Det är här är några av de regler som finns med i förslaget för märkning av frukt och grönt, spannmål, ärtor, bönor samt fisk och skaldjur:
• I växthus är det uppvärmningen som påverkar klimatet mest. Därför ställs kravet att minst 80 procent av bränslet som används till uppvärmningen skall vara förnybart, till exempel flis. Krav på isolering finns också. Dessa åtgärder innebär att utsläppen av växthusgaser minskar dramatiskt.
• Handelsgödsel som används i konventionell odling måste vara tillverkat i anläggningar som har lustgasfilter. Studier har visat att hälften av klimatgasutsläppen i den svenska spannmålsproduktionen kan komma från produktionen av själva mineralgödseln. Att minska utsläppen vid produktionen av mineralgödseln kan därför minska de totala utsläppen väsentligt.
• Kväve och gödsel får inte tillföras i större mängd än vad Jordbruksverket föreslår i sina riktlinjer. Eftersom den lustgas som avges från jordbruksmarken troligen är det största enskilda bidraget till klimatpåverkan från svenskt jordbruk, är detta en mycket viktig regel.
• För fisk och skaldjur gäller att fisk från hotade bestånd inte kan klimatmärkas.
Krav på energisnåla metoder ställs: bottentrålning, bomtrålning eller så kallad skrapning tillåts inte. Även krav på förnybar energi i fodertillverkningen ställs.
Källa: Krav
