Svenskarnas matvanor ett folhälsoproblem

Svenskarnas matvanor ett folhälsoproblem

För mycket socker, salt och mättat fett. Svenskarnas matvanor hotar folkhälsan, visar en studie från Livsmedelsverket. Nu efterlyser myndigheten en nationell strategi för mat och hälsa.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 13 Sep, 2012
Läs senare

– För mycket socker, salt och mättat fett och för lite frukt och grönt, fisk och fullkorn är matvanor som vi vet ökar risken för hjärt- och kärlsjukdom, typ 2-diabetes och vissa cancerformer. Därför är resultaten oroväckande, säger Anna Karin Lindroos, chef för livsmedelsdataenheten i en kommentar.

I undersökningen har närmare 1800 personer mellan 18 och 80 år intervjuats om sina matvanor. Resultatet visar att unga äter betydligt sämre än äldre – mer läsk och pizza och mindre fisk, frukt, grönsaker och fullkornsprodukter.

– Vi ser att unga kvinnor faktiskt inte får i sig tillräckligt av D-vitamin, järn och folat med den mat de äter. Det är inte bra eftersom många av de här unga kvinnorna ska bli mammor och då behöver bra näringsstatus, säger Anna Karin Lindroos.

facebook Comments

Fler nyheter

Långa transporter för bubbel

Fler och fler fixar bubbligt kranvatten hemma. Klimatsmart, säger företaget Sodastream om sin kolsyremaskin. Men användningen till långa transporter.

Tummen upp för turkiska kräftor

Delikat! Dyig! Efter en och en halv timmes skalande, smaskande och smakbeskrivande hade Göteborgs-Postens testpanel bestämt sig: de färska turkiska kräftorna är bäst.

Här hittar du musik lagligt på nätet

Cd-skivan snurrar på sista refrängen. Samtidigt blir den digitala musikförsäljningen alltmer folklig. Testfakta har tittat närmare på de lagliga nedladdningsalternativen. Och hittat en hel del som är gratis.

Roligare resa med bärbar dvd-spelare

En bärbar dvd-spelare blir snabbt en uppskattad minibio för barnen bak i bilen. Ica-kurirens test av tio bärbara modeller visar att den dyraste spelaren är bäst, men också att budgetvarianterna duger bra.
Laboratorietest

Omega 3-halten i laxfilé varierar

Den odlade laxens ändrade kostvanor har gjort fisken fattigare på de nyttiga Omega 3-fettsyrorna. Men halten varierar också mellan olika fabrikat. Det visar Testfaktas analys av tio frysta laxfiléer.

Varning för väta i vagnen

Fuktskador på husvagnar och husbilar kan bli mycket kostsamma. Se därför till du har garanti på köpet. Den gäller även om vagnen är gammal.

Fakta om testet

Vill du ha glukossirap med härdat fett i kaffet?

Konsumentföreningen Stockholm, KfS, anmäler kaffeautomatleverantören Selecta till Livsmedelsverket för falsk marknadsföring.

Vilseledande märkning av livsmedel granskas

Är det verkligen läsk man ska dricka för att få i sig mer fibrer? Och kan man kalla potatissallad med tre veckors hållbarhet för färsk? Konsumentföreningen Stockholm har under våren granskat märkning och marknadsföring av livsmedel.

Ny standby-lag ska minska elanvändningen

Standbyläget på produkter som datorer och digitalboxar är en riktig energislösare. Nu ställs hårdare krav på tillverkarna vilket ska spara både pengar och miljö.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA CYKLA

Allt inför cykelsäsongen

Tester av elcyklar, cykelhjälmar, och andra cykelrelaterade produkter. Här hittar du även tips och guider.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.