepriser är i många fall förvillande lika.
Ica:s superpriser granskas av KO
– Det har varit alla möjliga uttryck med ordet super som vi reagerat på, säger Henrik Örnstedt, handläggare på rättsavdelning vid Konsumentverket till Svenska Dagbladet.Ofta kombineras ordet "super" med stora röda siffror mot en gul bakgrund. Detta ger enligt K
Förbjudet ämne i svensk fänkål
Upptäckten gjordes tillsammans med jordbruksverket i en av Icas distributionscentraler, skriver Sydsvenskan. Grossisten Sydgrönt i Helsingborg stoppar nu alla sina leveranser av fänkål till bland annat butikskedjorna Ica och Axfood. Studier har visat att Linuron kan
Ont om blåbär
Södra Sverige ser ut att få ungefär hälften så mycket bär som genomsnittet för de åtta föregående åren.
Orsaken till det dåliga blåbärsåret är frostnätter under blomningen och torka under kartbildningen.
McDonalds bantar Happy Meal
Igår meddelade företaget att man ska mer än halvera mängden
pommes frites i Happy Meal-måltiderna, och lägga i frukt istället. Det ska dra
ner det totala kaloriinnehållet med 20 procent, skriver New York Times.McDonalds har också kritiserats för att man lägger
Höga halter mögelgift i russin Laboratorietest
Söta, goda och billiga. I müslin, som lördagsgodis, eller som muta till trotsiga treåringar. Alla älskar russin. Inte minst våra små barn, som verkar kunna sätta i sig nästan hur mycket som helst av de små torkade frukterna. Frågan är bara hur hälsos
Ny lag för leksaker
Sedan EU:s tidigare leksaksdirektiv infördes för 20 år sedan
har många nya leksaker tillkommit på marknaden, inte minst elektroniska. På svenskt initiativ införs nu bland annat regler som ska
skydda barnens hörsel från leksaker med höga ljud.Den nya lage
Så räddar du maten
· Kyla är viktigt. Försök hålla maten kall från butiken till hemmet. Ta gärna med kylväska med frysklampar när du handlar.· Se till att kylvaror kommer in i kylskåpet direkt när du kommer hem. Hållbarhetstiden kan förkortas betydligt om maten står framme i
Nötfärs återkallas från Coop
Coops pressansvarige, Loise Stephan, uppmanar kunder som köpt färsen att vara noga med att hetta upp den till minst 70 grader innan förtäring. Man kan också lämna tillbaka färsen till närmaste Coop-butik.
Skärpta regler för märkning av mat
Enligt de nya reglerna får man inte sätta en bild på en ingrediens på omslaget, om den inte finns med i ingredienslistan. Det innebär bland annat att Cloettas chokladkakor med hallon och banan, som inte alls innehåller vare sig hallon eller banan, blir olagliga.Enl
Blåbärsbrist väntas
Det är frostnätter och därefter torka som ställt till det. Här, i södra
delen av landet, är bären normalt ätmogna nu i början av juli.
I år har de få bär som ändå klarat sig, det vill säga två till fyra bär
per kvadratmeter, ändå mognat någon vec
Bockhornsklöverfrö spårat till Sverige
Enligt larm från en europeisk kontrollmyndighet ska 25 kilo
bockhornsklöverfrö av det misstänkta partiet levererats till ett företag
i Sverige.
Företaget ska ha infört försäljningstopp och även börjat spåra och ta tillbaka de frön som har levererats.
Svenska klädpriser högst i EU
Det är EU:s statistikbyrå Eurostat som gjort en jämförelse av konsumentpriserna i olika länder. Sverige ligger 20 procent över genomsnittet inom EU. Dyrast är Danmark som ligger 43 procent över genomsnittet. Svenskarna betalar 40 procent mer för alkohol och toba
Groddar återkallas efter ehec-larm
Personen har inte varit i Tyskland och befaras därmed ha smittats i Sverige.
Flera av de stora Livsmedelskedjorna har nu återkallat stora partier av
groddar och från butikerna, sedan Livsmedelsverket i måndags flaggade
för att smittan kan finnas i Livsmedel som
Genmodifierad bomull tillåtet i Livsmedel
Den genmodifierade bomullen får användas i foder, Livsmedel och Livsmedelsingredienser som innehåller, består av eller har framställts av bomullen. Däremot är det inte tillåtet att odla bomullen inom EU.Bomullen GHB614 tål vissa ogräsmedel. Ur denna utvinns bla
Priset på prillan höjs
Swedish Match har höjt listpriset på snus på den svenska marknaden med i snitt 3-4 procent, skriver Dagens Nyheter. Eftersom snuspriserna varierar från butik till butik går det inte att säga exakt vad de landar på, men priset kommer att öka med mellan en och två kronor
35 har dött av ehec
Smittan som började spridas i maj har konstaterats komma från groddar från en ekologisk gård i norra Tyskland.Sammanlagt har drygt 100 personer drabbats av så allvarliga njurskador att de behöver transplanteras eller gå i dialys under resten av sina liv, uppger ty
Konkurrensverket öppnar för gårdsförsäljning
Gårdsförsäljning kan öppna nya möjligheter för små producenter av alkoholdrycker som i dag inte går att köpa på systembolaget, menar Konkurrensverket. Därmed utgör gårdsförsäljning ett komplement till systembolagets sortiment.
Risk för högre mjölkpriser
– Priserna kommer stiga. Samtidigt kommer en del av Milkos produkter försvinna, för de är för små, säger Maths Isacson från Avesta, som är professor i ekonomisk historia och kan mycket om mjölkindustrin till Sveriges radio.Trots att många bedömare menar att
Liten risk att smittas av ehec i Sverige
De svenskar som drabbats hittills har alla en koppling till resor i Tyskland. Livsmedelsverket råder personer som befinner sig i norra Tyskland att följa de lokala myndigheternas rekommendationer samt att undvika råa tomater, gurkor och sallad. För grönsaker i andra delar
Hundratals sjuka efter Ehec-utbrott
300 vårdas på sjukhus med allvarliga njurproblem.
Belgien och Ryssland har förbjudit import av grönsaker från Spanien, som pekats ut som källa till utbrottet.
I Berlin förs krissamtal, medan EU:s jordbruksministrar kämpar för att hantera det dödl
Axfood återkallar Seasticks
Både gluten och sojaprotein kan ge reaktioner hos allergiska personer. Eldorado Seasticks har sålts på Willys, Hemköp, PrisXtra, Tempo, Vi-butikerna och Axfood Snabbgross.
