Totalt ökade försäljningen av ekologisk mat i dagligvaruhandeln, på restauranger och på Systembolaget med 11 procent.
Ungefär hälften av alla ekologiska livsmedel köps i dagligvaruhandeln. Där har ökningstakten också planat ut något till mellan 2 och 6 procent. Beteendet från butik slår nu också igenom på restauranger och Systembolaget som beräknades öka försäljningen av ekologiska produkter med 24 procent.
Undersökningen är genomförd av Ekoweb och baseras på djupintervjuer. Hela undersökningen kan du ladda ner här.