Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Laboratorietest

"Det kryllar av bakterier bland lösgodiset på nedersta hyllan". Så har skrönan låtit. Testfaktas laboratorieundersökning kan bevisa motsatsen.

Laboratorietest
Susanne Ståhl Publicerad: 21 Maj, 2007
Läs senare

Barn som plockar med kladdiga fingrar, händer som rör runt, smuts från golvet som dammar upp...föreställningarna om hur lösgodiset blandas med bakterier är många.
Testfakta har låtit Analycen i Lidköping laboratorietesta blandat lösgodis från fem olika butiker. Godiset är plockat från lådorna på nedersta hyllraden, där det enligt "snacket" skulle vara större risk för bakterier än på andra smlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2007/5/16/13491.JPG"/>tällen.
    Finns det någon grund för skrönan? Inte enligt vårt test.
– Vi tog 16 bitar ur varje påse och la i en steril påse med steril sköljvätska. Sedan skakade vi påsarna kraftigt under en bestämd tid för att skölja av eventuella föroreningar. En milliliter av vätskan analyserades sedan, berättar Anders Linder på Analycen.  

De bakterier som kunde ha dykt upp var Escherichia coli, enterobacteriaceae och stafylococcus aureus. Den förstnämnda är en tarmbakterier som tyder på grov nedsmutsning och de två andra påvisar dålig hygien. Men ingen av proverna visade på några föroreningar.
Var det förvånande?
– Svårt att säga om det var förvånande, men det är väl lite av en myt det här pratet om dålig hygien och att barn går och plockar i godiset, säger Anders Linder.
    Naturligtvis kan det vara så att kunderna i just de här fem butikerna är ovanligt duktiga på att använda skopan, stänga locken och se efter sina barn, men man kan ändå dra en försiktig slutsats att lösgodiset för det mesta är friskt och fräscht. Om än inte nyttigt för tänderna.
   Morgan Christoffersson är vd på Karamellkungen, Sveriges största leverantör av lösgodis.
– Jag är inte förvånad över resultatet. Det är så hög sockerhalt i godis att det nästan inte sker någon bakterietillväxt, säger han.
Det är Karamellkungen som sköter påfyllningen av lösgodiset i många svenska butiker.
– Vi fyller på bakifrån i lådorna så att det hela tiden ska komma fram nytt godis. Det som kan hända är att det hanteras på fel sätt, så att det torkar. Men det behöver inte vara gammalt för det, ofta har det bara blivit hårt, säger Morgan Christoffersson. 

facebook Comments

Fler nyheter

Stress leder till snabbt åldrande

Kronisk stress och depressioner leder till att kroppen åldras fortare. Det visar en forskargrupp från Umeå universitet i ett kommande nummer av tidskriften Biological Psychiatry.

Väntan på begravning ska kortas

Regeringen vill ändra begravningslagen så att väntetiden kortas till max en månad.

Nu kommer ägg från utehöns

Nu får konsumenterna ytterligare en äggtyp att välja bland. Svenska lantägg lanserar ägg från utehöns.

Giftig badring anmäls

Kemikalieinspektionen anmäler två leksaksföretag till åklagare. Badringen som företagen importerar och säljer innehåller ett hormonstörande ämne som ligger 2000 gånger över vad som är tillåtet.

Skrämmande kedjebrev på Facebook

Hotfulla kedjebrev på Facebook skrämmer elever. Barnen uppmanas att skicka vidare meddelanden och hotas med att det annars kommer att hända något hemskt.

"Vab"-intyg ledde inte till mindre fusk

Intyget som förskole- och skolpersonal måste skriva på när en förälder är hemma med sjukt barn bör skrotas. Det anser Försäkringskassans nye generaldirektör Dan Eliasson.

Ungdomar shoppar utan miljöhänsyn

Miljö och etik är inget ungdomar tänker på när de handlar, visar en ny rapport från Konsumentverket.

Svenskt Näringsliv stämmer pensionsbolag

Svenskt Näringsliv har stämt pensionsbolaget SPP Liv på över två miljoner kronor. Anledningen är att SPP Liv inte ska ha värdesäkrat pensionerna vilket har lett till lägre pensioner än avtalat för arbetstagarna.

Risk för feta barn om mamman är stressad

Fetma är fyra gånger vanligare hos barn med stressade mammor, enligt en ny avhandling vid Uppsala universitet.

Svensk sajt hänger ut pedofiler

En svensk sajt har hängt ut 100 pedofiler med namn. Trots att datainspektionen fick in en anmälan för två veckor sedan har myndigheten inte reagerat, skriver Aftonbladet.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA CYKLA

Allt inför cykelsäsongen

Tester av elcyklar, cykelhjälmar, och andra cykelrelaterade produkter. Här hittar du även tips och guider.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.