Ramlösa måste ändra etiketter
Ramlösa naturell är klassat som ett naturligt mineralvatten och får därmed också marknadsföras som sådant. Men företaget saluför även ett antal smaksatta vatten med etiketter som är närmast identiska med den naturliga produkten. Detta är förvillande, enligt ett kl
Varning för pinjemun
Pinjemun kan drabba den som av misstag äter en dålig pinjenöt. Fenomenet innebär att man förlorar smaksinnet under en tid och att all mat smakar metalliskt. De aktuella nötterna måste nu tas bort från försäljning. Enligt EU:s varningssystem för hälsovådliga livsmed
Jordgubbar redan före midsommar
Vädret har varit på jordgubbarnas sida. Under de kalla vintermånaderna
låg snön som ett isolerande täcke över plantorna och skyddade dem från
vinterskador. Efter det väntade en varm och solig vår.
Nu väntar en god tillgång på jordgubbar tidigare än va
Nu äter vi torsk igen
Vanligast är fortfarande lax, men torsk är på väg tillbaks med stormsteg enligt norska exportrådet för fisk i Sverige som låtit undersököa svenskarnas fiskvanor. – Utvecklingen för torsk är väldigt bra i Sverige. Det har varit flera år då konsumenterna inte
Fortsatt höga spannmålspriser
Enligt LRF Konsult kommer den totala spannmålsproduktionen i världen
troligtvis att öka med cirka fyra procent i år. Men eftersom även
konsumtionen väntas öka, lär det inte skapas några stora lager och
därmed så finns det en hel del som talar för att priset kommer a
ICA:s lågpriskampanj anmäld
Anmälan kom efter att dagligvarusajten matvarupriser.se avslöjat att det inte finns någon garanti för att prissänkningen når konsumenterna. ICA-handlarna är nämligen fria att sätta vilka priser de vill och behöver inte följa huvudkontorets direktiv. Därför vägrar
Barnarbete hos Coop-leverantörer
Årsredovisningen visar att 15 allvarliga anmärkningar gjordes under
förra året. Fyra fall av barnarbete upptäcktes, åtta låsta brandutgångar
och tre leverantörer som vägrade visa dokument som exempelvis
lönelistor.
Även Ica har upptäckt barnarbete hos si
Gas förstör köttsmaken
Det visar en avhandling från forskaren Åsa Lagerstedt Norström vid Sveriges lantbruksuniversitet.
Gasen används för att köttet ska se rött och lockande ut i
förpackningen, men när biffen läggs på grillen blir den gråbrun och ser
genomstekt ut redan vid 55
Matjättar försämrar konkurrensen
Livsmedelskedjan kan liknas vid ett timglas, skriver Konkurrensverket i ett pressmeddelande. Ett stort antal jordbrukare säljer sina produkter till ett litet antal industrier. Dessa säljer i sin tur vidare till några få dagligvarukedjor som säljer till ett stort antal kons
Slakterier ratar vaccinerade grisar
Hangrisarna kastreras före de blir könsmogna eftersom köttet annars smakar och luktar illa.Slakteriernas branschorganisation, Kött och charkföretagen, vägrar dock ta emot grisar som exempelvis vaccinerats mot att bli könsmogna. Skälet är att metoden inte är til
Hälsopåståenden i kosttillskott saknar grund
Den europeiska myndigheten för Livsmedelssäkerhet, Efsa, har bedömt 442 hälsopåståenden om Livsmedel och ämnen i Livsmedel. Det är fjärde gången sedan 2008 som Efsa gör den här typen av granskning. Och precis som vid tidigare undersökningar är det få påståenden
Dyrare jordgubbar i år
Kemikalieinspektionen har sagt nej till LRF:s dispensansökningar för b ogräsmedlen Butisan S och Betanal SC. - Det fördyrar produktionen för oss om vi inte har bra och effektiva bekämpningsmedel. Det kommer att bli dyrare med jordgubbar, säger jordgubbsodlaren Sune
ICA bojkottar Coca Cola
Bojkotten började i måndags och börjar nu märkas ute i butikerna. Parterna står långt ifrån varandra. ICA vill se en prissänkning medan Coca Cola i stället vill höja priserna.
Mineralvatten inte nyttigare än kranvatten Laboratorietest
Producenter av mineralvatten framhäver gärna att deras vatten är välbalanserade och mineralrika. Men Testfaktas analys visar att vanligt dricksvatten är minst lika hälsosamt. Det franska laboratoriet Eurofins fick i uppdrag att jämföra åtta olika fab
Slakteri anmäls för djurplågeri
Det var i samband med att Livsmedelsverket besökte slakteriet i ett annat ärende som man observerade hur kycklingar hanterades på ett sätt som orsakade smärta och lidande för djuren. Livsmedelsverket betraktar händelsen som mycket allvarlig och oacceptabel ur djurskyddss
Läsken R10 Blodapelsin gör barn hyperaktiva
På förpackningen skriver tillverkaren "Kan ha negativ effekt på barns beteende och koncentration". Läskens blodröda färg kommer inte från blodapelsiner utan från två kemiska färgämnen. Det ena är E129. – Om E129 används så måste tillverkaren varna f
Höga uranhalter i svenskt kranvatten
Dagens rekommendationer ligger på 15 mikrogram uran per liter. Men i exempelvis Vänge strax utanför Uppsala innehåller kranvattnet hela 70 mikrogram per liter. Just Uppsala är en av de kommuner som har extra höga halter i grundvattnet. Men även områden i Dalarna och kom
Transfetter förbjuds
Riksdagen ger nu regeringen i uppdrag att lägga fram en lag som förbjuder användningen av industriellt framställda transfetter i Livsmedel. När lagen kan införas är dock ännu oklart.
Höjd burkpant drar ut på tiden
Av dryga miljarden burkar som svenskarna köper varje år kommer 10 procent aldrig tillbaka in i systemet. För att öka på pantviljan höjdes därför burkpanten i september förra året från 50 öre till 1 krona. Men än så länge har de flesta burkar som kommer till affä
Coop återkallar krabbkött på konserv
Konserveringsmedlet sulfit kan ge en allergisk
reaktion hos personer som är överkänsliga. Krabbköttet har sålts i alla Coops
kedjor över hela landet.
