Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Laboratorietest

"Det kryllar av bakterier bland lösgodiset på nedersta hyllan". Så har skrönan låtit. Testfaktas laboratorieundersökning kan bevisa motsatsen.

Laboratorietest
Susanne Ståhl Publicerad: 21 Maj, 2007
Läs senare

Barn som plockar med kladdiga fingrar, händer som rör runt, smuts från golvet som dammar upp...föreställningarna om hur lösgodiset blandas med bakterier är många.
Testfakta har låtit Analycen i Lidköping laboratorietesta blandat lösgodis från fem olika butiker. Godiset är plockat från lådorna på nedersta hyllraden, där det enligt "snacket" skulle vara större risk för bakterier än på andra smlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2007/5/16/13491.JPG"/>tällen.
    Finns det någon grund för skrönan? Inte enligt vårt test.
– Vi tog 16 bitar ur varje påse och la i en steril påse med steril sköljvätska. Sedan skakade vi påsarna kraftigt under en bestämd tid för att skölja av eventuella föroreningar. En milliliter av vätskan analyserades sedan, berättar Anders Linder på Analycen.  

De bakterier som kunde ha dykt upp var Escherichia coli, enterobacteriaceae och stafylococcus aureus. Den förstnämnda är en tarmbakterier som tyder på grov nedsmutsning och de två andra påvisar dålig hygien. Men ingen av proverna visade på några föroreningar.
Var det förvånande?
– Svårt att säga om det var förvånande, men det är väl lite av en myt det här pratet om dålig hygien och att barn går och plockar i godiset, säger Anders Linder.
    Naturligtvis kan det vara så att kunderna i just de här fem butikerna är ovanligt duktiga på att använda skopan, stänga locken och se efter sina barn, men man kan ändå dra en försiktig slutsats att lösgodiset för det mesta är friskt och fräscht. Om än inte nyttigt för tänderna.
   Morgan Christoffersson är vd på Karamellkungen, Sveriges största leverantör av lösgodis.
– Jag är inte förvånad över resultatet. Det är så hög sockerhalt i godis att det nästan inte sker någon bakterietillväxt, säger han.
Det är Karamellkungen som sköter påfyllningen av lösgodiset i många svenska butiker.
– Vi fyller på bakifrån i lådorna så att det hela tiden ska komma fram nytt godis. Det som kan hända är att det hanteras på fel sätt, så att det torkar. Men det behöver inte vara gammalt för det, ofta har det bara blivit hårt, säger Morgan Christoffersson. 

facebook Comments

Fler nyheter

Barnmat från Nestlé anmäld

Nestlés fruktpuré "Aprikos Päron" består bara av tio procent aprikos och sex procent päron. Det har upprört en kund som nu anmäler företaget till Konsumentverket.

Halkande fotgängare dyrare än snöröjning

Sjukvårdskostnaderna för fotgängare som halkar på isiga trottoarer är mer än fyra gånger så höga som kostnaderna för snöröjning, visar en ny rapport från Statens Väg- och Transportforskningsinstitut.

Rekordmånga anmälningar mot reklam

Reklamombudsmannen, RO, fick ta emot runt tusen anmälningar under 2011, en fördubbling jämfört med 2010. Största delen handlade om sexistisk reklam.

Så blir husbygget en trygg affär

Ska du bygga ett nytt hus? Då gäller det att vara påläst och skriva rätt kontrakt med byggföretaget. Här hittar du villkoren och mallarna som hjälper dig till en säkrare affär.

Reklam från Jysk anmäld

Konsument Göteborg har anmält heminredningskedjan Jysk till Konsumentombudsmannen för vilseledande reklam.

Falska biljetter sålda till OS

Brittisk polis har gripit 97 personer som misstänks ha sålt falska biljetter till sommarens OS i London. Vissa personer ska även ha förmedlat hotellrum som inte finns.

Kraftig minskning av tungmetaller i grundvattnet

Halterna av olika tungmetaller i grundvattnet har gått ner med hälften på många håll i Sverige, visar mätningar från Sveriges geologiska undersökning, SGU.

Här är svenskarnas drömjobb

Att jobba med människor är många människors dröm. Det visar en undersökning där 8 000 personer fått svara på frågor om arbete och karriär.

Din bil är mer skyddad än din kropp

Lagar du bilen skyddas du av konsumenttjänstlagen. Men hos frisören, hudterapeuten eller plastikkirurgen är du däremot rättslös. Trots det går det att få rätt, men det gäller att snabbt dokumentera fel och brister om du är missnöjd.

Scan tvingas böta 200.000 kronor

Scans har fortfarande inte åtgärdat problemen med kondens vid slakteriet i Linköping. Nu döms företaget att betala 200.000 kronor i vite.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA CYKLA

Allt inför cykelsäsongen

Tester av elcyklar, cykelhjälmar, och andra cykelrelaterade produkter. Här hittar du även tips och guider.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.