Finska experter kritiserar svensk campylobacter-hantering

Finska experter kritiserar svensk campylobacter-hantering

Efter det svenska rekordutbrottet av campylobacter 2016/2017 där tiotusentals svenskar beräknas ha insjuknat fick finska experter i uppdrag att granska hur det kommer sig att utbrottet blev så stort och pågick så länge.

Kristina von Dolwitz
Kristina von Dolwitz Publicerad: 16 Jul, 2018
Läs senare

I sin rapport från juni i år kritiserar de svenska myndigheters bristande kontroll och att det är otydligt vilken myndighet som är ansvarig för vad under ett utbrott. Kommunikationen till allmänheten fungerade heller inte bra. Några specifika risker/brister man nämner är:

  • Att campylobacter-kontrollen sköts av branschen själv utan att myndigheterna har direkt insyn.

  • Att Livsmedelsverket inte plockade bort varor från butik när man väl visste vilken producent som orsakat utbrottet.

  • Att myndigheterna vill undvika att det blir allmänt känt vilka slakterier och uppfödare som har campylobacter vilket i sin tur leder till att deras formella rapportering blir bristfällig.

  • Att till exempel Kronfågel använder sig av så kallad delad slakt för att öka produktiviteten, där kycklingarna som slaktas senare har högre risk att få campylobacter.  

facebook Comments

Fler nyheter

Laboratorietest

Ny testmetod avslöjar honungsfusket

Två av sju undersökta fabrikat av flytande honung är falska, visar Testfaktas analys. Såväl Coops som Eldorados honung är utspädd med socker.

Nya regler ska skydda EU från svensk dioxinfisk

Livsmedelsverket föreslår nya regler för att förhindra att fisk med höga halter dioxin säljs till andra EU-länder. Reglerna innebär att fisken tydligt ska märkas att den endast får säljas i Sverige, Finland och Lettland.

Kommentar från tillverkare

Felaktig uppgift om glasleverantör till Lensways glasögon

Ostkakans framtid säkrad

Det ska även i framtiden vara tillåtet för bondgårdar att sälja eller ge bort mindre mängder opastöriserad mjölk. Livsmedelsverket har tidigare velat förbjuda mjölken men efter starka protester har man nu ändrat sig.

Mobilanvändare luras av falska säkerhets-appar

Den senaste tiden har antalet falska antivirus-appar ökat i flera app-butiker, som Google Play och Windows Phone Store, skriver tidningen PC för Alla.

Många barn skadas i elolyckor

Varje år skadas omkring 350 barn i elolyckor, skriver Elsäkerhetsverket i sin olycksfallsrapport. Oftast handlar det om barn under fem år.

Infravärmare kan vara livsfarlig

Flera infravärmare som säljs av de stora bygg- och elektronik-kedjorna i Sverige är livsfarliga att använda för utomhusbruk. Men i nätbutikerna slarvar flera av företagen med att märka ut om infravärmaren är gjord för att ha inne eller ute.

Ökat sug efter fluorfri tandkräm

Orolig för innehållet i barntandkrämen? Nu dyker fluorfria alternativ med naturliga ingredienser upp i allt fler butikshyllor. Men tandläkare avråder bestämt. – Barnen får betala ett högt pris i form av sämre tandhälsa säger Göran Dahllöf, professor och expert på barntandvård.

Olika rön om barns fluorintag

Dricksvattnet kan bidra med mer fluor än tandkrämen. Men olika myndigheter ger olika svar när det gäller hur mycket fluor ett barn bör få i sig.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA CYKLA

Allt inför cykelsäsongen

Tester av elcyklar, cykelhjälmar, och andra cykelrelaterade produkter. Här hittar du även tips och guider.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.