Enligt företaget kommer de första konserverna med tomatkross, hela tomater och körsbärstomater att börja levereras till butik under december. Även bönor på burk, kokosmjölk och kokosgrädde kommer levereras i bisfenolfria burkar från årsskiftet.
Bisfenol A är ett ämne som finns i epoxiplasten på insidan av konservburkar för att göra plasten mer formbar och lätthanterlig. Ämnet är hormonstörande och kan skada barns utveckling.
Enligt Kung Markatta har det tagit flera år att få fram konservburkar utan bisfenol A. Att man överhuvudtaget använder sig av konservburkar beror främst på att man jobbar med småskaliga ekologiska leverantörer som inte kan erbjuda andra typer av förpackningar i dagsläget, skriver företaget på sin hemsida.
Allt fler väljer vegofärs framför köttfärs. Men för någon som har ett behov av samma tillskott av järn och zink som för kött kan det vara ett förrädiskt val. Testfaktas test av 14 vegofärser visar att kroppens förmåga att tillgodogöra sig järn och zink hämmas av den så kallade fytinsyran som bland annat förekommer i baljväxter.
