Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Laboratorietest

"Det kryllar av bakterier bland lösgodiset på nedersta hyllan". Så har skrönan låtit. Testfaktas laboratorieundersökning kan bevisa motsatsen.

Laboratorietest
Susanne Ståhl Publicerad: 21 Maj, 2007
Läs senare

Barn som plockar med kladdiga fingrar, händer som rör runt, smuts från golvet som dammar upp...föreställningarna om hur lösgodiset blandas med bakterier är många.
Testfakta har låtit Analycen i Lidköping laboratorietesta blandat lösgodis från fem olika butiker. Godiset är plockat från lådorna på nedersta hyllraden, där det enligt "snacket" skulle vara större risk för bakterier än på andra smlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2007/5/16/13491.JPG"/>tällen.
    Finns det någon grund för skrönan? Inte enligt vårt test.
– Vi tog 16 bitar ur varje påse och la i en steril påse med steril sköljvätska. Sedan skakade vi påsarna kraftigt under en bestämd tid för att skölja av eventuella föroreningar. En milliliter av vätskan analyserades sedan, berättar Anders Linder på Analycen.  

De bakterier som kunde ha dykt upp var Escherichia coli, enterobacteriaceae och stafylococcus aureus. Den förstnämnda är en tarmbakterier som tyder på grov nedsmutsning och de två andra påvisar dålig hygien. Men ingen av proverna visade på några föroreningar.
Var det förvånande?
– Svårt att säga om det var förvånande, men det är väl lite av en myt det här pratet om dålig hygien och att barn går och plockar i godiset, säger Anders Linder.
    Naturligtvis kan det vara så att kunderna i just de här fem butikerna är ovanligt duktiga på att använda skopan, stänga locken och se efter sina barn, men man kan ändå dra en försiktig slutsats att lösgodiset för det mesta är friskt och fräscht. Om än inte nyttigt för tänderna.
   Morgan Christoffersson är vd på Karamellkungen, Sveriges största leverantör av lösgodis.
– Jag är inte förvånad över resultatet. Det är så hög sockerhalt i godis att det nästan inte sker någon bakterietillväxt, säger han.
Det är Karamellkungen som sköter påfyllningen av lösgodiset i många svenska butiker.
– Vi fyller på bakifrån i lådorna så att det hela tiden ska komma fram nytt godis. Det som kan hända är att det hanteras på fel sätt, så att det torkar. Men det behöver inte vara gammalt för det, ofta har det bara blivit hårt, säger Morgan Christoffersson. 

facebook Comments

Fler nyheter

Nya krav ska minska cigarettbränder

Den största anledningen till dödsbränder i Sverige är rökning. Därför införs krav på att alla cigaretter som säljs måste vara självslocknande.

Sovas midsommarlöften fälldes igen

Sängföretaget Sovas löften om att ge pengarna tillbaka om det regnar på midsommarafton har återigen fällts i domstol.

Genförändring kan orsaka hjärtdöd

En mutation i en gen kan leda till plötslig hjärtdöd hos idrottande ungdomar. Det visar en ny studie vid Linköpings universitet.

Ikea återkallar barntält

Ikea har dragit tillbaka barntältet Busa eftersom det finns risk att barn kan skada sig på det. Kunder uppmanas att genast plocka undan tältet och lämna tillbaka det till ett Ikeavaruhus mot ersättning.

Företag har dålig koll på kemikalier

Mindre än hälften av företagen kunde svara på vad deras produkter innehåller för olika ämnen. Det visar en undersökning av Sveriges konsumenter gjort tillsammans med systerorganisationer i åtta andra länder.

Bästa skolorna finns i Arvidsjaur

Arvidsjaur i Norrbotten har för andra året i rad utsetts till Sveriges bästa skolkommun av Lärarförbundet.

Adoptivbarn nekades försäkring

Länsförsäkringar avslog ansökan från en man i Uppsala om att få teckna en försäkring för sin adoptivson, med motiveringen att pojken inte bott i Sverige längre än ett år.

Ryanair vill flyga inrikes i Sverige

Ryainair tänker bygga ut sin verksamhet i Skandinavien. Det innebär trafik på tre till fyra nya svenska orter och även inrikesflygningar, skriver Svenska Dagbladet.

Blåbären försvinner allt mer

De älskade blåbärens framtid är oviss. Den första stora studien på 15 år visar att blåbärsriset har minskat stadigt, och då särskilt i norra Norrland.

Fler dör av alkoholskador

Sedan Sverige gick med i EU för 15 år sedan - och införselkvoterna av alkohol höjdes - har dödligheten i alkoholrelaterade leversjukdomar ökat med 50-60 procent.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA CYKLA

Allt inför cykelsäsongen

Tester av elcyklar, cykelhjälmar, och andra cykelrelaterade produkter. Här hittar du även tips och guider.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.