Hemlagad
Hemlagad
Hemlagad referens (50/50 färska lingon och strösocker)
Testresultat
Hemlagad | |
| Konsumentakt | |
| Innehåll (g) | 600 |
| Cirkapris (kr) | 42 |
| Cirkapris per 100 g (kr) | 7 |
| Deklarerat innehÅll | |
| Andel lingon (g/100g) | 50 |
| Totalt socker (g/100g) | 50 |
| Förtjockningsmedel | - |
| Konserveringsmedel | - |
| MÄtvÄrden frÅn analysen | |
| Andel hela lingon (g/100g) | 50 |
| Vattenhalt (g/100g) | 45 |
| Polyfenoler (mg/kg) | 2420 |
| Antocyaniner (mg/kg) | 383 |
| Bensoesyra (g/kg) | 0.79 |
| Totalt socker (g/100g) | 48.5 |
| Fruktos (g/100g) | 5.16 |
| Glukos (g/100g) | 5.23 |
| Sackaros (g/100g) | 38.1 |
| Testresultat betyg 1-10 | |
- | |
| Helhetsintryck (panel) (30%) | - |
| Smak (panel) (20%) | - |
| Munkänsla (panel) (10%) | - |
| Totalbetyg och kommentar | |
| Totalbetyg | - |
| Kommentar | Referens bestående av 300 g frusna lingon och 300 g strösocker. |
