Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Laboratorietest

"Det kryllar av bakterier bland lösgodiset på nedersta hyllan". Så har skrönan låtit. Testfaktas laboratorieundersökning kan bevisa motsatsen.

Laboratorietest
Susanne Ståhl Publicerad: 21 Maj, 2007
Läs senare

Barn som plockar med kladdiga fingrar, händer som rör runt, smuts från golvet som dammar upp...föreställningarna om hur lösgodiset blandas med bakterier är många.
Testfakta har låtit Analycen i Lidköping laboratorietesta blandat lösgodis från fem olika butiker. Godiset är plockat från lådorna på nedersta hyllraden, där det enligt "snacket" skulle vara större risk för bakterier än på andra smlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2007/5/16/13491.JPG"/>tällen.
    Finns det någon grund för skrönan? Inte enligt vårt test.
– Vi tog 16 bitar ur varje påse och la i en steril påse med steril sköljvätska. Sedan skakade vi påsarna kraftigt under en bestämd tid för att skölja av eventuella föroreningar. En milliliter av vätskan analyserades sedan, berättar Anders Linder på Analycen.  

De bakterier som kunde ha dykt upp var Escherichia coli, enterobacteriaceae och stafylococcus aureus. Den förstnämnda är en tarmbakterier som tyder på grov nedsmutsning och de två andra påvisar dålig hygien. Men ingen av proverna visade på några föroreningar.
Var det förvånande?
– Svårt att säga om det var förvånande, men det är väl lite av en myt det här pratet om dålig hygien och att barn går och plockar i godiset, säger Anders Linder.
    Naturligtvis kan det vara så att kunderna i just de här fem butikerna är ovanligt duktiga på att använda skopan, stänga locken och se efter sina barn, men man kan ändå dra en försiktig slutsats att lösgodiset för det mesta är friskt och fräscht. Om än inte nyttigt för tänderna.
   Morgan Christoffersson är vd på Karamellkungen, Sveriges största leverantör av lösgodis.
– Jag är inte förvånad över resultatet. Det är så hög sockerhalt i godis att det nästan inte sker någon bakterietillväxt, säger han.
Det är Karamellkungen som sköter påfyllningen av lösgodiset i många svenska butiker.
– Vi fyller på bakifrån i lådorna så att det hela tiden ska komma fram nytt godis. Det som kan hända är att det hanteras på fel sätt, så att det torkar. Men det behöver inte vara gammalt för det, ofta har det bara blivit hårt, säger Morgan Christoffersson. 

facebook Comments

Fler nyheter

Bopriserna fortsätter falla

Priserna på småhus och bostadsrätter i Stockholm och Malmö väntas falla under årets sista kvartal.

Anställd på systembolaget åtalas

En medarbetare på Systembolaget på Höglandet i Jönköpings län åtalas sedan personen glömt att fråga en ung kund om legitimation.

Blocka personuppgifter i förväg omöjligt

Allt fler tvingas blockera sina personuppgifter hos kreditupplysningsföretagen på grund av id-kortsbedrägerier. Men att spärra sina uppgifter i förebyggande syfte går inte.

Sköt två älgar - med ett skott

En jägare i Ljusdal fick oväntad utdelning när han sköt en älgkalv i Svedja-Hovra-området intill Ljusnan i fredags.

Skiftjobb som ung ökar risken för ms

Personer som arbetar skift redan i unga år riskerar i högre utsträckning än andra att drabbas av multipel skleros, ms. De tonåringar som arbetar skift i mer än tre år före de fyllt 20 år löper dubbelt så stor risk att drabbas av den neurologiska sjukdomen.

L'Oreals hårfärgslöfte kan vara vilseledande

Testfakta kunde i helgen avslöja att L'Oreals hårfärger har svårt att täcka grått hår, trots att de lovar hundraprocentig täckning. Frågan är om de bryter mot marknadsföringslagen.

Hanteringen av skyddade identiteter granskas

Allt fler barn lever med skyddad identitet. Nu inleder Datainspektionen en granskning av hur personuppgifterna hanteras ute i kommunerna.

FRA vill avlyssna appar

Försvarets radioanstalt, FRA, har hittills fått 130 miljoner kronor i extra anslag. Nu föreslår regeringen i höstens budgetproposition att myndigheten ska få ytterligare 200 miljoner kronor, skriver tidningen NyTeknik.

Hårfärg kan orsaka kronisk allergi

Hårfärger innehåller en mängd giftiga kemikalier. Många kan orsaka allergiska reaktioner och vissa misstänks vara cancerframkallande. – Företagen lägger i dag ansvaret på konsumenten i stället för att tillverka produkter som inte skapar problem, säger Carola Lidén, professor vid Karolinska Institutet.

Många äldre kan sakna stöldskydd

Hundratusentals äldre riskerar att inte få ut någon ersättning vid inbrott. Har man lämnat ut nyckeln till hemtjänsten gäller nämligen inte hemförsäkringen.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA CYKLA

Allt inför cykelsäsongen

Tester av elcyklar, cykelhjälmar, och andra cykelrelaterade produkter. Här hittar du även tips och guider.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.