Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Laboratorietest

"Det kryllar av bakterier bland lösgodiset på nedersta hyllan". Så har skrönan låtit. Testfaktas laboratorieundersökning kan bevisa motsatsen.

Laboratorietest
Susanne Ståhl Publicerad: 21 Maj, 2007
Läs senare

Barn som plockar med kladdiga fingrar, händer som rör runt, smuts från golvet som dammar upp...föreställningarna om hur lösgodiset blandas med bakterier är många.
Testfakta har låtit Analycen i Lidköping laboratorietesta blandat lösgodis från fem olika butiker. Godiset är plockat från lådorna på nedersta hyllraden, där det enligt "snacket" skulle vara större risk för bakterier än på andra smlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2007/5/16/13491.JPG"/>tällen.
    Finns det någon grund för skrönan? Inte enligt vårt test.
– Vi tog 16 bitar ur varje påse och la i en steril påse med steril sköljvätska. Sedan skakade vi påsarna kraftigt under en bestämd tid för att skölja av eventuella föroreningar. En milliliter av vätskan analyserades sedan, berättar Anders Linder på Analycen.  

De bakterier som kunde ha dykt upp var Escherichia coli, enterobacteriaceae och stafylococcus aureus. Den förstnämnda är en tarmbakterier som tyder på grov nedsmutsning och de två andra påvisar dålig hygien. Men ingen av proverna visade på några föroreningar.
Var det förvånande?
– Svårt att säga om det var förvånande, men det är väl lite av en myt det här pratet om dålig hygien och att barn går och plockar i godiset, säger Anders Linder.
    Naturligtvis kan det vara så att kunderna i just de här fem butikerna är ovanligt duktiga på att använda skopan, stänga locken och se efter sina barn, men man kan ändå dra en försiktig slutsats att lösgodiset för det mesta är friskt och fräscht. Om än inte nyttigt för tänderna.
   Morgan Christoffersson är vd på Karamellkungen, Sveriges största leverantör av lösgodis.
– Jag är inte förvånad över resultatet. Det är så hög sockerhalt i godis att det nästan inte sker någon bakterietillväxt, säger han.
Det är Karamellkungen som sköter påfyllningen av lösgodiset i många svenska butiker.
– Vi fyller på bakifrån i lådorna så att det hela tiden ska komma fram nytt godis. Det som kan hända är att det hanteras på fel sätt, så att det torkar. Men det behöver inte vara gammalt för det, ofta har det bara blivit hårt, säger Morgan Christoffersson. 

facebook Comments

Fler nyheter

Allt dyrare med lunch

En svensk lunch kostar i genomsnitt 78,20 kronor, enligt restaurangguiden Gastrogates lunchprisindex för första sex månaderna i år. Det innebär en ökning med 1,90 kronor jämfört med i fjol.

Fler anmäler barnmisshandel

Antalet polisanmälda fall av barnmisshandel i Sverige har mer än fördubblats under 2000-talet.

Färre antibiotikakurer till små barn

Användningen av antibiotika hos små barn har nästan halverats på ett decennium. Men det skiljer mycket i olika delar av landet, visar statistik från socialstyrelsen. I Stockholm och Skåne skrivs det ut tre gånger så många kurer som i Jämtland.

Dagissnuva dyrt för samhället

Svenskarna är hemma allt oftare på grund av förkylning. Den viktigaste orsaken är den stora andelen barn på dagis jämfört med tidigare, skriver DN.

Sexanmäld gynekolog jobbar vidare

Landstinget har sagt upp sitt avtal med en husläkarmottagning i södra Stockholm, sedan allvarliga brister upptäckts.

Clas Ohlson drar tillbaka kompressorer

Clas Ohlson uppmanar kunder som köpt kompressorerna Cotech 24 eller Cotech 50 att gå tillbaka med produkterna till närmaste Clas Ohlson butik. Kompressorerna riskerar att överhettas.
Laboratorietest

Välj rätt bräda till ditt barn

Har du tröttnat på ungarnas tjat om en skateboard? Eller känner att du vill testa själv? Testfakta har jämfört kvalitet och styregenskaper på sju brädor för nybörjare.

Chips och glass på apoteket

Apotekskedjan Vårdapoteket säljer inte bara läkemedel. Numera hittar man även choklad, glass och chips på hyllorna, skriver Svenska Dagbladet.

Avsked efter hot på Facebook

Tre anställda vid ett företag i Piteå har avskedats för att ha uttryckt sig hotfullt mot en av företagets chefer på en Facebooksida, uppger SR Norrbotten.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA CYKLA

Allt inför cykelsäsongen

Tester av elcyklar, cykelhjälmar, och andra cykelrelaterade produkter. Här hittar du även tips och guider.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.