Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Laboratorietest

"Det kryllar av bakterier bland lösgodiset på nedersta hyllan". Så har skrönan låtit. Testfaktas laboratorieundersökning kan bevisa motsatsen.

Laboratorietest
Susanne Ståhl Publicerad: 21 Maj, 2007
Läs senare

Barn som plockar med kladdiga fingrar, händer som rör runt, smuts från golvet som dammar upp...föreställningarna om hur lösgodiset blandas med bakterier är många.
Testfakta har låtit Analycen i Lidköping laboratorietesta blandat lösgodis från fem olika butiker. Godiset är plockat från lådorna på nedersta hyllraden, där det enligt "snacket" skulle vara större risk för bakterier än på andra smlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2007/5/16/13491.JPG"/>tällen.
    Finns det någon grund för skrönan? Inte enligt vårt test.
– Vi tog 16 bitar ur varje påse och la i en steril påse med steril sköljvätska. Sedan skakade vi påsarna kraftigt under en bestämd tid för att skölja av eventuella föroreningar. En milliliter av vätskan analyserades sedan, berättar Anders Linder på Analycen.  

De bakterier som kunde ha dykt upp var Escherichia coli, enterobacteriaceae och stafylococcus aureus. Den förstnämnda är en tarmbakterier som tyder på grov nedsmutsning och de två andra påvisar dålig hygien. Men ingen av proverna visade på några föroreningar.
Var det förvånande?
– Svårt att säga om det var förvånande, men det är väl lite av en myt det här pratet om dålig hygien och att barn går och plockar i godiset, säger Anders Linder.
    Naturligtvis kan det vara så att kunderna i just de här fem butikerna är ovanligt duktiga på att använda skopan, stänga locken och se efter sina barn, men man kan ändå dra en försiktig slutsats att lösgodiset för det mesta är friskt och fräscht. Om än inte nyttigt för tänderna.
   Morgan Christoffersson är vd på Karamellkungen, Sveriges största leverantör av lösgodis.
– Jag är inte förvånad över resultatet. Det är så hög sockerhalt i godis att det nästan inte sker någon bakterietillväxt, säger han.
Det är Karamellkungen som sköter påfyllningen av lösgodiset i många svenska butiker.
– Vi fyller på bakifrån i lådorna så att det hela tiden ska komma fram nytt godis. Det som kan hända är att det hanteras på fel sätt, så att det torkar. Men det behöver inte vara gammalt för det, ofta har det bara blivit hårt, säger Morgan Christoffersson. 

facebook Comments

Fler nyheter

Ikea återkallar ännu en spegeldörr

Ikea ber alla kunder som har en Pax garderob med Aurland spegeldörr att höra av sig till företagets kundservice. Enligt rapporten kan den stora och tunga spegeln lossna vilket kan utgöra en fara för användaren.

Måsar i Stockholm bär på resistenta bakterier

Antibiotikaresistenta bakterier blir allt vanligare, och 2015 väntas 17.000 européer dö i blodinfektioner som vanliga läkemedel inte rår på. Till och med måsar i Stockholms innerstad bär på resistenta bakterier.

Tips och råd

Laboratorietest

Fem av nio kängor tar in vatten

Testfaktas årliga test av vinterkängor för barn avslöjar stora brister och skillnader i kvalité. Mer än hälften av paren får underkänt i den viktigaste egenskapen: vattentäthet. Bland dem finns ett av de dyrare paren i Gore Tex.

Tio leksaksföretag anmäls för miljöbrott

Vid en granskning av elektriska leksaker har Kemikalieinspektionen hittat höga halter tungmetaller i var tredje produkt. Nu anmäls 10 leksaksföretag till miljöåklagare.

Tio leksaksföretag anmäls för miljöbrott

Vid en granskning av elektriska leksaker har Kemikalieinspektionen hittat höga halter tungmetaller i var tredje produkt. Nu anmäls 10 leksaksföretag till miljöåklagare.

Sempers mellanmål för barn återkallas

Semper återkallar barnmat eftersom det har hittats spår av mögelämnen vid en kontroll.

Rådet att amma i sex månader ligger fast

Små smakprov av mat är bra att ge sitt barn från fyra månaders ålder. Däremot rekommenderas mammor fortfarande att amma barnet i minst sex månader.

Flygbolag vägrar följa beslut i ARN

Allmänna reklamationsnämnden, ARN, gav fem resenärer rätt i en tvist med Lufthansa. Men flygbolaget vägrar följa beslutet, skriver Sundsvalls tidning.

Tietoa testistä

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.