Smittämnen i varannan färsk kycklingfilé

Var noga med hygienen när du grillar kyckling. Varannan färsk kycklingfilé innehåller bakterier på sista förbrukningsdagen. Det visar ett test som tidningen Icakuriren gjort.

Martin Hansson Publicerad: 15 Jul, 2008

Läs senare

Icakuriren har låtit analysera 15 olika fabrikat av kycklingfiléer – både frysta och färska. Resultatet visar att hälften av vakuumförpackningarna med färska filéer innehöll förhöjda värden av mikroorganismer och E coli. Den som innehöll flest mikroorganismer var en dyr majskyckling från Bjärekyckling. Totalt sett var ändå de importerade holländska filéerna värst drabbade. De hade såväl förhöjda värden av mikroorganismer och E coli som campylobacter – en bakterie som man kan bli riktigt magsjuk av. Campylobacter hittades i fyra av förpackningarna i testet.
Inget av värdena var alarmerande högt. Men det gäller att vara noga med hygienen när man tillreder rå kyckling. Den som vill vara på den säkra sidan bör välja kyckling från frysdisken. Dessa förpackningar innehöll klart färre smittämnen.

Läs mer om testet på Icakurirens hemsida .

facebook Comments

Fler nyheter

Laboratorietest

Liten skillnad mellan glasen

Priset på glasögonglas skiljer mycket mellan olika kedjor. Men det är inte någon skillnad i kvalitet, visar Testfaktas test.

16 Maj 2014

Spara 40 procent med ny vedpanna

Har du en gammal vedpanna utan ackumulatortank kan du spara upp till 40 procent i vedförbrukning om du byter upp dig till en ny panna med ackumulatortank.

9 Maj 2014

Kvinna DO-anmäler klädbutik

En kvinna har anmält klädkedjan Carlings butik i Frölunda till diskrimineringsombudsmannen, DO.

9 Maj 2014

Coca-Cola slutar med omtvistad tillsats

Läskföretaget Coca-Cola meddelade i veckan att man slutar använda bromerade vegetabiliska oljor, BVO, i sina drycker, uppger nyhetsbyrån Reuters.

9 Maj 2014

Så slipper du telesäljarna

Ett sätt att slippa telefonförsäljare är att ”nixa” sitt telefonnummer. Men se upp för oseriösa nix-aktörer och tävlingar på nätet där du godkänner att företag ringer upp.

9 Maj 2014

Laboratorietest

Så snabbt slits porslinstallrikarna

Vissa tallrikar blir lätt kantstötta och får fula märken av bestick, medan andra tål slitage bättre. Det visar Testfaktas test av åtta olika fabrikat.

30 April 2014

Fel kontonummer sinkar återbäringen

Över 1 miljon svenskar har missat att anmäla rätt konto för insättning av skatteåterbäringen, och riskerar därför att inte få sina pengar innan midsommar.

25 April 2014

Bilbranschen vill sinka utsläppsmätningar

Det kommer att införas nya tester av bilarnas koldioxidutsläpp, men nu försöker bilbranschen försena testerna.

25 April 2014

Ica-handlare bojkottar danskt kött

Nu lägger sig en enskild Ica-handlare i debatten om svenskt kontra danskt kött. Daniel Böhlin, som driver en butik i Rörvik i Sävsjö kommun, kommer från och med 1 maj sluta sälja danskt kött.

25 April 2014

”Konsumenter luras av specialjorden”

Örtjord till örterna, pelargonjord till pelargonerna och speciell urnjord till alla krukorna? Helt onödigt, menar forskare. – Handlare och tillverkare lurar i folk att det måste vara olika jord till olika växter, säger Tom Ericsson, docent vid SLU.

25 April 2014