Även den här gången rör det sig om äpplet Royal Gala från Uruguay. Vid provtagningen uppmättes 0,33 milligram karbaryl per kilo i partiet. Det är en bra bit över gränsvärdet som ligger på 0,05 milligram per kilo.
Bekämpningsmedlet kan orsaka diarré, illamående och ökad salivavsöndring. Besvären är går dock över ganska snart. För barn räcker det, enligt Livsmedelsverket, att äta ett par äpplen för att de ska överskrida vad som kallas för den akuta referensdosen. Det finns dock ingen orsak till oro, menar Livsmedelsverkets toxikolog Petra Fohgelberg. Hon förklarar att referensdosen, för säkerhets skull, är satt till 100 gånger lägre än den halt som visat sig påverka djur vid experiment.
– Det beror bland annat på att känsligheten kan variera mellan djur och människa, men också mellan individer av samma art.
För tillfället får distributören i Sverige, ETH Frukt & Grönt, inte sälja vidare partierna förrän prover har tagits.
– Efter det här tar vi prover på alla partier, säger Petra Fohgelberg.
