Det visar nya siffror från Jordbruksverket och brist på unga bönder som
vill ta över gårdarna, rationalisering där enskilda gårdar blir större
och sämre lönsamhet beskrivs som bidragande orsaker.
Men att det skulle bero på en överetablering förnekar Thomas Magnusson, bonde och vice ordförande i Lantbrukarnas Riksförbund.
- Vi skulle kunna öka animalieproduktionen rejält. Både inom mjölk,
kött, gris och fågel skulle vi kunna öka rejält. Så det finns utrymme
för betydligt fler bönder, säger han till SR Ekot.
Om minskningen fortsätter i samma takt innebär det att den sista bonden försvinner redan inom 13 år.
Allt fler väljer att äta veganskt eller vegetariskt, åtminstone emellanåt. Ett snabbt och lätt sätt att laga en köttfri måltid är att använda ett vegetariskt köttsubstitut som till exempel vegobitar. Men är det någon skillnad mellan olika märken och är priset en garanti för bättre kvalitet? Testfakta har testat och analyserat vegobitar och ser att det sitter i själva tugget.