Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Laboratorietest

"Det kryllar av bakterier bland lösgodiset på nedersta hyllan". Så har skrönan låtit. Testfaktas laboratorieundersökning kan bevisa motsatsen.

Laboratorietest
Susanne Ståhl Publicerad: 21 Maj, 2007
Läs senare

Barn som plockar med kladdiga fingrar, händer som rör runt, smuts från golvet som dammar upp...föreställningarna om hur lösgodiset blandas med bakterier är många.
Testfakta har låtit Analycen i Lidköping laboratorietesta blandat lösgodis från fem olika butiker. Godiset är plockat från lådorna på nedersta hyllraden, där det enligt "snacket" skulle vara större risk för bakterier än på andra smlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2007/5/16/13491.JPG"/>tällen.
    Finns det någon grund för skrönan? Inte enligt vårt test.
– Vi tog 16 bitar ur varje påse och la i en steril påse med steril sköljvätska. Sedan skakade vi påsarna kraftigt under en bestämd tid för att skölja av eventuella föroreningar. En milliliter av vätskan analyserades sedan, berättar Anders Linder på Analycen.  

De bakterier som kunde ha dykt upp var Escherichia coli, enterobacteriaceae och stafylococcus aureus. Den förstnämnda är en tarmbakterier som tyder på grov nedsmutsning och de två andra påvisar dålig hygien. Men ingen av proverna visade på några föroreningar.
Var det förvånande?
– Svårt att säga om det var förvånande, men det är väl lite av en myt det här pratet om dålig hygien och att barn går och plockar i godiset, säger Anders Linder.
    Naturligtvis kan det vara så att kunderna i just de här fem butikerna är ovanligt duktiga på att använda skopan, stänga locken och se efter sina barn, men man kan ändå dra en försiktig slutsats att lösgodiset för det mesta är friskt och fräscht. Om än inte nyttigt för tänderna.
   Morgan Christoffersson är vd på Karamellkungen, Sveriges största leverantör av lösgodis.
– Jag är inte förvånad över resultatet. Det är så hög sockerhalt i godis att det nästan inte sker någon bakterietillväxt, säger han.
Det är Karamellkungen som sköter påfyllningen av lösgodiset i många svenska butiker.
– Vi fyller på bakifrån i lådorna så att det hela tiden ska komma fram nytt godis. Det som kan hända är att det hanteras på fel sätt, så att det torkar. Men det behöver inte vara gammalt för det, ofta har det bara blivit hårt, säger Morgan Christoffersson. 

facebook Comments

Fler nyheter

Euro NCAP: Fyra bilar får toppbetyg

Allt fler bilmodeller klarar de nya och höjda säkerhetskraven för bland annat skydd för fotgängare. Det visar den europeiska krocktestorganisationen Euro NCAP:s senaste tester. Läs vilka modeller som fick toppbetyg.

Gymgrossisten fortsätter sälja farliga preparat

Nyligen stoppade Stockholm Stad Gymgrossisten från att sälja vissa hälsopreparat efter att de visat sig innehålla dopingklassade medel via sin butik i Stockholm. Men företaget fortsätter sälja preparaten i andra delar av landet och på sin hemsida.

Bolånen bankernas kassako

Bankernas avkastning för bolån är dubbelt så höga som för bankernas totala verksamhet. Det visar Finansinspektionens granskning av bankernas räntor och bolån.

Los Angeles förbjuder plastpåsar

USA:s näst största stad, Los Angeles, har infört förbud mot plastpåsar. Inom de närmsta 16 månaderna ska omkring 7.500 butiksinnehavare i staden ha avskaffat plastpåsar, skriver Los Angeles Times.

Systembolaget vill pröva hemleverans

Systembolaget vill kunna erbjuda hemleverans av sina varor. Och om förslaget går igenom kommer Göteborg vara en av de städer där försöket genomförs, rapporterar SR Göteborg.

Bästa systemkameran för semestern

I dag finns det systemkameror utan spegel som är mindre än traditionella systemkameror och därför är enkla att ha med sig på resan. Ica-kuriren har testat tio olika modeller och utsett en vinnare.

Listeria i skinka från Scan

Scan drar tillbaka ett antal produkter från en viss förpackningsdag efter att man hittat listeriabakterier i Läcköskinka.

Kräver pengar i hotfulla mejl

Ett nytt sätt att bedriva utpressning via nätet har upptäckts av Stockholmpolisen.

Sverige rasar i trygghetsligan

Sverige rasar i den internationella trygghetsligan, skriver Svenska Dagbladet som tagit del av rapporten Sveriges socialförsäkringar i ett jämförande perspektiv som beställts av socialförsäkringsutredningen.

Fick fängelse för bluffakturor

Fängelse i ett och ett halvt år för grovt bedrägeri. Det blev domen för en av de tre män som stått åtalade i Helsingborgs tingsrätt för att ha skickat en stor mängd bluffakturor. De övriga två frikändes, uppger Sveriges Radio.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA CYKLA

Allt inför cykelsäsongen

Tester av elcyklar, cykelhjälmar, och andra cykelrelaterade produkter. Här hittar du även tips och guider.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.