Tummen upp för turkiska kräftor

Tummen upp för turkiska kräftor

Delikat! Dyig! Efter en och en halv timmes skalande, smaskande och smakbeskrivande hade Göteborgs-Postens testpanel bestämt sig: de färska turkiska kräftorna är bäst.

Martina Frisk Publicerad: 6 aug, 2008
Läs senare

Elva personer mellan 24 och 83 år ingår i Göteborgs-Postens testpanel. De fick i uppdrag att smaka på tio sorters kräftor inför augustis kräfttopp.
Även om deltagarnas inställning till kräftor varierar var de ense om att det är stor skillnad på olika märken. Både vad gäller färg, skal och smak.
Ett av de dyraste märkena, Pandalus färska turkiska kräftor, tog hem segern.  
– De smakade mest dill av alla, förklarade paneldeltagaren Maria Backman för Göteborgs-Posten.
Även om de kinesiska jumbokräftorna av samma märke också fick toppbetyget fem av fem hamnade de på en andraplats. De rosades för sin smak och sin trevligt mörkröda färg.
Fyra fyrar fick prisvärda Seacold, som de flesta gillade. Däremot gick inte de svenska signalkräftorna hem hos testpanelen. Marit Hagel tyckte att de  doftade unket och hade en konstig konsistens.
Pandalus spanska jumbokräftor fick underkänt med omdömena "hemsk" och "äcklig".


Testade kräftor:

Pandalus färska turkiska kräftor, Betyg 5/5, Cirkapris 195 kr/kilo.
Pandalus kinesiska jumbokräftor, Betyg 5/5, Cirkapris 89 kr/kilo.
Seacold kräftor jumbo, Betyg 4/5, Cirkapris 49,90 kr/kilo.
Pandalus festkräftor (kinesiska), Betyg 3/5, Cirkapris 119 kr/2 kilo (59,50 kr/kilo).
Ica kinesiska jumbokräftor, Betyg 3/5, Cirkapris 79,90 kr/kilo.
Ica kinesiska kräftor, Betyg 3/5, Cirkapris 79,90 kr/kilo.
Ullmo svenska kräftor, Betyg 2/5, Cirkapris 249 kr/kilo.
Ullmo kinesiska kräftor jumbo, Betyg 2/5, Cirkapris 49,90 kr/kilo.
Svenska färska signalkräftor, Betyg 2/5, Cirkapris 221,50 kr/kilo.
Pandalus spanska jumbokräftor, Betyg underkänt, Cirkapris 119 kr/kilo.

Läs hela GP:s test här.

facebook Comments

Fler nyheter

Laboratorietest

Vassast i trädgården - 8 sekatörer i test

Oavsett om du är proffs i parken eller hobbyodlare hemma så är sekatören ett av trädgårdens viktigaste verktyg. Men kvalitetsverktyg kostar ofta en hel del, och de bästa sekatörerna ligger högre i pris än genomsnittet. Vinnaren i Testfaktas laboratorietest av sekatörer blir Fiskars som har utmärkt skärprestanda och är mycket ergonomisk för många timmar i trädgårdslandet.

Laboratorietest

Så många lingon är det i burken

Rårörda lingon är precis vad namnet antyder – färska lingon som varsamt blandats med socker, utan tillsatser och utan uppvärmning. Men hur står sig butikernas burkar mot den traditionella metoden? Är det verkligen rårörda lingon, eller snarare vanlig sylt? Testfaktas test avslöjar stora skillnader mellan olika fabrikat
Laboratorietest

Te i påse – stora skillnader i kvalitet och pris

Svart te har högre koffeinhalt än många andra teer, och den uppiggande effekten är en av anledningarna till att det gör sig extra bra på morgonen. Men se till att välja rätt – det är stor skillnad på både smak och kvalitet, och priset varierar enormt.

Laboratorietest

Konsistensen avgörande i smaktest av vegetariska bitar

Allt fler väljer att äta veganskt eller vegetariskt, åtminstone emellanåt. Ett snabbt och lätt sätt att laga en köttfri måltid är att använda ett vegetariskt köttsubstitut som till exempel vegobitar. Men är det någon skillnad mellan olika märken och är priset en garanti för bättre kvalitet? Testfakta har testat och analyserat vegobitar och ser att det sitter i själva tugget.

 

Laboratorietest

Julienne kuvertlakan

Testfakta Research har på uppdrag av möbelkedjan Mio genomfört ett omfattande laboratorietest av kuvertlakanet Julienne. Julienne presterar mycket bra till bra genom testets samtliga delmoment och uppfyller kraven för Testfaktas kvalitetsmärkning Verified Quality & Performance.

Laboratorietest

Bästa bindan innehåller också mycket förnybart material

Tunn, torr och läckagefri ­är målet när tillverkarna utvecklar bindor. Men det är stora skillnader i prestanda mellan olika fabrikat visar Testfaktas stora laboratorietest av sanitetsbindor på den svenska marknaden. Flera av bindorna innehåller också stora mängder fossilbaserat material, trots att alternativ finns.

Håll dig på fötterna i vinter

När trottoarer och vägbanor täcks av hård snö och is ökar risken markant för att ramla olyckligt och skada sig. Med halkskydd på skorna i form av broddar minskar risken för att falla på en isfläck. Vi testar åtta broddar för användning i stadsmiljö och korar en vinnare som ger bäst fäste i is och snö.

Laboratorietest

Bästa trådlösa in-ear-hörlurarna just nu

Ljudprestanda, användarvänlighet och batteritid på små trådlösa hörlurar har förbättrats avsevärt de senaste åren. Men vilka tar bort bruset bäst? Och vilka ger det bästa ljudet? Testfakta har låtit ett ljudlaboratorium testa tio trådlösa in-ear-hörlurar med brusreducering och hittar skillnader i både prestanda och egenskaper.

Laboratorietest

Test av värmeljus: Vilket brinner längst och jämnast?

Ingen jul utan ljus. Men vilket ska man välja? Värmeljus av stearin kan variera stort i brinntid och brinner ofta med olika stor låga. Det skiljer också rejält i pris mellan olika tillverkare, där vissa kostar nästan dubbelt så mycket som andra. Testfakta har på uppdrag av Rusta låtit laboratorietesta värmeljus av stearin som säljs på den nordiska marknaden och hittat en tydlig vinnare.

Laboratorietest

En tydlig vinnare i årets stora test av vinterskor för barn

Blöta, kalla fötter är en dålig förutsättning för lek och lärande. Men vilka vinterskor håller barnens fötter både torra och varma genom regn och slask? Testfakta har testat hur väl vinterkängor för barn och unga står sig genom en svensk vinter och kan kora en överlägsen vinnare.

Laboratorietest

Smart teknologi för renare tänder - vilken eltandborste är bäst?

Att använda en eltandborste är en bra start för att förbättra munhälsan och slippa hål. Undersökningar visar också att hela kroppen påverkas av hur munnen mår, och att dåliga tänder kan kopplas till hjärt- och kärlsjukdomar. Testfakta har låtit testa fem appstödda eltandborstar i premiumklassen och resultatet visar att vissa modeller är klart mer effektiva.

Laboratorietest

Från billiga till dyra – vilka torkarblad presterar bäst?

Alla tar dem för givet så längre de fungerar, men den dagen ett torkarblad inte längre torkar felfritt kan det orsaka både irritation och incidenter. Därför är det extra viktigt att byta ut torkarbladen i tid. Men hur ska man tänka och är dyra bättre än de billiga?

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.