Testa dina matvanor
– Matvanekollen är en hjälp på vägen till bra matvanor och fungerar både för enskilda personer och dem som vill kolla upp matvanorna i en speciell grupp, säger Åsa Brugård Konde, nutritionist vid Livsmedelsverket.På
Spendrups fälls för ölreklam
”Det bästa av två världar. Köp ett sexpack Heineken och få DVD:n utan extra kostnad”. Att sälja öl på detta sätt, där köparen får en dvd-film med filmsekvenser från Champions League på köpet, är inte okej enligt Konsumentombudsmannen, KO. KO drog där
Förbjudet ämne i russin från Coop
Procymidon är ett mögelgift och är förbjudet att användas i Sverige eftersom det är hormonstörande. Däremot är det lagligt i andra länder och kan finnas i importerade Livsmedel. I russinen från Coop låg dock halterna långt över gränsvärdet. De innehöll 0
Läkemedel ska miljöklassas
– Meningen är att vi ska få ett system som inkluderar
tillverkningsvariabler, alltså utsläpp, kvalitet och så vidare, och även
arbetsförhållanden och andra humana aspekter hos dem som arbetar med
tillverkningen, säger professor Åke Wennmalm, före detta miljödirekt
Svensk medicin orsakar miljöutsläpp
Astrazeneca och Pfizer hör till de som har lagt ut verksamhet i indiska Hyderabad eftersom det blir så billigt. Men de kände till miljöproblemen. - Ja, det gjorde vi. Vi kände till dem och hade ögonen helt öppna för det. Vi resonerade att det är bättre att vara
Japan avbryter valfångst
Den USA-baserade organisationen Sea Shepherd Conservation Society har i flera månader försökt stoppa besättningen på olika jaktfartyg från att jaga val med harpun. Jakten skulle ha pågått till mitten av mars.
Smuggelcigaretter innehåller asbest
Cigaretterna med namnet Jin Ling går att få tag på i en vanlig tobaksaffär i Göteborg. Paketen är gula och påminner om ett känt märke. De är även försedda med svensk varningstext och rekommenderat högstapris. – Syftet med svenska varningstexter är att det s
EU vill stoppa handeln med bluffläkemedel
På onsdagen röstade EU-parlamentet igenom ett nytt EU-direktiv mot falska läkemedel, skriver Svenska Dagbladet. I framtiden ska alla läkemedelsförpackningar vara försedda med serienummer och plomberas så att de inte kan tömmas och fyllas med bluffpreparat. Dessutom ska
Många blandar ihop olika hållbarhetsmärkningar
Bäst före-dag är en rekommendation från tillverkaren och livsmedlet går oftast att äta ytterligare flera dagar om det förvarats rätt. Sista förbruknings-dag däremot betyder att maten eller drycken kan vara otjänlig efter att datumet passerats. - Förutom att sam
Farlig parasit första gången i Sverige
Smittan sprids till människor genom direkt kontakt med avföring från infekterade djur – räv eller hund – eller genom att man plockat eller ätit svamp eller bär som förorenats. I länder där parasiten är vanlig rekommenderas noggrann handtvätt efter vistelse i skog
Livsmedelsverket vill slopa dioxinundantag
Sverige har sedan 2002 ett tillfälligt undantag från EU:s gränsvärde för dioxin i fisk och nu förs diskussioner om att göra undantaget permanent. Därför har Livsmedelsverket fått i uppdrag att undersöka konsekvenserna för konsumenternas hälsa. På samma sätt har F
Priset på potatis rekordhögt
Det är förra årets torka i Ryssland som gett en enorm efterfrågan på potatis. Ryssland är världens största potatisproducent efter Kina. Den stora exporten till Ryssland har lett till potatisbrist i övriga Europa.
Coop säljer fisk från okontrollerad odling
Uppfödning av pangasiusfisk bidrar bidrar till utfiskning av haven och orsakar miljöproblem. I höstas deklarerade matvarukedjan Coop att de tänker fortsätta att sälja fisksorten, men att fisken uteslutande kommer från en uppfödare som den producerats på ett hållbart s
Coop slutar sälja Carlsberg
Öl från Carlsberg och Pripps, Apotekarnes påskmust och flera andra läskedrycker och mineralvatten går alltså inte att få tag i på Coop från och med den 8 februari, uppger E24. I ett pressmeddelande beklagar Carlsberg Sverige hur Coops hantering av ärendet drabb
Stor guide till den nyttigaste chokladen Laboratorietest
Allt fler svenskar byter ut den ljusa chokladen mot den mörka. Den främsta anledningen är förmodligen alla positiva hälsorapporter om de ämnen som mörk choklad innehåller. Några exempel: Fenetylamin gör oss glada. Teobromin gör oss pigga. Anandamid gö
Skärpta regler för märkning av Livsmedel
Debatten om märkning av Livsmedel har gått het de senaste åren, inte bara i Sverige. Därför skickade EU-kommisionen i början av 2008 ett förslag på skärpta regler till EU-parlamentet och ministerrådet Året efter lämnade parlamentet sina förslag på ändringar til
Förbjudet mögelgift i sju av åtta apelsinjuicer Laboratorietest
Franska Eurofins, ett av världens ledande Livsmedelslaboratorier, har på uppdrag av Testfakta analyserat åtta olika fabrikat av apelsinjuice på den svenska marknaden. Laboratoriet har bland annat analyserat halten av c-vitamin och spår av bekämpningsmed
Fakta om analysen
Det franska Livsmedelslaboratoriet
Eurofins har på Testfaktas uppdrag analyserat åtta olika fabrikat av
apelsinjuice. Följande
fabrikat har analyserats: Brämhult
(Apelsiner pressade nyligen) God morgon
(Nypressad)Ica (Nypressad
a
Så här skyddar choklad mot hjärtsjukdomar
I en studie som publicerats i tidskriften Journal of Cardiovascular Pharmacology visar läkemedelsforskarna vid Linköpings universitet hur kakaon i mörk choklad skyddar mot hjärtsjukdomar. 16 försökspersoner har fått testa hur enzymet ACE hämmas av kakao.– Vi ha
Missbruk av säljande argument
Närproducerat, utan tillsatser och svensk köttråvara. Säljargumenten är många inom Livsmedelindustrin. Men vad betyder de egentligen? Och får man skriva vad som helst på förpackningarna? Testfakta beslöt sig för att reda ut begreppen.Enligt de rådande märkni
Löjrom från Kalix får EU-skydd
Ansökan om EU-skydd publicerades i EU:s officiella tidning för sex månader sedan, och eftersom ingen haft invändningar mot ansökan förväntas nu EU-kommissionen registrera beteckningen."Kalix löjrom" ska enligt registeringen av EU-skyddet vara "rom från siklöja
Glasflaskor saknas till julmusten
Glasbruken har inte kapacitet att leverera tillräckligt många 33-centilitersflaskor som krävs och ett ökat antal bryggeriaktörer förvarar tomflaskor på sina lager, uppger SR Kalmar.
