Fakta om testet

Laboratoriet Eurofins i Lidköping har på Testfaktas uppdrag analyserat sju julskinkor på den svenska marknaden. Förutom analys av skinkornas salt-, vatten- och fetthalt har även förekomsten av antibiotika och bakterier kontrollerats.Analysen av salt-, vatten- och fetthalt utfördes på julskinkor utan spad och efter det att de malts ner till en homogen färs.Eurofins systerbolag i Tyskland undersökte förekomsten av antibiotikarester, medan den bakteriologiska analysen utfördes på Eurofins i Lidköping.Två skinkor av respektive fabrikat har levererats till laboratoriet i början av november för analys.I analysen ingår följande julskinkor:Enebackens, färdigkokta julskinkaWilly:s, kokt julskinkaCoop, färdigkokt julskinkaNybergs Deli, kokt benfri skinkaScan Piggham färdigkokt julskinka utan svålIca, färdigkokt julskinkaRidderheims, E-nummerfri julskinka

Testfakta Publicerad: 18 Dec, 2009

Läs senare

facebook Comments

Fler nyheter

Särskoleelever kan bli utan studiemedel

På grund av ändringar i skollagen riskerar särskoleelever att bli utan pengar under delar av gymnasietiden. – Föräldrarna är förtvivlade, säger Tomas Jansson från Föreningen för barn, unga och vuxna med utvecklingsstörning, till Ekot.

27 Juli 2011

Tågproblemen fortsätter fram till fredag

Det kraftiga regnovädret under helgen ledde till stora förseningar i tågtrafiken. Och förseningarna fortsätter. Först på fredag tror Trafikverket att sträckan Stockholm-Malmö ska fungera som vanligt igen.

26 Juli 2011

Unga tvingas jobba utan lön

På ett varuhus i Stockholm tvingas unga människor jobba gratis. De utsätts också för personliga kränkningar och får inte lämna arbetsplatsen för att äta lunch, skriver Dagens Nyheter.

26 Juli 2011

Ekonomisk oro höjer guldpriset

Sedan början av förra året har priset på guld stigit. Det beror både på en osäker finansiell situation i världen, men också på att det faktiskt kommer att bli brist på guld.

25 Juli 2011

Många svenska flygplatser går back

Majoriteten av Sveriges kommunal- och privatägda flygplatser gick back förra året, visar en rundringning som Ekot har gjort. Trots att kommunerna hjälper till med mångmiljonbelopp i så går inte ekonomin ihop.

25 Juli 2011

Svårt att tanka miljövänligt

Mindre än hälften av alla bensinstationer i Sverige erbjuder ett förnybart alternativ till bensin och diesel. Det trots den så kallade pumplagen som trädde i kraft för fem år sedan.

22 Juli 2011

Laboratorietest

Höga halter mögelgift i russin

Mögelgiftet ochratoxin A kan ge njur- och leverskador. I ett av russinfabrikaten i Testfaktas test var halterna fyra gånger högre än gränsvärdet. – Det står klart och tydligt i lagen att sådana produkter inte får säljas, säger Anders Jansson, statsinpektör på Livsmedelsverket.

22 Juli 2011

Konsumentföreningen kritiserar extrapriser

Många konsumenter gillar extrapriser och specialerbjudanden i livsmedelsbutiker. Men Konsumentföreningen i Stockholm är kritisk. – Prisinformationen är förvirrande, säger Konsumentföreningens Louise Ungerth.

22 Juli 2011

Vägen till Ullared kan byggas ut

Kunderna till lågprisvaruhuset Gekås i halländska Ullared ökar stadigt, och därmed också risken för trafikstockning på väg 153 från Varberg.

22 Juli 2011

Kyrkan vill återvinna metall från döda

22 ton värdefulla metaller begravs varje år på kyrkogårdar runt om i Sverige. Nu vill Svenska Kyrkan se en ändring i lagen så att metallerna ska kunna återvinnas istället.

21 Juli 2011