Svenskarnas matvanor ett folhälsoproblem

Svenskarnas matvanor ett folhälsoproblem

För mycket socker, salt och mättat fett. Svenskarnas matvanor hotar folkhälsan, visar en studie från Livsmedelsverket. Nu efterlyser myndigheten en nationell strategi för mat och hälsa.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 13 Sep, 2012
Läs senare

– För mycket socker, salt och mättat fett och för lite frukt och grönt, fisk och fullkorn är matvanor som vi vet ökar risken för hjärt- och kärlsjukdom, typ 2-diabetes och vissa cancerformer. Därför är resultaten oroväckande, säger Anna Karin Lindroos, chef för livsmedelsdataenheten i en kommentar.

I undersökningen har närmare 1800 personer mellan 18 och 80 år intervjuats om sina matvanor. Resultatet visar att unga äter betydligt sämre än äldre – mer läsk och pizza och mindre fisk, frukt, grönsaker och fullkornsprodukter.

– Vi ser att unga kvinnor faktiskt inte får i sig tillräckligt av D-vitamin, järn och folat med den mat de äter. Det är inte bra eftersom många av de här unga kvinnorna ska bli mammor och då behöver bra näringsstatus, säger Anna Karin Lindroos.

facebook Comments

Fler nyheter

Feta krämer sämst

Går det att hitta en prisvärd handkräm som både återfuktar och doftar gott? Göteborgs-Posten har låtit en panel blindtesta åtta produkter.

Så reser du med ditt husdjur

Att ta med sig husdjur på utlandssemestern har blivit både vanligare och enklare. Men förberedelserna är ändå många och kan ta tid. Ica-Kuriren ger praktiska tips om att semestra med husdjur.

Skuldsatta får inte tillräcklig hjälp

Om du har ekonomiska problem har du rätt att få hjälp från en budget- och skuldrådgivare. Men mer än var tredje kommun lever inte upp till skuldsaneringslagen. Nu kräver konsumentverket ökade resurser.

Mycket av maten som kastas är fullt ätbar

Varje år slänger svenska konsumenter mat för tusentals kronor helt i onödan. Mikrobiologen Mats Lindblad tipsar om hur man förvarar mat och hur man ser om den fortfarande är okej, trots att bäst föredatumet gått ut.

EU-pakt för att stärka konsumenträtten

Jan Bertoft, generalsekreterare i Sveriges konsumenter, har lanserat en konsumentpakt där eu-parlamentariker ska kunna gå med. Syftet är att stärka konsumenternas intressen.

Småbilar dåliga i krocktest

En bilsäkerhetsorganisation i USA lät testa småbilarna Toyota Yaris, Honda Fit och Smart. Resultatet blev inte särskilt imponerande.

Dyr brödrost inte alltid bäst

En dyr brödrost är ofta snabbare, men inte alltid bättre. Det visar ett test av åtta brödrostar som Göteborgs Posten gjort.
Laboratorietest

Stora skillnader på stekpannornas hållbarhet

Priset är inget bra riktmärke för en stekpannas livslängd och kvalitet, visar Testfaktas test. Kändiskock-pannan för 900 kronor får snabbt repor i beläggningen. Testvinnaren Fiskars kostar inte ens hälften så mycket.

Barnarbete på kakaoodlingar

När du köper choklad kan kakaon komma från odlingar där barn jobbar under slavlika förhållanden. Men trots att de stora svenska chokladföretagen är medvetna om problemet görs inget åt situationen.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA CYKLA

Allt inför cykelsäsongen

Tester av elcyklar, cykelhjälmar, och andra cykelrelaterade produkter. Här hittar du även tips och guider.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.