Fakta om testet

Testfakta Publicerad: 23 Jul, 2008

Läs senare

Testfakta har låtit analysföretaget Eurofins i Lidköping analysera tio fabrikat av frysta laxfiléer. Samtliga filéer är odlad lax (Salmo Salar) från Norge eller Chile. Följande fabrikat har analyserats:

* ICA
* Kingfish
* Royal Seafood
* Trawlic
* Royal Greenland
* Findus
* Rasco
* Coop
* Willys
* Compass

Laboratoriet har analyserat fetthalt, fettsyrasammansättning, vattenhalt och bakterier i tre filéer av varje fabrikat. Fettsyrasammansättningen visar på fördelningen av de nyttiga Omega 3-fettsyrorna EPA och DHA i procent av den totala fetthalten per 100 gram fisk.
Ingen av de analyserade laxproverna fick någon anmärkning när det gäller bakteriehalten.

Den norska odlade laxen får äta så mycket den vill och innehåller därför tre till fyra gånger så mycket fett som den vilda laxen. Fodret kan innehålla 35 till 40 procent fett. Fettinnehållet i laxen kan variera mellan olika uppfödare eftersom man tillåter innehållet av fett i fodret att variera mellan 12 och 40 procent. Fettinnehållet i köttet varierar också med storleken på fisken och generellt är större fisk fetare än liten fisk. (Källa: Svensk Fisk)

facebook Comments

Fler nyheter

Fakta om testet av solskyddsplagg

Swerea IVF i Mölndal har på Testfaktas uppdrag testat ett urval av solskyddande badkläder för barn. Följande produkter ingår i urvalet: Lindex, Polarn o Pyret, Filius & Filia, Ozone, Tuga, Sunblock, Mala, Sunmate och KappAhl.

1 Augusti 2009

Laboratorietest

Solskyddsplagg ger sämre skydd än utlovat

Dags för en solresa så här i sluttampen av sommaren? Behöver du solskyddskläder för barnen? Tänk dig då för innan du väljer märke och modell. Två av tre testade märken ger ett betydligt sämre skydd än det som utlovas, och ett av de märken som Testfakta lät laboratorietesta gav inte bättre skydd än en vanlig t-shirt.

1 Augusti 2009

Dyrare att gå på restaurang i höst

Det kan bli dyrare att gå på krog och restaurang i höst. Anledningen är chockhöjda priser hos grossister. Det gör att restaurangerna antingen måste höja priserna eller gå i konkurs.

31 Juli 2009

Fakta om dricksvatten

31 Juli 2009

Studsmattan en olycksfälla

Bristen på säkerhetstänkande är den största faran när det gäller studsmattor i svenska trädgårdar. Barnolycksfallsfonden har kartlagt problemet med barn som skadar sig när de hoppar studsmatta och sammanställt tips till föräldrarna.

30 Juli 2009

Dyr dammsugare bäst i test

Det sägs ju att ingen blir lyckligare av pengar. Testfakta tänker inte ge sig in i den debatten, men tydligen städar man bättre om man har råd att köpa en dyr dammsugare. Det anser Ica-kuriren som testat handdammsugare.

29 Juli 2009

Kameran tålde inte kyla - köpet hävs

27 Juli 2009

Bildreportage från cykelhållartestet

25 Juli 2009

Laboratorietest

Fem av åtta cykelhållare klarar inte kraven

Fem av åtta cykelhållare för bil klarar inte kraven som branschen själv satt. Och två av modellerna är så veka att en normalstark person kan böja dem bara han eller hon tar i lite. Testfaktas laboratorietest visar också att dyrast är bäst.

25 Juli 2009

Siba hotas av vite för dolda mobilavgifter

Hemelektronikkedjan Siba hotas av ett vite på 400 000 kronor. Det är Konsumentombudsmannen KO som uppmanar Stockholms tingsrätt att döma ut vitet sedan Siba brutit mot en dom i Marknadsdomstolen.

24 Juli 2009