Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat innehåller lika mycket näring som mat till normalpris. Och det går inte att se några skillnader i farliga ämnen eller bekämpningsmedel. Det visar en granskning från Livsmedelsverket.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 29 Maj, 2012
Läs senare

Livsmedelsverket har jämfört två olika matkorgar - en normalpriskorg och en lågpriskorg. Halterna av olika näringsämnen har analyserat liksom 400 bekämpningsmedel, skadliga metaller, dioxiner och andra giftiga ämnen.

Resultaten visar inte på några skillnader i näringsinnehåll eller skadliga ämnen.

Myndigheten har även jämfört näringsinnehållet med liknande undersökningar 1999 och 2005 och det verkar inte som att näringsinnehållet i maten har försämrats sedan dess.

– Många tror att maten har blivit näringsfattigare med åren, men vår undersökning visar att det inte verkar vara så. I stort sett innehåller maten lika mycket näring nu som för tio år sedan, och ger tillräckligt av de näringsämnen vi behöver, säger Anna Karin Lindroos, chef för Livsmedelsverkets livsmedelsdataenhet i en kommentar.

När det gäller livsviktiga mineraler innehåller korgarna lika mycket eller mer än den mängd som rekommenderas som dagligt intag. Undantaget är järn som ligger under vad som rekommenderas för kvinnor. Även jodinnehållet är lågt.

Det totala fettinnehållet har ökat något sedan 2005, men däremot har halten hälsofarliga transfetter minskat.

– Däremot innehåller korgarna alldeles för mycket tillsatt socker, 50 procent mer än vad som rekommenderas som högsta intag, och det är inte bra, säger Anna Karin Lindroos.

facebook Comments

Fler nyheter

Ny märkning av solskydd

Redan i år kommer en ny, gemensam EU-märkning synas på solskyddsförpackningarna. Faktorerna kommer att bli färre och skyddseffekten tydligare.
Laboratorietest

Skydda ditt barn från solen med rätt solkräm

Solskyddsmedel med hög faktor kan skydda sämre än de med lägre faktor. Testfaktas laboratorietest av solskyddsmedel för barn visar vilka märken som du kan lita på.

Ny lag klämmer åt time-shareföretag

Konsument Europa varnar för 50 time-shareföretag. För att komma åt skojarna i branschen skärps nu reglerna och det ska bli lättare för konsumenterna att krångla sig ur avtalen.

Brandrisk med diskmaskin från Electrolux

Electrolux har upptäckt ett säkerhetsfel i en av företages diskmaskiner och ska nu kontrollera samtliga maskiner sålda efter juli 2006.

Skydda ditt barn med rätt solmedel

Solskyddsmedel med hög faktor kan skydda sämre än de med lägre faktor. Testfaktas laboratorietest av solskyddsmedel för barn visar vilka märken som du kan lita på.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.