Matriket
Matriket
Matriket rårörda lingon
Testresultat
Matriket | |
| Konsumentakt | Lidl.se |
| Innehåll (g) | 750 |
| Cirkapris (kr) | 42 |
| Cirkapris per 100 g (kr) | 5.6 |
| Deklarerat innehÅll | |
| Andel lingon (g/100g) | 50 |
| Totalt socker (g/100g) | 44 |
| Förtjockningsmedel | Pektiner |
| Konserveringsmedel | - |
| MÄtvÄrden frÅn analysen | |
| Andel hela lingon (g/100g) | 34 |
| Vattenhalt (g/100g) | 54 |
| Polyfenoler (mg/kg) | 2460 |
| Antocyaniner (mg/kg) | 254 |
| Bensoesyra (g/kg) | 0.66 |
| Totalt socker (g/100g) | 41.2 |
| Fruktos (g/100g) | 18.0 |
| Glukos (g/100g) | 18.0 |
| Sackaros (g/100g) | 5.22 |
| Testresultat betyg 1-10 | |
7.8 | |
| Helhetsintryck (panel) (30%) | 7.4 |
| Smak (panel) (20%) | 6.8 |
| Munkänsla (panel) (10%) | 6.5 |
| Totalbetyg och kommentar | |
| Totalbetyg | 7.4 |
| Kommentar | Lägre andel hela lingon. Högt innehåll av polyfenoler men tillsatt vatten och förtjockningsmedel. |
