Sök

Frysta hallon kan innehålla Noro-viruset, vilket är samma virus som orsakar vinterkräksjukan. I Danmark kommer inför man därför krav på att hallon ska värmebehandlas innan de säljs eller serveras. Även svenska Livsmedelsverket tittar på problemet, enligt Mats Lindbla

På uppdrag av Testfakta har Eurofins livsmedelslaboratorium i Lidköping analyserat innehållet i hamburgare från Burger King, Scan, McDonalds, Max och Sibylla.Analysen visar att alla utom Burger King har någon typ av tillsats i sina hamburgare. Förutom salt visar analysen bland annat

I år har larmen om listeriabakterier i olika mat-produkter duggat tätt. I förra veckan drogs flera olika korvfabrikat in från bland andra ICA och Atria efter att smittan upptäckts i produkterna. I november drog Scan in ett parti bacon och i somras handlade det om falukorv

Sara, Margareta, Johanna... Fruntimmersveckan börjar snart och med den inleds rötmånaden, enligt gammal tro i Bondepraktikan. Från slutet av juli och ungefär en månad framåt bör man vara extra vaksam med både mat och mage. Varm och fuktig luft gör att bakterier stortr

Nyligen visade en rapport från Livsmedelsverket att kosttillskott kan ge leverskador. Nu varnar Läkemedelsverket för ett ännu farligare ämne, sibutramin, i  kinesiska bantningsteer, uppger SVT Rapport. Teerna beställs över nätet och används framförallt av unga tjejer

Det är Livsmedelsverket och Statens veterinärmedicinska anstalt, SVA, som låtit undersöka förekomsten av antibiotikaresistenta bakterier på olika typer av kött. Myndigheterna letade efter så kallade ESBL-bildande bakterier som E.coli och salmonella. Studien visar att ba

Livsmedelsverket kom i dagarna ut med nya rekommendationer kring amning. Enligt de nya råden kan föräldrar ge sina barn smakupplevelser av vanlig mat från fyra månaders ålder. Men enligt Åsa Brugård Konde, nutrionist på Livsmedelsverket, har det funnits en missuppfattn