Rapsolja
Rapsolja
Testresultat
| |
| Produkt | Rapsolja |
| Innehåll | Olja som pressats ur rapsfrön. |
| Funkar bra att steka med | Ja |
| Näringsinnehåll per 100 g | |
| Energi (kcal) | 884 |
| Fett | 100 |
| - Mättat | 7 |
| - Enkelomättat | 61 |
| - Fleromättat | 27 |
| Så säger experten | |
| Plus (+) | Innehåller mycket omega-3 och är stabilare än linfröolja. Hittas ofta kallpressad, där vitaminer och antioxidanter finns bevarade. |
| Minus (-) | Kan vara mer temperaturkänslig än olivolja på grund av sitt relativt höga innehåll fleromättat fett. |
* I jämförelsen har vi tittat på fast margarin (typ Milda). Margarin finns även i flytande form och som bordsmargarin.
Vissa produkter innehåller mjölkfett och andra inte. Fetthalt och näringsinnehåll kan skilja sig åt.
