Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Laboratorietest

"Det kryllar av bakterier bland lösgodiset på nedersta hyllan". Så har skrönan låtit. Testfaktas laboratorieundersökning kan bevisa motsatsen.

Laboratorietest
Susanne Ståhl Publicerad: 21 Maj, 2007
Läs senare

Barn som plockar med kladdiga fingrar, händer som rör runt, smuts från golvet som dammar upp...föreställningarna om hur lösgodiset blandas med bakterier är många.
Testfakta har låtit Analycen i Lidköping laboratorietesta blandat lösgodis från fem olika butiker. Godiset är plockat från lådorna på nedersta hyllraden, där det enligt "snacket" skulle vara större risk för bakterier än på andra smlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2007/5/16/13491.JPG"/>tällen.
    Finns det någon grund för skrönan? Inte enligt vårt test.
– Vi tog 16 bitar ur varje påse och la i en steril påse med steril sköljvätska. Sedan skakade vi påsarna kraftigt under en bestämd tid för att skölja av eventuella föroreningar. En milliliter av vätskan analyserades sedan, berättar Anders Linder på Analycen.  

De bakterier som kunde ha dykt upp var Escherichia coli, enterobacteriaceae och stafylococcus aureus. Den förstnämnda är en tarmbakterier som tyder på grov nedsmutsning och de två andra påvisar dålig hygien. Men ingen av proverna visade på några föroreningar.
Var det förvånande?
– Svårt att säga om det var förvånande, men det är väl lite av en myt det här pratet om dålig hygien och att barn går och plockar i godiset, säger Anders Linder.
    Naturligtvis kan det vara så att kunderna i just de här fem butikerna är ovanligt duktiga på att använda skopan, stänga locken och se efter sina barn, men man kan ändå dra en försiktig slutsats att lösgodiset för det mesta är friskt och fräscht. Om än inte nyttigt för tänderna.
   Morgan Christoffersson är vd på Karamellkungen, Sveriges största leverantör av lösgodis.
– Jag är inte förvånad över resultatet. Det är så hög sockerhalt i godis att det nästan inte sker någon bakterietillväxt, säger han.
Det är Karamellkungen som sköter påfyllningen av lösgodiset i många svenska butiker.
– Vi fyller på bakifrån i lådorna så att det hela tiden ska komma fram nytt godis. Det som kan hända är att det hanteras på fel sätt, så att det torkar. Men det behöver inte vara gammalt för det, ofta har det bara blivit hårt, säger Morgan Christoffersson. 

facebook Comments

Fler nyheter

Sexdömd sköterska riskerar leg

En sjuksköterska som tidigare var anställd vid Sahlgrenska sjukhuset riskerar att bli av med sin legitimation, uppger GT/Expressen.

Tusentals ännu utan el

Fortfarande är tusentals elabonnenter utan elström i sina hem, uppger SvD. På onsdagsmorgonen saknade åtminstone 10.000 hushåll el. De värst drabbade områdena är Västernorrland och Gävleborg.

Här är tandvården dyrast

Priset på tandvård kan variera med tusentals kronor för samma behandlingar beroende på var du bor eller vart du vänder dig. Även Folktandvården skiljer sig mycket mellan olika landsting.

Älskarinnan får finare julklapp än frun

Älskarinnan drar vinstlotten på julafton. Otrogna män spenderar mer pengar på klappar till älskarinnan än till frun.

Röda hund gav fosterskador

Ett barn föddes i Halland med flera funktionshinder på grund av att mamman smittats med röda hund under graviditeten. Det är första gången på över 35 år som det sker i Sverige.

Cloetta återkallar julgodis

Cloettas skumprodukter, däribland juleskum, kan innehålla spår av mjölkprotein. Därför drar företaget tillbaka godis från flera olika tillverkningsdatum.

Larm om äldreboenden utreds inte på plats

Socialstyrelsen kontrollerar sällan larm om missförhållanden på äldreboenden på plats. Istället görs de flesta utredningar vid skrivbordet, genom att kontrollera äldreboendets dokumentering och planer.

Problemet med farliga implantat växer

Problemet med skadliga bröstimplantat är större än vad man tidigare trott. I Sverige kan runt 4.000 kvinnor gå omkring med implantaten. Samtidigt rapporterar franska medier att 300.000 kvinnor kan ha fått implantaten.

Havrebollar återkallade

Företaget Be-Jis Havrebollar återkallar choklad och gammeldags havrebollar eftersom de kan innehålla mjölkprotein.

Avföring kvar på slaktade djur

Gotlands Slagteri riskerar 50.000 kronor i böter om inte rengöringen av de slaktade djuren blir bättre.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA CYKLA

Allt inför cykelsäsongen

Tester av elcyklar, cykelhjälmar, och andra cykelrelaterade produkter. Här hittar du även tips och guider.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.