Sverige har sedan 2002 ett tillfälligt undantag från EU:s gränsvärde för dioxin i fisk och nu förs diskussioner om att göra undantaget permanent. Därför har Livsmedelsverket fått i uppdrag att undersöka konsekvenserna för konsumenternas hälsa. På samma sätt har Fiskeriverket undersökt vad ett slopande av undantaget skulle betyda för fiskerinäringen. Resultaten från de båda myndigheternas studier ska sedan ligga till grund för regeringens beslut om en ansökan om fortsatt undantag. Och nu har alltså Livsmedelsverket kommit fram till att det nuvarande undantaget innebär risker för folkhälsan.
– Dioxinhalterna är fortfarande höga i framför allt strömming från Norrlandskusten och i lax. Vår bedömning är därför att riskerna med ett undantag överstiger nyttan. Ett slopat undantag är därför mest fördelaktigt ur ett folkhälsoperspektiv säger Marie Aune, som har lett undersökningen på Livsmedelsverket.
En handfull svenska kräftor. Fler kan du inte äta om du vill klara riktvärdet för mängden PFAS-kemikalier som en vuxen person maximalt bör få i sig under en vecka. Den svenska kräftan har väldigt höga PFAS-nivåer jämfört med den importerade, visar Testfaktas kräfttest.
