Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat innehåller lika mycket näring som mat till normalpris. Och det går inte att se några skillnader i farliga ämnen eller bekämpningsmedel. Det visar en granskning från Livsmedelsverket.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 29 Maj, 2012
Läs senare

Livsmedelsverket har jämfört två olika matkorgar - en normalpriskorg och en lågpriskorg. Halterna av olika näringsämnen har analyserat liksom 400 bekämpningsmedel, skadliga metaller, dioxiner och andra giftiga ämnen.

Resultaten visar inte på några skillnader i näringsinnehåll eller skadliga ämnen.

Myndigheten har även jämfört näringsinnehållet med liknande undersökningar 1999 och 2005 och det verkar inte som att näringsinnehållet i maten har försämrats sedan dess.

– Många tror att maten har blivit näringsfattigare med åren, men vår undersökning visar att det inte verkar vara så. I stort sett innehåller maten lika mycket näring nu som för tio år sedan, och ger tillräckligt av de näringsämnen vi behöver, säger Anna Karin Lindroos, chef för Livsmedelsverkets livsmedelsdataenhet i en kommentar.

När det gäller livsviktiga mineraler innehåller korgarna lika mycket eller mer än den mängd som rekommenderas som dagligt intag. Undantaget är järn som ligger under vad som rekommenderas för kvinnor. Även jodinnehållet är lågt.

Det totala fettinnehållet har ökat något sedan 2005, men däremot har halten hälsofarliga transfetter minskat.

– Däremot innehåller korgarna alldeles för mycket tillsatt socker, 50 procent mer än vad som rekommenderas som högsta intag, och det är inte bra, säger Anna Karin Lindroos.

facebook Comments

Fler nyheter

Ryanair fällt för sexistisk reklam

En tjej i urvuxen skoluniform är inte okej när man marknadsför flygresor, inte ens i skolstartstider. Det menar reklamgranskande ERK, som bland annat fällde Ryanair på sitt senaste möte.

Fakta om fosfat

Blåsta hårtorkar

Många hårtorkar är bullriga, heta och otympliga. I Ica-Kurirens test av tio vanliga modeller fick ingen högsta betyg.

Shoppingtips

Klädföretag mörkar sin miljöpåverkan

Flera svenska klädföretag vägrar att svara på frågor om sin produktion utifrån ett miljöperspektiv. Det visar en färsk studie från Naturskyddsföreningen och Swedwatch.

Gör världen lite bättre – gratis

Shoppa och skänk samtidigt en slant till välgörenhet. Utan att betala ett öre extra. Det är tanken bakom sajten engodsak.se, vars partnerföretag ger en del av köpesumman till världsförbättring.
Laboratorietest

Även den billigaste modellen håller tätt

Att rusta sig inför höstskurarna behöver inte kosta skjortan. Både billiga och dyra regnställ håller regnet ute. Däremot skiljer sig ställens andningsförmåga och slitstyrka, visar Testfaktas test av åtta märken.

Bildreportage från testet

Så här reser du billigare

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.