Så säger varumärkesexperten
Mats Urde, varumeärkesexpert:– Det här handlar först och främst om retorik, och ett varumärke är ytterst ett löfte. Om vi konsumenter tycker om varumärket så uppstår ett förtroende, och vi köper det igen och igen. Vi blir lojala, och det är precis det för
Andra produkter med tveksamma påståenden:
mlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2010/9/27/511222.jpg"/>Icas fiskpinnarSäljande uttryck: ”Av de finaste fiskfiléerna”.Intryck: En mycket fin fiskråvara.Innehåller: G
Kaxmix dras tillbaka
Fem danskar har drabbats av alergiska reaktioner från kakmixer från Lantmännen Cerealias, på grund av en fettingrediens. Därför dras nu de svenska kakmixer som också innehåller ingrediensen tillbaka, uppger SVT Plus.Fyra av de fem drabbade danskarna upplevde lind
FAKTA/PROBIOTISKA BAKTERIER
– Probiotika är levande mikroorganismer, till exempel mjölksyrebakterier och jästsvampar. De vanligaste formerna är laktobaciller och bifidobakterier. Probiotika kan tas som tabletter eller genom yoghurt och fruktdrycker där organismerna tillsatts i efterhand. De finns o
Salmonella i Lidls mozzarella.
Italienska myndigheter upptäckte salmonella i Linessa Mozzarella Light, 125 gram, med bäst före-datum 7 september 2010.Osten säljs i Lidls butiker och därför drar nu butikskedjan in produkten, som tillverkas i Tyskland.Detta är andra gången inom loppet av
Hälsoskäl väger tyngst vid ekoköp
Först den egna hälsan, därefter omtanken med djuren.Så ser prioriteringsordningen för den som köper ekomärkta Livsmedel enligt en Synovate-undersökning, gjord på uppdrag av Ica-nyheter. 44 procent upger att det gör sina ekoköp av Livsmedel av hälsosk
Ovanligt många fall av matförgiftningar under 2009
Ovanligt många fall av matförgiftning inträffade under förra året, meddelar Livsmedelsverket. Totalt rapporterades 319 misstänkta fall, med 3 061 personer insjuknade. Det är en hög siffra jämfört med tidigare år. Men Livsmedelsverket tror att det verkliga antalet dra
Dålig koll på mathandlare
- Vi efterlyser att när man gör sin kontroll och ser brister att man också agerar. Och att man gör det på ett rättssäkert sätt så att företagen får sanktioner ställda mot sig utifrån vad man brustit i och att man också får förklarat för sig vad som är fel, sä
Dålig koll på mathandlare
- Vi efterlyser att när man gör sin kontroll och ser brister att man också agerar. Och att man gör det på ett rättssäkert sätt så att företagen får sanktioner ställda mot sig utifrån vad man brustit i och att man också får förklarat för sig vad som är fel, sä
Strängare kontroll av kinesiska nudlar
Ett antal utomeuropeiskt importerade Livsmedel på svenska marknaden ska kontrolleras noggrannare efter 1 oktober. EU-kommissionen har tagit beslutet sedan förhöjda risker konstaterats för bland annat nudlar och kryddor. – Hela tiden görs nya bedömningar och list
Bakterier och bekämpningsmedel i krossade tomater Laboratorietest
Det är billigt och används dagligen. Krossade tomater har blivit en basvara i svenska kök. Men hur mycket av den nyttiga färska tomaten finns kvar efter konservering? Testfakta lät det franska laboratoriet Eurofins analysera sju olika fabrikat av krossad
Fakta om testet
Det franska Livsmedelslaboratoriet Eurofins har på Testfaktas uppdrag analyserat sju olika fabrikat av krossade tomater på den svenska marknaden. Följande fabrikat har analyserats: MuttiIca I love EcoCoopIcaWillysEldorado
Fakta om glass
– Exakt när glassen uppfanns vet ingen, men det finns bevis på att såväl de gamla grekerna och romarna som kineserna åt en form av glass. Den romerske kejsaren Nero lär ha gillat en mix av vin, honung och snö. Under 1600-talet började man använda mjölk i glass, och
Många tillsatser i vanlig glass
Svenskar äter nästan tolv kilo glass per person och år. Högsäsong för glassförsäljningen är förstås under sommaren. Utbudet är stort. Det finns mycket att välja på förutom gräddglass och ispinnar: sorbet, yoghurt-, havre- och tofuglass är några exempel.
Findus förbjuds använda utan-märkning
Livsmedelsverket utfärdade ett tidigare förbud som Findus överklagade. Men nu fastställer Förvaltningsrätten i Uppsala i huvudsak förbudet, skriver verket. – Livsmedelsverkets syn på ”utan-märkning” har fått ett starkt stöd genom förvaltningsrät
Saft sommarens sockerfälla
Det är inte helt lätt att vara konsument vid safthyllan i den lokala butiken. Den dignar av drycker med jordgubb, hallon, svart vinbär, tranbär och olika blandsafter. Valet blir ännu svårare när man vänder på flaskorna och granskar innehållsförteckningen. Förv
Vissa färgämnen får varningstext
Det är sex stycken färgämnen, som normalt betecknas med E-nummer, som ska få märkningen. Samtliga färgämnen, utom ett, är så kallade azofärgämnen. Färgämnena finns till exempel i godis, drycker och bakverk.Detta är färgämnena som ska märkas med texten "K
Kritik mot för få kontroller av djurtransporter
Sveriges Radios Ekoredaktion har tagit del av siffror från Jordbruksverket som visar hur resultatet blev när länsstyrelserna tog över ansvaret för djurtransporterna.Det var förra året som länsstyrelserna tog över ansvaret för djuskyddskontrollerna från kommune
Försäljningen av egna märkesvaror minskar
Förra året skedde en ökning av försäljningen av egna märkesvaror i stort sett hela Europa, visar statistik sammanställd av undersökningsföretaget The Nielsen Company. Lågkonjunkturen i spåren av den finansiella krisen är den generella förklaringen till att allt fle
Flamskyddsmedel i grillkorv Laboratorietest
Grillkorv är en klassisk sommarfavorit, inte minst på midsommarafton. Testfakta bad därför laboratoriet Eurofins i Nantes, Frankrike, analysera åtta olika fabrikat av svensk grillkorv.
När det gäller näringsv
Varor märkta med nyckelhål ökar i nordiska länder
Enligt en undersökning som Livsmedelsverket beställt i samarbete med Nordiska ministerrådet vill konsumenterna i alla de tre nordiska länderna ha fler nyckelhålsmärkta varor. Nyckelhålsmärkningen är också välkänd i såväl Sverige som i Norge och Danmark – i Sveri
Livsmedel kan få trafikljusmärkning
Enligt BEUC, The European Consumers Organisation, visar oberoende forskning att färgkodning à la trafikljus på produktförpackningarna underlättar för konsumenterna att välja rätt bland matvarorna. Tanken är att rött ska ange att produkten har en hög halt av till exem
Lidl återkallar fryst kyckling
Återkallan gäller Solängen hel djupfryst kyckling i förpackning om 1300 gram med bäst före datum 2011-03-15. Kycklingen har tyskt ursprung och har sålts i butiker i hela Sverige.
