Svenskarnas matvanor ett folhälsoproblem

Svenskarnas matvanor ett folhälsoproblem

För mycket socker, salt och mättat fett. Svenskarnas matvanor hotar folkhälsan, visar en studie från Livsmedelsverket. Nu efterlyser myndigheten en nationell strategi för mat och hälsa.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 13 Sep, 2012
Läs senare

– För mycket socker, salt och mättat fett och för lite frukt och grönt, fisk och fullkorn är matvanor som vi vet ökar risken för hjärt- och kärlsjukdom, typ 2-diabetes och vissa cancerformer. Därför är resultaten oroväckande, säger Anna Karin Lindroos, chef för livsmedelsdataenheten i en kommentar.

I undersökningen har närmare 1800 personer mellan 18 och 80 år intervjuats om sina matvanor. Resultatet visar att unga äter betydligt sämre än äldre – mer läsk och pizza och mindre fisk, frukt, grönsaker och fullkornsprodukter.

– Vi ser att unga kvinnor faktiskt inte får i sig tillräckligt av D-vitamin, järn och folat med den mat de äter. Det är inte bra eftersom många av de här unga kvinnorna ska bli mammor och då behöver bra näringsstatus, säger Anna Karin Lindroos.

facebook Comments

Fler nyheter

Tomater för 1 994 kronor kilot

I småländska Högsby har årets första tomater skördats. Priset för de 12 kilona var rekordhögt, hela 1 994 kronor kilot, skriver TT.

Greenpeace anklagar Nestlé för skogsskövling

Greenpeace hävdar att Nestlé använder icke-certifierad palmolja, med skövling av regnskog som resultat. Men Nestlé säger sig ha ersatt leverantören av den icke-certifierade produkten.

Fler lamm föds upp inomhus

På tio år har konsumtionen av lammkött fördubblats i Sverige. Som svar på detta har svenska lammproducenter börjat föda upp snabbväxande raser inomhus.

ICA återkallar frysta hallon

ICA återkallar frysta hallon av märket Euroshopper efter förekomst av Calicivirus.

Varning för amningsnapp utan hål

Konsumentverket går ut med en varning för Bambino Mams amningsnappar. Vissa av dem saknar hål, vilket gör att barnet inte får i sig mjölk vid amning.

Flytande margarin nyttigare

Andelen nyttiga fleromättade fetter är i genomsnitt dubbelt så stor i flytande matlagningsmargariner som i fasta, visar en analys av Livsmedelsverket.

Allt fler små barn skadas i hemmet

Antalet olycksfall där barn under ett år skadas allvarligt ökar, samtidigt som antalet barnolycksfall i övrigt minskar.

Hd-tv-apparater klarar inte marksänd hd-tv

En nyinköpt hd-tv klarar inte att visa marksänd högupplöst tv. När hd-sändningarna startar i slutet av året används helt ny teknik, och det är inte säkert att det kommer finnas kompatibla tv-skärmar ens då.

Test på bestilling

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA CYKLA

Allt inför cykelsäsongen

Tester av elcyklar, cykelhjälmar, och andra cykelrelaterade produkter. Här hittar du även tips och guider.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.