Fakta om testet

Fakta om testet

Testfakta Publicerad: 23 Jul, 2008
Läs senare
Testfakta har låtit analysföretaget Eurofins i Lidköping analysera tio fabrikat av frysta laxfiléer. Samtliga filéer är odlad lax (Salmo Salar) från Norge eller Chile. Följande fabrikat har analyserats:

* ICA
* Kingfish
* Royal Seafood
* Trawlic
* Royal Greenland
* Findus
* Rasco
* Coop
* Willys
* Compass

Laboratoriet har analyserat fetthalt, fettsyrasammansättning, vattenhalt och bakterier i tre filéer av varje fabrikat. Fettsyrasammansättningen visar på fördelningen av de nyttiga Omega 3-fettsyrorna EPA och DHA i procent av den totala fetthalten per 100 gram fisk.
Ingen av de analyserade laxproverna fick någon anmärkning när det gäller bakteriehalten.

Den norska odlade laxen får äta så mycket den vill och innehåller därför tre till fyra gånger så mycket fett som den vilda laxen. Fodret kan innehålla 35 till 40 procent fett. Fettinnehållet i laxen kan variera mellan olika uppfödare eftersom man tillåter innehållet av fett i fodret att variera mellan 12 och 40 procent. Fettinnehållet i köttet varierar också med storleken på fisken och generellt är större fisk fetare än liten fisk. (Källa: Svensk Fisk)

facebook Comments

Fler nyheter

Test på bestilling

Personlighetstester på nätet nedsläckta

Marantana AB har över 800 anmälningar hos Konsumentverket. Efter krav från KO har nu företagets webbplatser släckts ner.

Nätbedrägerier ökar

När konsumtionen tar fart igen ökar också risken att utsättas för nätbedragare, varnar GP.
Laboratorietest

Forskare: "Tamponger absorberar för bra"

Dagens tamponger suger upp för mycket och riskerar att torka ut vaginans slemhinnor, anser svenske forskaren i gynekologi, Björn Andersch. – Då kan det bildas mikrosår där bakterier frodas, säger han.

Uppdragstest

Laboratorietest

Stora skillnader i rengöringseffekt

Förmågan att ta bort kalkfläckar är en av de viktigaste egenskaperna för ett badrumsrengöringsmedel. Men hälften av rengöringsmedlen klarar inte att ta bort kalkfläckar. Det visar Testfaktas laboratorietest av tio olika produkter.

Osaklig marknadsföring av öl

Ölen Corona får inte marknadsföras med limefrukter. Företaget Birra Mex AB bröt i februari i år mot förbudet från KO och måste nu betala 200 000 kronor i böter för osaklig marknadsföring.

Fakta om testet

Använd rätt resesajt för billigaste resan

Den billigaste resan på internet hittar du genom att lära dig skillnaden mellan en nätresebyrå och en prisjämförelsesajt, visar en granskning av Sydsvenska Dagbladet.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA CYKLA

Allt inför cykelsäsongen

Tester av elcyklar, cykelhjälmar, och andra cykelrelaterade produkter. Här hittar du även tips och guider.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.