Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Laboratorietest

"Det kryllar av bakterier bland lösgodiset på nedersta hyllan". Så har skrönan låtit. Testfaktas laboratorieundersökning kan bevisa motsatsen.

Laboratorietest
Susanne Ståhl Publicerad: 21 Maj, 2007
Läs senare

Barn som plockar med kladdiga fingrar, händer som rör runt, smuts från golvet som dammar upp...föreställningarna om hur lösgodiset blandas med bakterier är många.
Testfakta har låtit Analycen i Lidköping laboratorietesta blandat lösgodis från fem olika butiker. Godiset är plockat från lådorna på nedersta hyllraden, där det enligt "snacket" skulle vara större risk för bakterier än på andra smlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2007/5/16/13491.JPG"/>tällen.
    Finns det någon grund för skrönan? Inte enligt vårt test.
– Vi tog 16 bitar ur varje påse och la i en steril påse med steril sköljvätska. Sedan skakade vi påsarna kraftigt under en bestämd tid för att skölja av eventuella föroreningar. En milliliter av vätskan analyserades sedan, berättar Anders Linder på Analycen.  

De bakterier som kunde ha dykt upp var Escherichia coli, enterobacteriaceae och stafylococcus aureus. Den förstnämnda är en tarmbakterier som tyder på grov nedsmutsning och de två andra påvisar dålig hygien. Men ingen av proverna visade på några föroreningar.
Var det förvånande?
– Svårt att säga om det var förvånande, men det är väl lite av en myt det här pratet om dålig hygien och att barn går och plockar i godiset, säger Anders Linder.
    Naturligtvis kan det vara så att kunderna i just de här fem butikerna är ovanligt duktiga på att använda skopan, stänga locken och se efter sina barn, men man kan ändå dra en försiktig slutsats att lösgodiset för det mesta är friskt och fräscht. Om än inte nyttigt för tänderna.
   Morgan Christoffersson är vd på Karamellkungen, Sveriges största leverantör av lösgodis.
– Jag är inte förvånad över resultatet. Det är så hög sockerhalt i godis att det nästan inte sker någon bakterietillväxt, säger han.
Det är Karamellkungen som sköter påfyllningen av lösgodiset i många svenska butiker.
– Vi fyller på bakifrån i lådorna så att det hela tiden ska komma fram nytt godis. Det som kan hända är att det hanteras på fel sätt, så att det torkar. Men det behöver inte vara gammalt för det, ofta har det bara blivit hårt, säger Morgan Christoffersson. 

facebook Comments

Fler nyheter

Farlig barnvagn återkallas

Konsumentverket har stoppat försäljningen av barnvagnen Elipso från Baby Active på grund av flera allvarliga säkerhetsbrister.

Lössens julafton är här

Luskamma barnen en gång i veckan september månad ut. Det menar parasitologen Johan Lindh som ger sina bästa tips för en lusfri skolstart.
Laboratorietest

Spara tusenlappar årligen på rätt hundfoder

Upp till 10 000 kronor om året kan hundfodret kosta. Men det finns bra produkter för en tredjedel av priset, visar Testaktas test.

Dåliga diskmaskiner källa till vattenskador

Antalet vattenskador i våra kök ökar, och i många fall är det en ny men läckande diskmaskin som är orsaken. – Diskmaskinernas kvalitet är ett jätteproblem säger Peter Bratt, skadeexpert på Länsförsäkringar.
Laboratorietest

Hälsofarliga ämnen i ballonger

Hälften av ballongerna i Testfaktas test avger för höga halter av skadliga ämnen. Barn bör inte ha ballongerna i munnen, varnar Kemikalieinspektionen.

Nytt namn på vinnarbatteriet

Clas Ohlson har bytt namn på sitt batteri Cotech Power, som blev bäst i test i Testfaktas batteritest. Det heter nu bara Clas Ohlson, och ser ut som på bilden ovan. När Testfakta köpte in batterier till testet fanns batterier med det gamla utseendet kvar i vissa butiker.

Så sparar du semesterbilderna för framtiden

Semestern är slut och kameran full med sommarminnen. Men hur sparar man bilderna bäst för framtiden? – Satsa på en bra struktur och en kombination av externa hårddiskar och lagring i molnet, säger Calle Rosenqvist, chefredaktör för Kamera och Bild.

Mycket mer kan återvinnas

En betydligt större del av innehållet i svenska hushållssopor skulle kunna återvinnas. Men krångliga system, myter och ren lathet håller tillbaka utvecklingen, menar Åsa Stenmarck, avfallsexpert på IVL Svenska miljöinstitutet.

Så fyller du mobilen med sommarläsning

Allt fler upptäcker fördelarna med att läsa och lyssna på böcker i mobilen eller surfplattan. Testfakta har jämfört åtta olika e- och ljudbokstjänster.

Toyota slutar med elbilar

Biltillverkaren Toyotas lägger ned sin satsning på elbilar, skriver Ny Teknik.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA CYKLA

Allt inför cykelsäsongen

Tester av elcyklar, cykelhjälmar, och andra cykelrelaterade produkter. Här hittar du även tips och guider.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.