Det är en studie av personer som drabbats av hjärtstopp, vilket även leder till syrebrist i hjärnan, som lett fram till de nya rönen. I samma ögonblick som hjärnans syretillförsel stoppas bildas just det ämne som bryter ner nervcellerna hos Alzheimers-sjuka. Upptäckten kommer nu leda fram till flera nya forskningsprojekt, uppger Göteborgs-Posten.
OLW:s chips innehåller tio gånger högre halt av det cancerframkallande ämnet akrylamid än Pringles och sex gånger mer än Estrellas, visar Testfaktas analys av åtta olika sorters chips med sourcream & onion-smak.
– De här nivåerna kommer inte att accepteras när nya reglerna träder i kraft, säger Livsmedelsverkets expert.