Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Laboratorietest

"Det kryllar av bakterier bland lösgodiset på nedersta hyllan". Så har skrönan låtit. Testfaktas laboratorieundersökning kan bevisa motsatsen.

Laboratorietest
Susanne Ståhl Publicerad: 21 Maj, 2007
Läs senare

Barn som plockar med kladdiga fingrar, händer som rör runt, smuts från golvet som dammar upp...föreställningarna om hur lösgodiset blandas med bakterier är många.
Testfakta har låtit Analycen i Lidköping laboratorietesta blandat lösgodis från fem olika butiker. Godiset är plockat från lådorna på nedersta hyllraden, där det enligt "snacket" skulle vara större risk för bakterier än på andra smlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2007/5/16/13491.JPG"/>tällen.
    Finns det någon grund för skrönan? Inte enligt vårt test.
– Vi tog 16 bitar ur varje påse och la i en steril påse med steril sköljvätska. Sedan skakade vi påsarna kraftigt under en bestämd tid för att skölja av eventuella föroreningar. En milliliter av vätskan analyserades sedan, berättar Anders Linder på Analycen.  

De bakterier som kunde ha dykt upp var Escherichia coli, enterobacteriaceae och stafylococcus aureus. Den förstnämnda är en tarmbakterier som tyder på grov nedsmutsning och de två andra påvisar dålig hygien. Men ingen av proverna visade på några föroreningar.
Var det förvånande?
– Svårt att säga om det var förvånande, men det är väl lite av en myt det här pratet om dålig hygien och att barn går och plockar i godiset, säger Anders Linder.
    Naturligtvis kan det vara så att kunderna i just de här fem butikerna är ovanligt duktiga på att använda skopan, stänga locken och se efter sina barn, men man kan ändå dra en försiktig slutsats att lösgodiset för det mesta är friskt och fräscht. Om än inte nyttigt för tänderna.
   Morgan Christoffersson är vd på Karamellkungen, Sveriges största leverantör av lösgodis.
– Jag är inte förvånad över resultatet. Det är så hög sockerhalt i godis att det nästan inte sker någon bakterietillväxt, säger han.
Det är Karamellkungen som sköter påfyllningen av lösgodiset i många svenska butiker.
– Vi fyller på bakifrån i lådorna så att det hela tiden ska komma fram nytt godis. Det som kan hända är att det hanteras på fel sätt, så att det torkar. Men det behöver inte vara gammalt för det, ofta har det bara blivit hårt, säger Morgan Christoffersson. 

facebook Comments

Fler nyheter

Laboratorietest

Billiga underställ bäst i test

Skidunderställ är olika bra på att göra sig av med svett, visar Testfaktas stora laboratorietest. Testvinnaren kostar bara en fjärdedel så mycket som testets dyraste underställ.

Kontanter på väg att försvinna

Allt fler bankkontor slutar hantera kontanter. På 40 procent av Nordeas, Swedbanks och SEB:s totalt 750 kontor går det inte längre att sätta in eller ta ut kontanter.

Här är den smartaste tv:n

Alla stora tv-tillverkare har numera apparater med internetfunktioner som youtube och facebook. Men hur bra fungerar det egentligen? PC för alla har testat fem olika tillverkares system.

Norsk lax föds upp med foder från illegalt fiske

Det foder som ges till norskodlad lax och jätteräkor fiskas ofta illegalt i hotade miljöer, visar en rapport från Naturskyddsföreningen och Swedwatch.

Var tredje testad elprodukt underkänns

Varje år testar Elsäkerhetsverket mellan 350 och 400 elektroniska produkter som går att köpa i svenska butiker. En tredjedel av dessa har så stora brister att de får försäljningsförbud.

Kraftig ökning av obetalda sms-lån

Antalet obetalda sms-lån som kommer till Kronofogden har ökat med 18 procent under 2011. Totalt rör dig sig om 33.000 betalningsförelägganden, visar nya siffror från myndigheten.

Volvoägare inga trogna bilköpare

Den som har en Hyundai byter ogärna bilmärke när de köper ny bil. Volvoägarna däremot är förhållandevis otrogna, visar en stor amerikansk undersökning.

Ljusslinga på Bauhaus stoppas

Ljusslingan Markslöjd som säljs på bland annat Bauhaus stoppas av Elsäkerhetsverket. Produkten har för dålig dragavlastning vilket gör att den kan lätt kan gå sönder. Dessutom saknar den väsentlig märkning och EG-försäkran.

P-piller lindrar menssmärta

En studie vid Sahlgrenska akademin visar att kombinerade p-piller lindrar menssmärtor. Tidigare studier på området har inte kunnat visa ett sådant tydligt samband.

Dubbdäck bara något säkrare

Risken för olyckor är bara något större med odubbade däck än med dubbade, visar en studie från Norges transportekonomiska institut.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA CYKLA

Allt inför cykelsäsongen

Tester av elcyklar, cykelhjälmar, och andra cykelrelaterade produkter. Här hittar du även tips och guider.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.