Sök

Smakförstärkaren glutamat och dess eventuella hälsorisker har debatterats under många år. Men myndigheterna har inte funnit stöd för att sätta någon begränsning för hur mycket man kan äta – fram tills nyligen. Förra året gjorde den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten Efsa e

Trots att saltlarmen duggat tätt de senaste åren ligger svenskarna saltintag kvar på samma nivåer. Vi stoppar i genomsnitt i oss mellan tio och tolv gram salt per dag vilket är dubbelt så mycket som Världshälsoorganisationen, WHO, och Livsmedelsverket rekommenderar.Den viktigaste

”Antagligen den bästa ölen i världen” är en känd slogan från bryggerijätten Carlsberg – en av huvudsponsorerna till den pågående EM-turneringen i fotboll. Kanske borde man lägga till ”den mest besprutade”. Carlsberg Export innehåller i alla fall klart högst halter av bekämp

Smittan sprids till människor genom direkt kontakt med avföring från infekterade djur – räv eller hund – eller genom att man plockat eller ätit svamp eller bär som förorenats. I länder där parasiten är vanlig rekommenderas noggrann handtvätt efter vistelse i skog

Italienska myndigheter upptäckte salmonella i Linessa Mozzarella Light, 125 gram, med bäst före-datum 7 september 2010.Osten säljs i Lidls butiker och därför drar nu butikskedjan in produkten, som tillverkas i Tyskland.Detta är andra gången inom loppet av