Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat innehåller lika mycket näring som mat till normalpris. Och det går inte att se några skillnader i farliga ämnen eller bekämpningsmedel. Det visar en granskning från Livsmedelsverket.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 29 Maj, 2012
Läs senare

Livsmedelsverket har jämfört två olika matkorgar - en normalpriskorg och en lågpriskorg. Halterna av olika näringsämnen har analyserat liksom 400 bekämpningsmedel, skadliga metaller, dioxiner och andra giftiga ämnen.

Resultaten visar inte på några skillnader i näringsinnehåll eller skadliga ämnen.

Myndigheten har även jämfört näringsinnehållet med liknande undersökningar 1999 och 2005 och det verkar inte som att näringsinnehållet i maten har försämrats sedan dess.

– Många tror att maten har blivit näringsfattigare med åren, men vår undersökning visar att det inte verkar vara så. I stort sett innehåller maten lika mycket näring nu som för tio år sedan, och ger tillräckligt av de näringsämnen vi behöver, säger Anna Karin Lindroos, chef för Livsmedelsverkets livsmedelsdataenhet i en kommentar.

När det gäller livsviktiga mineraler innehåller korgarna lika mycket eller mer än den mängd som rekommenderas som dagligt intag. Undantaget är järn som ligger under vad som rekommenderas för kvinnor. Även jodinnehållet är lågt.

Det totala fettinnehållet har ökat något sedan 2005, men däremot har halten hälsofarliga transfetter minskat.

– Däremot innehåller korgarna alldeles för mycket tillsatt socker, 50 procent mer än vad som rekommenderas som högsta intag, och det är inte bra, säger Anna Karin Lindroos.

facebook Comments

Fler nyheter

Därför ska barn sitta baklänges i bilen

Varför ska barn egentligen sitta bakåtvända i bilen? undrar en läsare. Man kan ju lika gärna krocka från sidan eller bakifrån som frontalkrocka. Testfakta har frågat expertisen.

Barnvagnsinsats i bil kan leda till dödliga skador

Ett spädbarn som färdas i en fastmonterad barnvagnsinsats löper större risk att skadas vid en krock jämfört med en bakåtvänd bilbarnstol. Det visar ett test som Folksam har gjort.

Därför kan du lita på Testfaktas tester

850 ingenjörer kan inte ha fel. Många av Testfaktas tester utförs av Sveriges Tekniska Forskningsinstitut i Borås, som gör tiotusentals tester varje år.
Laboratorietest

Digitalkameran som ger bäst bildkvalitet

Ska du fotografera med långt zoom krävs bra ljus. Testfaktas test av digitala kompaktkameror med långt zoom visar att flera tog sämre bilder under mörkare förhållanden. Vi har även testat kamerornas snabbhet.

Dina prylar kostar tusenlappar i el

Över 5 000 kronor om året. Så mycket kan dina elapparater kosta bara i elförbrukning. Testfakta vet vad olika apparater kostar.

Telia och Tre bäst på täckning

Vill du vara säker på att komma fram när du ringer? Då ska du välja Telias nät. Det visar ett test som tidningen Mobil gjort.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.