Fakta om testet

Fakta om testet

Testfakta Publicerad: 23 jul, 2008
0
Läs senare
Testfakta har låtit analysföretaget Eurofins i Lidköping analysera tio fabrikat av frysta laxfiléer. Samtliga filéer är odlad lax (Salmo Salar) från Norge eller Chile. Följande fabrikat har analyserats:

* ICA
* Kingfish
* Royal Seafood
* Trawlic
* Royal Greenland
* Findus
* Rasco
* Coop
* Willys
* Compass

Laboratoriet har analyserat fetthalt, fettsyrasammansättning, vattenhalt och bakterier i tre filéer av varje fabrikat. Fettsyrasammansättningen visar på fördelningen av de nyttiga Omega 3-fettsyrorna EPA och DHA i procent av den totala fetthalten per 100 gram fisk.
Ingen av de analyserade laxproverna fick någon anmärkning när det gäller bakteriehalten.

Den norska odlade laxen får äta så mycket den vill och innehåller därför tre till fyra gånger så mycket fett som den vilda laxen. Fodret kan innehålla 35 till 40 procent fett. Fettinnehållet i laxen kan variera mellan olika uppfödare eftersom man tillåter innehållet av fett i fodret att variera mellan 12 och 40 procent. Fettinnehållet i köttet varierar också med storleken på fisken och generellt är större fisk fetare än liten fisk. (Källa: Svensk Fisk)

facebook Comments

Fler nyheter

Tranbär har ingen effekt mot urinvägsinfektion

Tranbär har länge ansetts hjälpa mot urinvägsinfektion. Men ny forskning visar att bären inte har någon effekt alls mot problem i urinvägarna.
26 Oktober 2012

Kosttillskott stoppade - innehåller läkemedel

Läkemedelsverket har stoppat 17 kosttillskott efter att de visat sig innehålla substanser som betraktas som läkemedel.
25 Oktober 2012
Laboratorietest

Dyraste kängan får underkänt

Att en känga kostar mycket pengar behöver inte betyda att den håller tätt, visar Testfaktas årliga test av vinterstövlar för barn. Den dyraste skon i Gore Tex-material släppte in vatten direkt.

24 Oktober 2012

Varning för farlig barnvagn

Barnvagnen Novalex Focus Comfort har fått säljförbud eftersom den har flera allvarliga säkerhetsbrister. Trots det fortsätter företaget Anna & Axel att sälja vagnen.
18 Oktober 2012

Semper återkallar giftiga havregryn

Semper drar tillbaka ett parti med glutenfria havregryn efter att det visat sig innehålla mögelgift. Företaget uppmanar kunder att lämna tillbaka förpackningar med bäst-före-datum 26 september 2013.
18 Oktober 2012

Hemköp använder giftiga handskar

Personalen på Hemköp har använt vinylhandskar som innehåller ftalater när de hanterat ost, kött och fisk. Upptäckten gjordes av Stockholm stad som nu stoppar handskarna.
17 Oktober 2012
Laboratorietest

Bästa bh:n för träningspasset

En bra sport-bh är lika viktig i gymmet som träningsskorna. Testfakta har jämfört sex modeller och skillnaderna i komfort är större än skillnaderna i kvalitet.

12 Oktober 2012

Ryanair ersätter drabbade resenärer

Ryanair lägger sig i domstolstvisten som varat i fem år och betalar nu ut ersättning till två resenärer som drabbades av ett inställt flyg 2006. Men KO skulle gärna sett fallet i Högsta Domstolen. - Jag kan inte tolka det här på annat sätt än att Ryanair vill ha den här tvisten ur vägen för de är rädda för att förlora i Högsta domstolen. Jag tycker att det är fegt, säger Gunnar Larsson, KO i en kommentar.
11 Oktober 2012

Så mäter du bostaden inför försäljningen

En felmätt bostad kan leda till tvister mellan mäklare, säljare och köpare. Här kan du ladda ner broschyren som hjälper dig att mäta rätt.
10 Oktober 2012

Brio drar tillbaka resesäng för barn

Brio Care återkallar resesäng för barn efter att fyra personer klagat på nitar som suttit löst eller saknats.
10 Oktober 2012

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste