Var femte potatis som konsumeras i Sverige importeras. Det har Naturskyddsföreningen räknat ut tillsammans med GRO, Gröna näringens riksorganisation. Framför allt gäller det potatis som används i färdigprodukter, chips och pommes frites.
Problemet är att länder som England och Belgien, varifrån mycket av potatisen kommer är mindre restriktiva med kemikalieanvändning i jordbruket. När Livsmedelsverket gjorde stickprovskontroller under åren 2004-2007 fann man antigroningsmedlet klorprofam i varannan testad potatisprodukt från EU-länder utom Sverige. Kloroprofam är förbjudet i Sverige sedan förra året. För importerad potatis är gränsvärdet 10 milligram per kilogram.
– Generellt sett är det inga problem. Det är inte ofta som proverna ligger över gränsvärdena, och så länge dessa inte överskrids är det ingen hälsofara, säger Petra Fohgelberg, toxikolog på Livsmedelsverket, till tidningen.
Kloroprofam minskar blodets syreupptagningsförmåga och kan ge upphov till huvudverk och trötthet.
Rädslan för mikroplaster sprider sig. Men hur stor miljö- och hälsofara det faktiskt är vet vi inte. Nu varnar forskare för överdrivna och felaktiga slutsatser.
– Det får inte bli vilseledande och skrämma folk i onödan, säger biologen Martin Ogonowski
