Bearnaisesås
Coop |
Johan Jureskogs |
Garant |
Chef Select |
Ica |
Farmers & Chefs |
By Danyel Couet |
Rydbergs |
Lohmanders |
Erics | |
Bearnaise | Bearnaise | Klassisk Bearnaise | Bearnaise Sauce | Bearnaise Original | Bearnaise | Bearnaise Original | Bearnaise Dragon & Persilja | Bearnaise Original | Bearnaise | |
Innehåll per förpackning (ml) | 220 | 230 | 220 | 220 | 220 | 220 | 170 | 250 | 230 | 230 |
Cirkapris per 100 g (kr) | 10 | 12 | 9 | 7 | 8 | 12 | 16 | 11 | 11 | 13 |
Konsumentkontakt | coop.se | johanjureskogselection.se | hemkop.se | lidl.se | ica.se | farmersandchefs.se | danyelcouet.se | rydbergs.se | lohmanders.se | erikssaser.se |
PRODUKTFAKTA | ||||||||||
Vegetariskt | Nej | Nej | Nej | Nej | Nej | Ja | Nej | Nej | Nej | Nej |
Typ av olja/ fett | Rapsolja | Rapsolja | Rapsolja | Rapsolja | Rapsolja | Rapsolja | Rapsolja | Rapsolja | Rapsolja | Rapsolja |
Fetthalt (g/100g) | 67 | 60 | 67 | 75 | 64 | 67 | 68 | 74 | 77 | 80 |
ANALYS KONSERVERINGSMEDEL | ||||||||||
Bensoesyra E211 (mg/100g) | - | - | - | - | - | - | - | - | 51 | - |
Sorbinsyra E202 (mg/100g) | 73 | 73 | 73 | 75 | 76 | 76 | 75 | 100 | 54 | 59 |
Totalt (mg/100g) | 73 | 73 | 73 | 75 | 76 | 76 | 75 | 100 | 105 | 59 |
RESULTAT SENSORISKT SMAKTEST | ||||||||||
Smakintensitet (1-10) | 7.3 | 7.3 | 4.9 | 4.9 | 7.3 | 6.1 | 8.5 | 6.1 | 3.7 | 3.7 |
Dragonsmak (1-10) | 5.9 | 8.6 | 5.9 | 7.7 | 5.9 | 8.6 | 4.1 | 5.9 | 3.2 | 4.1 |
Örtighet (1-10) | 8.6 | 7.4 | 6.2 | 7.4 | 3.9 | 7.4 | 6.2 | 5.1 | 3.9 | 3.9 |
Syrlighet (1-10) | 8.7 | 6.1 | 4.8 | 4.8 | 7.4 | 6.1 | 3.5 | 7.4 | 4.8 | 6.1 |
Sälta (1-10) | 7 | 5.7 | 5.7 | 7 | 5.7 | 8.4 | 3.1 | 7 | 5.7 | 4.4 |
TESTRESULTAT 1 - 10 | ||||||||||
Smak (60%) | 7.2 | 7.7 | 6 | 5.9 | 6.4 | 6.9 | 5.3 | 5.7 | 4.4 | 4.4 |
Konsistens (20%) | 8 | 6.6 | 7.3 | 7.3 | 4.7 | 4.2 | 6.3 | 5.9 | 5.4 | 4.3 |
Utseende (10%) | 8 | 4.9 | 6.5 | 7.7 | 5.5 | 3.8 | 8 | 6.4 | 5.4 | 3.9 |
Doft (10%) | 7.1 | 6.6 | 6.4 | 5.7 | 7.4 | 5.7 | 5.5 | 4.7 | 5.5 | 5.4 |
TOTALBETYG (100%) | 7.4 | 7.1 | 6.4 | 6.3 | 6.1 | 5.9 | 5.8 | 5.7 | 4.8 | 4.4 |
Kommentar | Bäst i test. Krämig, fin konsistens med milda, örtiga smaker och bra syra. | Lägre fetthalt. Bra smak, mycket örter men lite för låg syra. Kornigt utseende. | Bra konsistens men klen smak och låg syra. Känns lite fet i munnen. | Hög fetthalt. Bra krämighet men för lite smak och dålig syra. | Smakar ganska bra men för lite örter. Något för lös konsistens. | Gulgrön färg och stabbig konsistens. Bra smak med mycket örter men låg syra. Vegetarisk. | Bra utseende men något besk i smaken och för lite dragon och för låg syra. | Bra sälta men ganska smaklös. Högt innehåll av konserveringsmedel. | Hög fetthalt. Konstgjord smak. För lite örter och för låg syra. Högt innehåll av konserveringsmedel. | Högst fetthalt. För gul i färgen och smakar inte som bearnaise. Mer curry och gurkmeja än dragon. Innehåller minst konserveringsmedel. |