Svenskt Sigill anmält till Konsumentverket
Svenska Biodynamiska Föreningen anser att Svenskt Sigill i sin marknadsföring bland annat använder begreppen närproducerat och närodlat på ett vilseledande sätt. I dag saknas i dag en standard för begreppen.– Vi tar nu, som helt fristående från konventionel
Kundkorgar fyllda med bakterier
I ett test av kundkorgar från Livsmedelsaffärer i Bollnäs fick ingen butik godkänt som plats för säker Livsmedelshantering, skriver Ljusnan.Mikroorganismer från människor, läckande kött- och mejeriförpackningar tillsammans med smuts från butiksgolvet hittades
Valios mjuka smör får inte kallas smör
För att en produkt ska få kallas smör måste det har en mjölkfetthalt på minst 80 procent. Men Valios Mjukt smör innehåller bara 67 procent mjölkfett och resten rapsolja. Därmed bryter företaget mot marknadsföringslagen när man använder ordet smör i annonser och på
Förbud mot hälsopåstenden i reklam
Att mjölksyrebakterier bidrar till mag- och tarmbesvär är ett annat hälsopåstående som förbjuds enligt en EU-förordning om påstådda hälsoeffekter av olika ämnen i Livsmedel. De nya reglerna började gälla den 11 maj.
Svenskarnas matvanor kartläggs
Matvanor 2010 är en rikstäckande studie där 5 000 slumpmässigt utvalda personer får registrera allt de äter och dricker under fyra dagar. – Det här är vår mest omfattande matvaneundersökning hittills. Resultaten får stor betydelse för att bedöma hälsorisker fr
Ökat förtroende för svensk mat
81 procent av de tillfrågade i Synovates opinionsundersökning har svarat att de har högt eller ganska högt förtroende för den mat och dryck som säljs i Sverige. Förtroendegraden är lika hög som för tio år sedan, skriver Livsmedelsföretagen i ett pressutskick.
Salmonella i bladgrönsaker från Thailand
I fyra procent av de närmare 500 proverna hittades salmonella och i var tredje prov tarmbakterier. Huvuddelen av proverna kom från Thailand.
Jordbruksministern: Politikerna måste ta makten över maten
När kommunerna köper sin mat via offentliga upphandlingar är det oftast priset som styr. Jordbruksminister Eskil Erlandsson anser att politikerna ute i landets kommuner måste ställa högre krav vid matinköpen. – Kommunpolitikerna måste ta makten över maten. De har o
Höga gifthalter i frukt och grönt
Livsmedelsverkets lista bygger på kontinuerliga stickprovskontroller. Sammanställningen visar att 62 sändningar frukt och grönsaker har för höga halter av 33 olika bekämpningsmedel.Göteborgs-Posten Konsuments genomgång visar bland annat att ett parti basilika
Lifes koncernchef till motattack
"Anmälan mot Life visar att Livsmedelsverket är ruttet" är rubriken på Lars Fins artikel på debattsajten Newsmill. Han hävdar att Livsmedelsverket bortser från att Lifes annonser kompletteras med vetenskapliga rön och fakta som ligger till grund för budskapet: li
Findus märkning vilseleder
Enligt Livsmedelsverket är det svårt för konsumenterna att veta exakt vad de olika reklamtexterna innebär. Till exempel bedöms märkningen "Utan onödiga tillsatser" som vilseledande eftersom konsumenten inte alltid vet vad onödiga tillsatser är.Vidare skriver Fin
Livsmedelsverket anmäler Scan
I Sverige slaktas djur genom att det först bedövas och blir medvetslöst. Därefter sker avlivning genom att djuret töms på blod. Det finns risk att djuret vaknar upp från medvetslösheten och får tillbaka känseln om den inte töms helt på blod. Ur djurskyddssynpunkt ä
Livsmedelverket anmäler Lifes kampanj
- Life-butikerna vill med sin kampanj få oss att tro att man behöver komplettera sin kost med kosttillskott därför att dagens Livsmedel skulle innehålla betydligt mindre näring än tidigare. Det anser vi är grovt vilseledande, säger nutritionist Irene Mattisson på Livs
Nötfärs smittad med salmonella
Enligt Axfood har inga fall av sjukdom rapporterats. Kunder som har köpt köttfärsen bes att lämna tillbaka produkten till butiken. Färsen får inte hamna i hushållssoporna.- Färsen måste skickas på destruktion. Extra försiktighetsåtgärder åtas. Människor ä
Inget burförbud i sikte
Sex miljoner ägg i timmen beräknas svenskarna stoppa i sig bara på påskafton. Av dessa kommer närmare två och en halv miljon från höns som sitter i burar. Även om burarna numera är inredda med sittpinne, rede och ströbad strider de mot den svenska djurskyddslagen,
Tomater för 1 994 kronor kilot
Orsaken till det höga priset är den hårda vintern med dyra olje- och elpriser som följd.- Vi har fått elda på mer, mellan fem och tio procent mer än föregående år, säger tomatodlaren Niklas Nilsson i Norje till TV4 Nyheterna Blekinge.Kommunikationschefe
Greenpeace anklagar Nestlé för skogsskövling
Enligt Greenpeace har matvaruproducenten Nestlé ökat sin palmoljeanvändning med 100 procent de senaste tre åren. Nestlé använder palmolja i många produkter, bland annat i chokladen Kit Kat. Eftersom efterfrågan ökar, skövlar palmoljeproducenten Sinar Mas regnskog i In
Fler lamm föds upp inomhus
En av anledningarna till den ökade konsumtionen är att lammkött ses som ett djur- och miljövänligt alternativ till annat kött. Som svar på den ökade efterfrågan har svenska lammproducenter börjat föda upp lamm inomhus i stor skala, skriver Svenska Dagbladet. Till det
ICA återkallar frysta hallon
Återkallelsen gäller förpackningar i storleken 500 gram med ursprungsland Serbien och av samtliga bäst före datum. Produkten kan ha sålts i ICA-butiker i hela landet. Calicivirus kan orsaka magsjuka med symptom i en till två dagar. ICA uppmanar alla kunder som har köpt
Flytande margarin nyttigare
Livsmedelsverket har analyserat fetterna i tio olika matlagningsmargariner och matfettsblandningar. I genomsnitt är andelen fleromättade fetter dubbelt så stor i flytande matlagningsmargariner som i fasta. Närmare 30 procent av fetterna är fleromättade i bordsmargariner o
