Debatten om märkning av livsmedel har gått het de senaste åren, inte bara i Sverige. Därför skickade EU-kommisionen i början av 2008 ett förslag på skärpta regler till EU-parlamentet och ministerrådet Året efter lämnade parlamentet sina förslag på ändringar till ministerrådet, som nu har kommit fram till en överenskommelse.
Bland de nya reglerna, som förhoppningsvis träder i kraft under första halvåret 2012, märks bland annat krav på minsta stilstorlek så att märkningen är läsbar, obligatorisk näringsvärdesdeklaration samt strängare krav på ursprungsmärkning av gris, får, get och fjäderfä.
Dessutom ska näringvärdesdeklarationen bestå av energi, fett, mättat fett, kolhydrater, protein, sockerarter och salt och ska anges per 100 g eller 100 ml.
