Fakta om testet

Testfakta Publicerad: 23 Jul, 2008

Läs senare

Testfakta har låtit analysföretaget Eurofins i Lidköping analysera tio fabrikat av frysta laxfiléer. Samtliga filéer är odlad lax (Salmo Salar) från Norge eller Chile. Följande fabrikat har analyserats:

* ICA
* Kingfish
* Royal Seafood
* Trawlic
* Royal Greenland
* Findus
* Rasco
* Coop
* Willys
* Compass

Laboratoriet har analyserat fetthalt, fettsyrasammansättning, vattenhalt och bakterier i tre filéer av varje fabrikat. Fettsyrasammansättningen visar på fördelningen av de nyttiga Omega 3-fettsyrorna EPA och DHA i procent av den totala fetthalten per 100 gram fisk.
Ingen av de analyserade laxproverna fick någon anmärkning när det gäller bakteriehalten.

Den norska odlade laxen får äta så mycket den vill och innehåller därför tre till fyra gånger så mycket fett som den vilda laxen. Fodret kan innehålla 35 till 40 procent fett. Fettinnehållet i laxen kan variera mellan olika uppfödare eftersom man tillåter innehållet av fett i fodret att variera mellan 12 och 40 procent. Fettinnehållet i köttet varierar också med storleken på fisken och generellt är större fisk fetare än liten fisk. (Källa: Svensk Fisk)

facebook Comments

Fler nyheter

Scan kokar grisar levande

Fyra stora svenska slakterier som alla ägs av Scan har skållat grisar levande. Slarv i samband med bedövning och avlivning har lett till att grisarna dött först när de lagts i skållbadet.

17 Mars 2009

KO: Ikano Banks reklam vilseledande

Ikano Bank marknadsför sina lån med budskapen "inga avgifter" och "utan dolda avgifter". Men trots detta innehåller låneavtalen eventuella avgifter. Vilseledande, anser Konsumentombudsmannen, och kräver att reklamen förbjuds.

16 Mars 2009

Laboratorietest

Billigaste strumpbyxan blev bäst i test

Vanliga strumpbyxor skiljer sig mycket i kvalitet. Det visar Testfaktas test av nio märken. Billigaste strumpan för 40 kronor blev bäst i test. Lyxstrumpan för 240 kronor hamnade näst sist.

14 Mars 2009

Fakta om testet

12 Mars 2009

Apollos ersättningsregler får kritik

Med Apollo har du bara rätt till ersättning av resans pris om den bokas om med mer än åtta timmar. Detta anser Konsumentombudsmannen, Ko, som oskäligt och väljer därför att ta resebolaget till Marknadsdomstolen.

12 Mars 2009

Ny köpsajt i blåsväder

Nordbor är bland dem som handlar mest över internet idag. Men många är fortfarande oroliga för att bli lurade och problemen med de oseriösa köpsajterna kvarstår. Senaste varningen utfärdas för Telexperten.se.

11 Mars 2009

Landsting skuldsätter barn

Över hälften av Sveriges landsting fakturerar barn i stället för deras vårdnadshavare. Det har lett till att 12 000 barn är skuldsatta. Nu vill Kronofogden och Barnombudsmannen ändra på lagen.

10 Mars 2009