Osaklig marknadsföring av öl
Enligt alkohollagen ska "särskild måttfullhet" iakttas vid reklam av alkoholdrycker. Detta innebär att endast själva varan eller dess råvaror får avbildas i reklam. 2007 avbildade Birra Mex AB ölen Corona med en limefrukt, vilket KO förbjöd. Förbudet var förenat med
GoGreen Soygurt återkallas
?Vi utökar återkallelsen till övriga sorter eftersom detta handlar om en produkt som ska vara mjölkfri, men som uppenbarligen innehållit mjölkproteiner säger Peo Crona, chef för Supply Chain Lantmännen Cerealia i ett pressmeddelnade.Konsumenter som har köpt pro
Åtta av 416 hälsopåståenden godkända
Inga hälsopåståenden om antioxidanter, blodsocker, glykemiskt index eller antioxidanter bedöms ha tillräcklig veteskaplig grund. De hälsopåståenden som klarade Efsas granskning var bland annat att vitamin D har effekter som kan kopplas till immunsystemet, att kalium bid
Soja besprutas med förbjudna gifter
Lantmännen, en av Sveriges största sojaimportörer, tar in soja som besprutats med växtgifter som varit förbjudna i Sverige i 30 år, visar en rapport gjord i samarbete med Latinamerikagrupperna och Miljöförbundet Jordens Vänner enligt pressmeddelandet. Den importerade s
Ny ekologisk symbol för EU framröstad
Märkningen kommer att bli obligatorisk men ekologiskt framställda Livsmedel får även märkas med lokala eller regionala symboler. Den framröstade symbolen är ett av 3500 förslag som inkommit till EU-kommissionen efter att de utlyst en designtävling. 63 procent av de 130 00
Rättvisemärkt exponeras sämre än kravmärkt
Konsument Göteborg undersökte åtta butiker i december förra året. Resultat visar bland annat kravmärkta varor ofta har en tydligare hyllkantsetikett än rättvisemärkt.Willys var enda butik med rättvisemärkningen på hyllkantsetiketterna.
Livsmedelsverket utreder dioxinhalter i fet fisk
Dioxinhalterna ska testas på öring, lax, sik och strömming i Östersjön, Bottenhavet, Bottenviken samt Vänern och Vättern, skriver SVT Text. Syftet är att få fram ett underlag för beslut om Sverige ska ansöka om förlängd dispens från EU:s regler som förbjuder för
Testfakta avbryter samarbete
Vi anser att det är helt oacceptabelt på det sätt Eurofins hanterat ärendet. Flera gånger, efter påtryckningar från olika håll, har det kommit nya besked från Eurofins ledning om vad vår analys av grönt te visade eller inte visade.Det har nu gått mer än t
Fel pris på många varor
Konsumentvägledare i 35 kommuner har undersökt prissättningen 291 butiker över hela landet för att kontrollera hur butiker följer lagen. Bristerna kan sammanfattas i två punkter:* För nio procent av varorna i undersökningen var det svårt att hitta pri
Så klarar du januari
Julklappar har öppnats och det nya året har sjungits in. Jul- och nyårshelgen har inneburit en välbehövlig ledighet för de flesta svenskar. Men nu är det back-to-business som gäller. Med en långt ifrån späckad plånbok dessutom.– Dels är det ju alla julklappar s
Stora skillnader på julskinkorna Laboratorietest
Att bli besviken på julskinkan vid julbordet är ingen höjdare. Men att på förhand veta vilket fabrikat man ska välja är inte helt lätt. Testfakta lät laboratoriet Eurofins i Lidköping analysera sju färdigkokta och rimmade julskinkor av känt fabrikat för att se hur de skiljer si
Förbjudet gift på skånska äpplen
Livsmedelsverket har funnit rester av antimögelpreparatet Topsin hos flera fruktodlare i södra Sverige. Topsin förbjöds för tre år sedan för just äpplen. Det skulle egentligen ha inneburit att odlarna polisanmälts. Men det visade sig att det var Jordbruksverket som gjort
"GDA-märkning kan vara vilseledande"
GDA står för Guidance Daily Amount, och betyder på svenska ungefär rekommenderat dagligt intag. Märkningen har den senaste tiden dykt upp på allt fler Livsmedel, bland annat chips. På påsarna kan det bland annat stå att en portion chips endast innehåller sex procent av d
Ny vägledning om Livsmedelsmärkning
"Ultra light", "fri från transfett" och "utan tillsatt socker". Det låter bra, men vad betyder det egentligen? I ett försök att hjälpa svenska konsumenter att förstå märkningar av olika Livsmedel, ger nu Livsmedelsverket ut en vägledning som ska hjälpa konsumenterna att
Förtydligande angående analys av grönt te
Eurofins analys, på uppdrag av Testfakta, visade att Kung Markattas ekologiska gröna te innehöll det förbjudna bekämpningsmedlet azinfos-metyl. Kung Markatta svarade med att låta analysera egna prover av sitt gröna te. Analysen utfördes av samma laboratorium som Testfak
Förtydligande angående analys av grönt te
Eurofins analys, på uppdrag av Testfakta, visade att Kung Markattas ekologiska gröna te innehöll det förbjudna bekämpningsmedlet azinfos-metyl. Kung Markatta svarade med att låta analysera egna prover av sitt gröna te. Analysen utfördes av samma laboratorium som Testfak
Nya prover tagna av Kung Markattas Krav-te
Efter Testfaktas avslöjande om att Kung Markattas Krav-märkta gröna te innehöll ett förbjudet bekämpningsmedel har företaget utfört egna prover av sitt te. I dessa prover hittades inga halter av ämnet azinfosmetyl. Proverna är inskickade av Kung Markatta och har utförts
Hälso- och miljöeffekter av de funna bekämpningsmedlen – hela listan
Bifenyl: Motverkar svampangrepp. Kammarrätten i Göteborg har slagit fast att tre personer drabbats av Parkinsons sjukdom efter kontakt med medlet när de arbetat på ett pappersbruk (Obs! de drabbade hade inte fått i sig medlet genom förtäring). Förbjudet
Grönt te innehåller bekämpningsmedel Laboratorietest
Grönt te är omtalat för sina hälsobringande egenskaper. Men Testfaktas analys av nio vanliga fabrikat visar att de även innehåller gifter som kan vara skadliga för hälsan. I hela sju av fabrikaten hittades rester av olika bekämpningsmedel.
