- Vi har aldrig tidigare utrett någon patient med
köttallergi och vi undrar nu om det har blivit vanligare eller vi har
blivit mer uppmärksamma på ovanliga allergier säger Lars Gottberg,
överläkare på Södersjukhusets allergimottagning, i en presskommentar.
I forskningen har köttallergi uppmärksammats alltmer de senaste åren.
Enligt en ny rapport från USA har 24 personer utvecklat köttallergi
sedan de blivit bitna av fästingar och sandloppor.
Pommes frites är standardtillbehör på alla hamburgerkedjor. Basen är potatis som skärs i stavar, friteras och saltas. Men det enkla receptet till trots är skillnaderna i smak, konsistens och fettinnehåll stora. Det visar Testfaktas test av pommes frites från de sex största kedjorna.