Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Laboratorietest

"Det kryllar av bakterier bland lösgodiset på nedersta hyllan". Så har skrönan låtit. Testfaktas laboratorieundersökning kan bevisa motsatsen.

Laboratorietest
Susanne Ståhl Publicerad: 21 Maj, 2007
Läs senare

Barn som plockar med kladdiga fingrar, händer som rör runt, smuts från golvet som dammar upp...föreställningarna om hur lösgodiset blandas med bakterier är många.
Testfakta har låtit Analycen i Lidköping laboratorietesta blandat lösgodis från fem olika butiker. Godiset är plockat från lådorna på nedersta hyllraden, där det enligt "snacket" skulle vara större risk för bakterier än på andra smlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2007/5/16/13491.JPG"/>tällen.
    Finns det någon grund för skrönan? Inte enligt vårt test.
– Vi tog 16 bitar ur varje påse och la i en steril påse med steril sköljvätska. Sedan skakade vi påsarna kraftigt under en bestämd tid för att skölja av eventuella föroreningar. En milliliter av vätskan analyserades sedan, berättar Anders Linder på Analycen.  

De bakterier som kunde ha dykt upp var Escherichia coli, enterobacteriaceae och stafylococcus aureus. Den förstnämnda är en tarmbakterier som tyder på grov nedsmutsning och de två andra påvisar dålig hygien. Men ingen av proverna visade på några föroreningar.
Var det förvånande?
– Svårt att säga om det var förvånande, men det är väl lite av en myt det här pratet om dålig hygien och att barn går och plockar i godiset, säger Anders Linder.
    Naturligtvis kan det vara så att kunderna i just de här fem butikerna är ovanligt duktiga på att använda skopan, stänga locken och se efter sina barn, men man kan ändå dra en försiktig slutsats att lösgodiset för det mesta är friskt och fräscht. Om än inte nyttigt för tänderna.
   Morgan Christoffersson är vd på Karamellkungen, Sveriges största leverantör av lösgodis.
– Jag är inte förvånad över resultatet. Det är så hög sockerhalt i godis att det nästan inte sker någon bakterietillväxt, säger han.
Det är Karamellkungen som sköter påfyllningen av lösgodiset i många svenska butiker.
– Vi fyller på bakifrån i lådorna så att det hela tiden ska komma fram nytt godis. Det som kan hända är att det hanteras på fel sätt, så att det torkar. Men det behöver inte vara gammalt för det, ofta har det bara blivit hårt, säger Morgan Christoffersson. 

facebook Comments

Fler nyheter

Sparkcykel för barn återkallas

Butikskedjorna BR och Toys R US drar tillbaka sparkcykeln Atlanta VX Shark. Cykeln har ett fel som gör att styret kan gå sönder.

Allt mer mark brukas ekologiskt

I Värmland brukas omkring en fjärdedel av all jordbruksmark ekologiskt. Det gör det till det län som brukar störst andel ekologiskt i Sverige. Även Jämtland uppvisar samma siffror.

Två miljoner bor med fuktskador

Över två miljoner svenskar lever i en bostad med mögel- eller fuktskada. 751.000 byggnader beräknas vara drabbade, skriver Metro.

Var femte barn otryggt

Mer än vart femte barn känner sig otryggt i kollektivtrafiken eller i det egna bostadsområdet på kvällen. Det visar en enkätundersökning från Rädda Barnen som 24 544 barn mellan 12 och 17 år har deltagit i.

Hälften befarar fallande bostadspriser

Svenskarna är pessimistiska när det gäller bostadsmarknaden.Hälften av hushållen tror att bostadspriserna kommer att falla under det kommande året, enligt SEB:s Boprisindikator.

Lågutbildade förlorar mest på sjukdom

Utbildning avgör hur mycket pengar du förlorar vid en sjukhusvistelse, uppger Svt Rapport. Lågutbildade förlorar dubbelt så mycket som högutbildade.

Bankchef lånade ut utan säkerhet

En hög chef vid Handelsbanken misstänks ha godkänt stora lån till flera företag utan att kräva säkerhet, enligt källor till Expressen.

Fakta om prisjämförelsen

Stora prisskillnader på studentlitteratur

Priset för samma kursbok kan skilja över 70 procent mellan olika nätbokhandlar, visar Testfaktas granskning. Men billigast är ändå en begagnad bok – om man har tur att komma över en.

Kritik mot ny skollag

Den nya skollagen innebär att föräldrarnas inflytande ökar med större möjlighet att överklaga beslut. Nu varnar lärare och rektorer för orättvisor när föräldrarengagemanget blir viktigare, skriver Svd.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA CYKLA

Allt inför cykelsäsongen

Tester av elcyklar, cykelhjälmar, och andra cykelrelaterade produkter. Här hittar du även tips och guider.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.