–
Konsumenter ratar Krav
En forskargrupp från Handelshögskolan och KTH i Stockholm har undersökt konsumenters intresse för kravmärkta Livsmedel. Under en vecka skyltades olika kravmärkta varor upp i fyra stora matvarubutiker. Därefter gjordes samma skyltning med icke kravmärkta varor till samma pr
Ica bluffar med matpriserna
Varje år gör Pensionärernas riksförbund en prisjämförelse mellan de största Livsmedelskedjorna. Över 1 000 butiker och 50 varor ingick i årets granskning och vid flera tillfällen var Ica:s matkasse billigast. Men nu kan DN avslöja att flera butiker sänkte pri
Detta har hänt
Fredrik Gerttens dokumentär ”Bananas” följer advokaten Juan Dominguez kamp mot världens största fruktföretag Dole. Företaget anklagas för att ha skadat nicaraguanska plantagearbetare genom att medvetet ha använt sig av giftiga och olagliga bekämpningsmedel.
Se upp för frysta hallon
130 skolelever i Alingsås, 50 i Eskilstuna och 60 förskolebarn i Järfälla. Alla har de den senaste tiden insjuknat i vinterkräksjukan efter att ha ätit djupfrysta importerade hallon, skriver Nyhetskanalen.se. Livsmedelsverket varnar nu för smittorisken med importhallon och
Se alla rätterna här
mlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2009/10/5/210097.jpg"/>Lövtunn bit. Beskrivs som en värdshusklassiker med spröda
Mikromat ingen vacker syn
Frysdiskarnas färdigrätter kan knappast klassas som gourmeträtter. Deras huvudsyfte är att förenkla tillvaron för den upptagna eller lata konsumenten. Om de sedan smakar okej, får det närmast betraktas som en bonus. Men som bekant bedömer vi inte maten endast med smaken u
Kritik mot ny klimatmärkning
Medan Krav har bestämt sig för att baka in klimatkriterierna i sin nuvarande märkning kommer alltså Svenskt Sigill att starta en separat tilläggsmärkning. Naturskyddsföreningen menar att konsumenterna därmed riskerar att missa helheten och det faktum att valet mellan olika
Färre tillsatser i färdigmat
Mats Nilssons bok "Den hemlige kocken", som kom kom 2007, ledde till ett stort motstånd mot tillsatser i mat. Efterfrågan sjönk, och därmed också försäljningen. Producenterna var tvungna att agera. Dafgård och Felix har redan minskat tillsatserna, nu hakar även Findus på
Olika mycket tillsatser i lådvin Laboratorietest
Vin i storpack har blivit en succé i Sverige. Sedan år 2000 har försäljningen av lådvin gått upp med 350 procent, och i dag utgör det över hälften av allt vin som säljs på systembolaget. Eurofins vinlaboratorium i franska Nantes har analyserat inne
Bilder från vinprovningen
Det franska laboratoriet utanför Nantes gjorde inte bara en analys av innehållet i vinet. De lät även fem professionella vinsmakare (oenologer) bedöma vinet utifrån smak, lukt och utseende. Alla fem har diplom från en fransk oenologutbildning. Varje person fick betygsät
Fakta om testet
Testfakta köpte in prover av de åtta mest sålda vinboxarna under första kvartalet 2009. Eurofins vinlaboratorium i franska Nantes fick i uppdrag att både analysera innehållet i boxarna och utföra ett smaktest på vinerna. För att testa hållbarheten utfördes testet både
Animaliska Livsmedel fria från gifter
Livsmedelsverket analyserade 5 171 prover, tagna på levande djur, kött, mjölk och ägg. Av dessa låg endast tre över gränsvärdet. Proverna i fråga kom från muskel av nötkreatur och mjölk från en gårdstank, alla innehöll antibiotika.– Kontrollen visar att det
Cloetta drar tillbaka mörka Polly
På innehållsförteckning till Polly Dark Sensation står ingenting om att chokladgodiset innehåller mjölk. Men eftersom Dark Sensation tillverkas i samma maskiner som vanliga Polly finns det risk att oönskade mjölkproteiner slunkit med i processen. Därför väljer nu Cloe
Se upp för gröna knölar
– Man blir ju lite förundrad över att butikerna utsätter potatisen för ljus på ett sätt som man i alla tider vetat att det är skadligt. Jag har inte sett någon butik där man förvarar potatisen på det rätta mörka sättet, säger potatisexperten Lena Hedlund, som skri
Stora skillnader i omega 3-halt Laboratorietest
Att få i sig tillräckligt med omega 3 är enkelt. Tre portioner fet fisk i veckan räcker. Men människan är av naturen benägen att ta genvägar. Därför blir det allt vanligare att vi tillgodogör oss de essentiella fettsyrorna på alternativa sätt.
Fakta om dioxiner och dioxinlika PCB:er
Dioxiner (Polyklorerade dibensodioxiner)Farliga miljögifter som uppstår som biprodukt flertalet kemiska processer. Människokroppen klarar av att hantera dioxiner i låga doser, men förgiftning kan uppstå och då ge hudskador, försämrat immunförsvar, cancer och mu
Fakta om omega 3
Omega-3-fettsyror är livsnödvändiga och man kan bara få i sig dem via mat eller kosttillskott. Men det är endast de längre fleromättade fettsyrorna EPA och DHA från fisk och fiskolja, som har visat sig ha extra hälsobringande egenskaper och bland annat förebygger hjärt-
OLW anmäls för vilseledande märkning
GDA-märkningen som börjat synas på allt fler produkter de senaste åren ska visa på det rekommenderade dagliga intaget för respektive vara. Men Sveriges Konsumenter vänder sig mot märkningen och menar att den är vilseledande. Ett av företagen som anmäls är OLW, som på
Rötmånaden snart här: Överlevarens handbok
Om en vecka börjar den period som går under namnet rötmånad. Livsmedelsverket har listat några tips som ska hjälpa till att hålla magsjukan från hemmet.- Hålla maten kall från butiken ända till hemmet. Om du åker i en bil och har maten i bakluckan, tänk på
Salmonellasmittad köttfärs återkallas
Enligt sr.se handlar det om förpackningar med 400 och 800 gram köttfärs som är förpackade den 2 juni. Kunder som köpt färsen uppmanas lämna tillbaka den till butikerna och inte kasta den i soporna.
