Fakta om testet

Testfakta Publicerad: 23 Jul, 2008

Läs senare

Testfakta har låtit analysföretaget Eurofins i Lidköping analysera tio fabrikat av frysta laxfiléer. Samtliga filéer är odlad lax (Salmo Salar) från Norge eller Chile. Följande fabrikat har analyserats:

* ICA
* Kingfish
* Royal Seafood
* Trawlic
* Royal Greenland
* Findus
* Rasco
* Coop
* Willys
* Compass

Laboratoriet har analyserat fetthalt, fettsyrasammansättning, vattenhalt och bakterier i tre filéer av varje fabrikat. Fettsyrasammansättningen visar på fördelningen av de nyttiga Omega 3-fettsyrorna EPA och DHA i procent av den totala fetthalten per 100 gram fisk.
Ingen av de analyserade laxproverna fick någon anmärkning när det gäller bakteriehalten.

Den norska odlade laxen får äta så mycket den vill och innehåller därför tre till fyra gånger så mycket fett som den vilda laxen. Fodret kan innehålla 35 till 40 procent fett. Fettinnehållet i laxen kan variera mellan olika uppfödare eftersom man tillåter innehållet av fett i fodret att variera mellan 12 och 40 procent. Fettinnehållet i köttet varierar också med storleken på fisken och generellt är större fisk fetare än liten fisk. (Källa: Svensk Fisk)

facebook Comments

Fler nyheter

Laboratorietest

Bara två stövlar får toppbetyg

Testfaktas test av nio olika vinterstövlar för barn visar på stora skillnader mellan fabrikaten. Vissa släpper in vatten medan andra är svårtorkade eller andas för dåligt. Endast två modeller får toppbetyg i samtliga moment.

9 November 2009

Nya prover tagna av Kung Markattas Krav-te

Testfaktas avslöjande om pesticider i Kung Markattas Krav-märkta gröna te har föranlett företaget att ta egna prover. Dessa visar inga spår av bekämpningsmedel. Enligt laboratoriet är detta inte särskilt märkligt.

6 November 2009

Hälso- och miljöeffekter av de funna bekämpningsmedlen – hela listan

5 November 2009

Laboratorietest

Grönt te innehåller bekämpningsmedel

Sju av nio gröna påsteer innehåller bekämpningsmedel, visar Testfaktas analys. Det Krav-märkta teet som vid en första analys innehöll ett förbjudet gift har nu friats från misstankar. Teet tros ha blivit förorenat i själva laboratoriet.

5 November 2009

Fakta om analysen

4 November 2009

Mjukisdjur kan orsaka kvävning

Ett plyschdjur från företaget Leksam AB återkallas. Anledningen är en batteridel som kan innebära kvävningsrisk för barn.

4 November 2009

KO missnöjd med dom i Marknadsdomstolen

KO var missnöjd med att Canal Digital automatiskt förlängde avtalen med sina kunder och lämnade in en stämning. Men Marknadsdomstolen höll inte med.

3 November 2009

Det är ljudet som gör det

En bildörr ska låta dovt och distinkt när den går igen. Och det ska rassla i dammsugarslangen när skräpet sugs upp. Ju mer ljuddämpade produkterna blir, desto viktigare blir de läten de fortfarande ger ifrån sig.

2 November 2009

Gratis mobil - förhöjd avgift

Kvinnan skulle få en ny mobil, bara hon förlängde sitt abonnemang. Men när första räkningen kom var månadsavgiften höjd. Nu har kvinnan fått rätt hos ARN.

29 Oktober 2009

Konsumenter ratar Krav

Många väljer bort kravmärkta varor. Ofta uppges ett högre pris som anledning. Men enligt en undersökning från Handelshögskolan och KTH är det inte den enda anledningen.

28 Oktober 2009