Svenskarnas matvanor ett folhälsoproblem

Svenskarnas matvanor ett folhälsoproblem

För mycket socker, salt och mättat fett. Svenskarnas matvanor hotar folkhälsan, visar en studie från Livsmedelsverket. Nu efterlyser myndigheten en nationell strategi för mat och hälsa.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 13 Sep, 2012
Läs senare

– För mycket socker, salt och mättat fett och för lite frukt och grönt, fisk och fullkorn är matvanor som vi vet ökar risken för hjärt- och kärlsjukdom, typ 2-diabetes och vissa cancerformer. Därför är resultaten oroväckande, säger Anna Karin Lindroos, chef för livsmedelsdataenheten i en kommentar.

I undersökningen har närmare 1800 personer mellan 18 och 80 år intervjuats om sina matvanor. Resultatet visar att unga äter betydligt sämre än äldre – mer läsk och pizza och mindre fisk, frukt, grönsaker och fullkornsprodukter.

– Vi ser att unga kvinnor faktiskt inte får i sig tillräckligt av D-vitamin, järn och folat med den mat de äter. Det är inte bra eftersom många av de här unga kvinnorna ska bli mammor och då behöver bra näringsstatus, säger Anna Karin Lindroos.

facebook Comments

Fler nyheter

Shoppingtips

Klädföretag mörkar sin miljöpåverkan

Flera svenska klädföretag vägrar att svara på frågor om sin produktion utifrån ett miljöperspektiv. Det visar en färsk studie från Naturskyddsföreningen och Swedwatch.

Gör världen lite bättre – gratis

Shoppa och skänk samtidigt en slant till välgörenhet. Utan att betala ett öre extra. Det är tanken bakom sajten engodsak.se, vars partnerföretag ger en del av köpesumman till världsförbättring.
Laboratorietest

Även den billigaste modellen håller tätt

Att rusta sig inför höstskurarna behöver inte kosta skjortan. Både billiga och dyra regnställ håller regnet ute. Däremot skiljer sig ställens andningsförmåga och slitstyrka, visar Testfaktas test av åtta märken.

Bildreportage från testet

Så här reser du billigare

Hitta den billigaste taxiresan

I en svensk stad kan taxipriset variera med 40 procent. För exakt samma resa. Den flitige taxiresenären Eric Aronsson blev frustrerad över de svåröverskådliga priserna och startade taxipriser.se.

Varning för elektroniska cigarretter

Den elektroniska cigaretten ska funka som ett slags rökavvänjning, enligt tillverkarna. Men Världshälsoorganisationen (WHO) går nu ut med en varning för den batteridrivna produkten då den marknadsförs olagligt via internet och kan vara en hälsorisk.
Laboratorietest

Två overaller tålde inte regn

Vattentäta vinteroveraller håller vad de lovar. Men två av de vattenavvisande modellerna klarar inte regn, visar Testfaktas laboratorietest. – Det är två modeller som absorberar och släpper igenom vatten, man skulle förmodligen bli blöt om man använde dem i regn, säger Helena Hjärtnäs, testledare på Swerea IVF.

Fakta om ftalater

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA CYKLA

Allt inför cykelsäsongen

Tester av elcyklar, cykelhjälmar, och andra cykelrelaterade produkter. Här hittar du även tips och guider.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.