Fler tillsatser i lightprodukter
Mindre kalorier är de som lockar folk att välja lightprodukter. Men när fetthalten är lägre tillsätter många tillverkare i stället tillsatser för att få en bra smak. Göteborgs-Postens granskning visa bland annat att GB:s lättglass innehåller 13 ingredienser, medan med
Rättegång för köttfusk
Efter att fusket med datummärkning uppmärksammats av "Uppdrag granskning" åtalsanmälde Livsmedelsverket de fyra butikerna. I programmet avslöjades att anställda efter stängning packat om köttfärs och satt nya etiketter med bäst före-datum. Tre av de fyra förundersökni
Fusk med datummärkning
Trots att det står på etiketten att köttet är nyförpackat, kan det ha legat på ett lager i upp till tio dagar innan det tagits ut i butiken. Det var i november förra året när Livsmedelsverkets veterinär gjorde en inspektion på företaget Schenker Coldsped som den felakt
Farligt fett vanligt i chips Laboratorietest
Testfakta lät laboratoriet Eurofins i Lidköping analysera nio vanliga sorter av chips. Resultatet visade på förvånansvärt stora skillnader i salthalt och mängden mättade fetter.
Av det totala fettet i Estrellas grillchips är hela 45,3 pr
Så drar du ned på fett och salt
Fakta:Vad är mättat fett?Livsmedelsverket uppskattar att antalet som insjuknar i hjärt- och kärlsjukdomar skulle minska med uppskattningsvis en tredjedel om svenskarna åt 10 gram mindre mättat fett per dag.Om salt: Svenskarna äter 10 till 12
Fakta om testet
Fakta om testetTestfakta har låtit analysföretaget Eurofins i Lidköping analysera nio fabrikat av chips.• Estrella grillchips• OLW Dill och gräslök• Crust Croc barbeque (Lidl)• Coop Sourcream & onion• W
Mycket av maten som kastas är fullt ätbar
Svensken slänger i genomsnitt 100 kilo mat per år, vilket i runda slängar är runt 27 procent av all mat vi köper. Det motsvarar ett årligt koldioxidutsläpp från 700 000 personbilar. För att inte tala om hur det påverkar privatekonomin. SCB up
Barnarbete på kakaoodlingar
Ungefär 70 procent av all kakao kommer från Elfenbenskusten och Ghana, de största svenska chokladföretagen, Cloetta och Fazer, Kraft Foods och Nestlé, medger att de köper in större delen av sin kakao från dessa länder. Men nu går organistationen Swedwatch ut och lar
Så ser du skillnad på äggen
För att få veta hur äggen du köper produceras behöver du bara titta på förpackningens märkning. År 2004 infördes nämligen äggmärkningen i alla EU-länder, där äggen ska vara stämplade med koder som berättar hur de producerats, skriver Göteborgs Posten. Märkni
Miljömat bra för plånboken
Att köpa miljömat behöver inte vara dyrt. I dag lägger de svenska hushållen 35-40 procent av matkostnader på bland annat kött, alkohol, chips, godis och läsk. Genom att minska konsumtionen av dessa varor kan man enkelt få mer pengar över till att köpa mat som är anpass
Krymper kaffepaketen - behåller priset
Från och med i sommar krymper kaffepaketen i Gevalias premiumsortiment. De 500 gram stora paketen blir istället 450 gram. Men priserna förblir samma, vilket innebär en prishöjning på 10 procent skriver Gefle Dagblad. – Vi var tvungna att höja priset på dem, oc
Scan kokar grisar levande
Det är Ekot som granskat dokument från Livsmedelsverket. Verkets veterinär Christer Lindberg upptäckte själv den plågsamma behandlingen när han besökte Hugossons slakteri i Luleå, som ägs av Scan. – Det är nog lätt att förstå att bli kokt levande är nog inte
Högre etiska krav på frukt
Det visar en rapport från organisationen Swedwatch som bevakar hur svenskrelaterade företag sköter sig i utvecklingsländer. – Everfresh, som bland annat köper in frukt åt Coop, sticker ut i undersökningen genom att de saknar ett systematiskt uppföljningsarbete k
Bröd snällt mot miljön
SIK har tittat på hela brödproduktionen – från odling av säd, via bakning till transporter och förvaring i butik.– Studien visar att bröd är mycket klimatsmart i jämförelse med de flesta andra Livsmedel. Skälen är att bröd är ett vegetabiliskt Livsmedel och a
Sämre kvalitet på Livsmedel till barn
Konsumentföreningen Stockholm har granskat näringsvärdet i produkter som riktar sig till barn. Årets undersökning visar att produkterna blivit betydligt bättre sedan granskningen 2004. Men KfS anser ändå att det finns mycket som borde bli bättre.– Näringsvärdena
Klimatverkan ska ingå i kravmärke
Klimathotet har hamnat i fokus allt mer de senaste åren och konsumenter efterfrågar allt oftare ekologiskt odlade eller rättvist producerade varor. Samtidigt har det uppkommit en diskussion om huruvida en speciell klimatcertifiering av maten skulle ingå i märkningen, och om d
Hög nickelhalt i billigt bryggkaffe Laboratorietest
Svenskarna är ett kaffeälskande folk. I snitt dricker vi nästan tre och en halv kopp java per invånare och dag. Det placerar oss som nummer två på listan över de mest kaffekonsumerande länderna, endast slagna av finnarna.
Testfakta gav laboratoriet Eurofins i
Märkningar för kaffe
mlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2009/2/11/125165.jpg"/>Fairtrade/Rättvisemärkt är en social märkning som fokuserar på mänskliga rättigheter som arbets- och levnadsvillko
Så säger Livsmedelsverket om...
…koffein: Det finns inga gränsvärden för koffein. Några risker för överkonsumtion finns inte eftersom vi börjar må illa om vi överdoserar. Däremot rekommenderar man gravida att begränsa sin konsumtion till max 300 mg koffein per dag, vilket motsv
Fakta om testet
Eurofins i Lidköping har analyserat förekomsten av tungmetallerna bly, kadmium och nickel samt koffeinhalt i tolv fabrikat av bryggkaffe. Någon analys av pesticider har inte kunnat göras eftersom rostningsprocessen förstör alla spår. Analysen är gjord på kaffepulvret i
Färre tillsatser i mat
Efterfrågan på mat utan några onödiga tillsatser har växt på senare år och nu går debatten inte längre att undvika. Konsumenterna kräver hälsosammare mat. I en undersökning som Sydsvenskan har gjort visar det sig att alla skånska matproducenter försöker minska tills
Här hittar du den billigaste Ekomaten
Försäljningen av ekologiska produkter fortsätter att öka och numera har alla stora butikskedjor ekomärken i sina sortiment. Göteborgs-Posten har jämfört priserna på ekomat hos fyra stora butiker i Göteborg: Hemköp, Coop, Willys och Ica Maxi. I varje butik fyllde ma
Hotade fiskar i svenska butiker
Utbudet av miljömärkta fisk- och skaldjurssorter i svenska butiker har ökat. Men i fiskdisken samsas de fortfarande med arter från hotade bestånd eller med fisk som fångats på miljövidriga sätt. Det visar en undersökning som Naturskyddsföreningen gjort i 62 butiker runt