Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat innehåller lika mycket näring som mat till normalpris. Och det går inte att se några skillnader i farliga ämnen eller bekämpningsmedel. Det visar en granskning från Livsmedelsverket.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 29 Maj, 2012
Läs senare

Livsmedelsverket har jämfört två olika matkorgar - en normalpriskorg och en lågpriskorg. Halterna av olika näringsämnen har analyserat liksom 400 bekämpningsmedel, skadliga metaller, dioxiner och andra giftiga ämnen.

Resultaten visar inte på några skillnader i näringsinnehåll eller skadliga ämnen.

Myndigheten har även jämfört näringsinnehållet med liknande undersökningar 1999 och 2005 och det verkar inte som att näringsinnehållet i maten har försämrats sedan dess.

– Många tror att maten har blivit näringsfattigare med åren, men vår undersökning visar att det inte verkar vara så. I stort sett innehåller maten lika mycket näring nu som för tio år sedan, och ger tillräckligt av de näringsämnen vi behöver, säger Anna Karin Lindroos, chef för Livsmedelsverkets livsmedelsdataenhet i en kommentar.

När det gäller livsviktiga mineraler innehåller korgarna lika mycket eller mer än den mängd som rekommenderas som dagligt intag. Undantaget är järn som ligger under vad som rekommenderas för kvinnor. Även jodinnehållet är lågt.

Det totala fettinnehållet har ökat något sedan 2005, men däremot har halten hälsofarliga transfetter minskat.

– Däremot innehåller korgarna alldeles för mycket tillsatt socker, 50 procent mer än vad som rekommenderas som högsta intag, och det är inte bra, säger Anna Karin Lindroos.

facebook Comments

Fler nyheter

Fakta om testet

Tusentals unga fast i lånefällan

Allt fler unga hamnar i skuld på grund av snabblånen och ökningen har gått väldigt fort. Därför går Konsumentverket och Kronofogden ut i en kampanj för att försöka bromsa utvecklingen.

Tonåringar värda miljarder

Svenska tonåringar har det gott ställt. I alla fall i genomsnitt. Sin egen ekonomi har de flesta däremot ingen större koll på.

Kriget mellan dvd-formaten

Den som köper en högupplöst dvd-spelare riskerar att göra ett dåligt köp. Kampen mellan bluray och hd-dvd är inte avgjord och ett av formaten kommer att förlora. Testfakta har undersökt vilket format som ligger bäst till.

Århundradets coolaste prylar

Kan det vara Ipoden, mikrovågsugnen eller kanske Sodastream. De hundra coolaste prylarna har utsetts, och vinnaren är...

Billigt hushållspapper är lika bra som dyrt

Eldorados hushållspapper är lika effektivt som Lambis och kostar en tredjedel så mycket. Bäst blev Änglamark i ett nytt test i Icakuriren.

Ny hjälpreda i trädgården

ReTure gör det lättare att rensa i trädgården. Samla ihop kvistar och ris och bär enkelt iväg med det.

Skippa alarmet - vakna med ljus

Höstmorgnarna blir allt mörkare och det kan vara svårt att komma ur sängen. En väckarklocka som imiterar soluppgången kan vara en pigg idé.

Mellanpris-LCD blev bäst i test

Varken billigaste eller dyrast blev bäst i test. Istället var den mellanpris-modellen som blev testvinnare. "Naturliga färger och mycket bra kontrast" gjorde att Panasonic tog toppnoteringen.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.