Fakta om testet

Testfakta Publicerad: 23 Jul, 2008

Läs senare

Testfakta har låtit analysföretaget Eurofins i Lidköping analysera tio fabrikat av frysta laxfiléer. Samtliga filéer är odlad lax (Salmo Salar) från Norge eller Chile. Följande fabrikat har analyserats:

* ICA
* Kingfish
* Royal Seafood
* Trawlic
* Royal Greenland
* Findus
* Rasco
* Coop
* Willys
* Compass

Laboratoriet har analyserat fetthalt, fettsyrasammansättning, vattenhalt och bakterier i tre filéer av varje fabrikat. Fettsyrasammansättningen visar på fördelningen av de nyttiga Omega 3-fettsyrorna EPA och DHA i procent av den totala fetthalten per 100 gram fisk.
Ingen av de analyserade laxproverna fick någon anmärkning när det gäller bakteriehalten.

Den norska odlade laxen får äta så mycket den vill och innehåller därför tre till fyra gånger så mycket fett som den vilda laxen. Fodret kan innehålla 35 till 40 procent fett. Fettinnehållet i laxen kan variera mellan olika uppfödare eftersom man tillåter innehållet av fett i fodret att variera mellan 12 och 40 procent. Fettinnehållet i köttet varierar också med storleken på fisken och generellt är större fisk fetare än liten fisk. (Källa: Svensk Fisk)

facebook Comments

Fler nyheter

Laboratorietest

Stor skillnader på hållbarhet av glasögonglas

Vissa glasögon kan tappas i marken många gånger utan problem. Andra repas lättare och blir snabbare obrukbara. Ytbehandlingen skiljer sig mycket åt mellan glas från olika optiker. Och så gör även priset, visar Testfaktas test.

5 December 2009

Förbjudet gift på skånska äpplen

Stora mängder svenska äpplen från bland annat skåne har utsatts för förbjudna bekämpningsmedel. Jordbruksverket tar på sig skulden.

3 December 2009

Norden dyrast i prisjämförelse

Stockholm och övriga nordiska huvudstäder är fortfarande bland de dyraste shoppingstäderna i världen. Warszawa är billigast i Europa för nöjesturister. Men den som vill handla elektronik till lågpris måste ta sig till Asien eller USA.

2 December 2009

Minska dina elkostnader med nya Energikalkylen

Att minska sin energianvändning är bra både för plånboken och för miljön. Nu lanserar Energimyndigheten ett nytt hjälpmedel för hushållen som syftar till att få ned elförbrukningen.

1 December 2009

Boom i babyprodukter

Barnvagnar, leksaker och olika säkerhetsprylar. Marknaden för babyprodukter har exploderat med många nya aktörer. Som konsumerande förälder gäller det att förhålla sig kritisk och tänka själv.

30 November 2009

"GDA-märkning kan vara vilseledande"

Den nya GDA-märkningen väckte debatt. Livsmedelsverket lyssnade och har nu kommit fram till att den i vissa fall kan vara vilseledande.

27 November 2009

Byt till LED-lampor och spara energi

Ett byte till LED-lampor i adventsljusstaken och julgranen kan minska energiförbrukningen med upp till 98 procent. Det visar ett test av Energimyndigheten.

26 November 2009

Nytt lagförslag ska ge miljövänliga datorer

Världens datorer orsakar enorma mängder av koldioxidutsläppDet vill EU råda bot på med ett nytt lagförslag.

25 November 2009

Rökare nekas Apple-garanti

Om du är en rökande Mac-ägare bör du se upp. Apple har nämligen nekat två kunder garantireparation med hänvisning till rökskador och hälsoskäl.

23 November 2009

Laboratorietest

Fem av åtta kaffebryggare klarar inte kraven

Endast tre av åtta kaffebryggare lever upp till standardens krav för bryggning och varmhållning. Det visar Testfaktas laboratorietest av åtta vanliga modeller.

20 November 2009