Coop |
Johan Jureskogs |
Garant |
Chef Select |
Ica |
Farmers & Chefs |
By Danyel Couet |
Rydbergs |
Lohmanders |
Erics | |
Bearnaise | Bearnaise | Klassisk Bearnaise | Bearnaise Sauce | Bearnaise Original | Bearnaise | Bearnaise Original | Bearnaise Dragon & Persilja | Bearnaise Original | Bearnaise | |
Innehåll per förpackning (ml) | 220 | 230 | 220 | 220 | 220 | 220 | 170 | 250 | 230 | 230 |
Cirkapris per 100 g (kr) | 10 | 12 | 9 | 7 | 8 | 12 | 16 | 11 | 11 | 13 |
Konsumentkontakt | coop.se | johanjureskogselection.se | hemkop.se | lidl.se | ica.se | farmersandchefs.se | danyelcouet.se | rydbergs.se | lohmanders.se | erikssaser.se |
PRODUKTFAKTA | ||||||||||
Vegetariskt | Nej | Nej | Nej | Nej | Nej | Ja | Nej | Nej | Nej | Nej |
Typ av olja/ fett | Rapsolja | Rapsolja | Rapsolja | Rapsolja | Rapsolja | Rapsolja | Rapsolja | Rapsolja | Rapsolja | Rapsolja |
Fetthalt (g/100g) | 67 | 60 | 67 | 75 | 64 | 67 | 68 | 74 | 77 | 80 |
ANALYS KONSERVERINGSMEDEL | ||||||||||
Bensoesyra E211 (mg/100g) | - | - | - | - | - | - | - | - | 51 | - |
Sorbinsyra E202 (mg/100g) | 73 | 73 | 73 | 75 | 76 | 76 | 75 | 100 | 54 | 59 |
Totalt (mg/100g) | 73 | 73 | 73 | 75 | 76 | 76 | 75 | 100 | 105 | 59 |
RESULTAT SENSORISKT SMAKTEST | ||||||||||
Smakintensitet (1-10) | 7.3 | 7.3 | 4.9 | 4.9 | 7.3 | 6.1 | 8.5 | 6.1 | 3.7 | 3.7 |
Dragonsmak (1-10) | 5.9 | 8.6 | 5.9 | 7.7 | 5.9 | 8.6 | 4.1 | 5.9 | 3.2 | 4.1 |
Örtighet (1-10) | 8.6 | 7.4 | 6.2 | 7.4 | 3.9 | 7.4 | 6.2 | 5.1 | 3.9 | 3.9 |
Syrlighet (1-10) | 8.7 | 6.1 | 4.8 | 4.8 | 7.4 | 6.1 | 3.5 | 7.4 | 4.8 | 6.1 |
Sälta (1-10) | 7 | 5.7 | 5.7 | 7 | 5.7 | 8.4 | 3.1 | 7 | 5.7 | 4.4 |
TESTRESULTAT 1 - 10 | ||||||||||
Smak (60%) | 7.2 | 7.7 | 6 | 5.9 | 6.4 | 6.9 | 5.3 | 5.7 | 4.4 | 4.4 |
Konsistens (20%) | 8 | 6.6 | 7.3 | 7.3 | 4.7 | 4.2 | 6.3 | 5.9 | 5.4 | 4.3 |
Utseende (10%) | 8 | 4.9 | 6.5 | 7.7 | 5.5 | 3.8 | 8 | 6.4 | 5.4 | 3.9 |
Doft (10%) | 7.1 | 6.6 | 6.4 | 5.7 | 7.4 | 5.7 | 5.5 | 4.7 | 5.5 | 5.4 |
TOTALBETYG (100%) | 7.4 | 7.1 | 6.4 | 6.3 | 6.1 | 5.9 | 5.8 | 5.7 | 4.8 | 4.4 |
Kommentar | Bäst i test. Krämig, fin konsistens med milda, örtiga smaker och bra syra. | Lägre fetthalt. Bra smak, mycket örter men lite för låg syra. Kornigt utseende. | Bra konsistens men klen smak och låg syra. Känns lite fet i munnen. | Hög fetthalt. Bra krämighet men för lite smak och dålig syra. | Smakar ganska bra men för lite örter. Något för lös konsistens. | Gulgrön färg och stabbig konsistens. Bra smak med mycket örter men låg syra. Vegetarisk. | Bra utseende men något besk i smaken och för lite dragon och för låg syra. | Bra sälta men ganska smaklös. Högt innehåll av konserveringsmedel. | Hög fetthalt. Konstgjord smak. För lite örter och för låg syra. Högt innehåll av konserveringsmedel. | Högst fetthalt. För gul i färgen och smakar inte som bearnaise. Mer curry och gurkmeja än dragon. Innehåller minst konserveringsmedel. |