Fakta om testet

Testfakta Publicerad: 23 Jul, 2008

Läs senare

Testfakta har låtit analysföretaget Eurofins i Lidköping analysera tio fabrikat av frysta laxfiléer. Samtliga filéer är odlad lax (Salmo Salar) från Norge eller Chile. Följande fabrikat har analyserats:

* ICA
* Kingfish
* Royal Seafood
* Trawlic
* Royal Greenland
* Findus
* Rasco
* Coop
* Willys
* Compass

Laboratoriet har analyserat fetthalt, fettsyrasammansättning, vattenhalt och bakterier i tre filéer av varje fabrikat. Fettsyrasammansättningen visar på fördelningen av de nyttiga Omega 3-fettsyrorna EPA och DHA i procent av den totala fetthalten per 100 gram fisk.
Ingen av de analyserade laxproverna fick någon anmärkning när det gäller bakteriehalten.

Den norska odlade laxen får äta så mycket den vill och innehåller därför tre till fyra gånger så mycket fett som den vilda laxen. Fodret kan innehålla 35 till 40 procent fett. Fettinnehållet i laxen kan variera mellan olika uppfödare eftersom man tillåter innehållet av fett i fodret att variera mellan 12 och 40 procent. Fettinnehållet i köttet varierar också med storleken på fisken och generellt är större fisk fetare än liten fisk. (Källa: Svensk Fisk)

facebook Comments

Fler nyheter

Ny mobiltjänst försvårar kortbedrägerier

Visa lanserar en mobiltjänst som håller kunder uppdaterade på samtliga köp som görs med kundens kontokort. Tjänsten gör det svårare för bedragare, som stjäl kortnummer och handlar via dem, att gå oupptäckta.

23 Juli 2009

Krisen får svensken att stanna hemma

Mer än varannan svensk har ändrat sina semesterplaner till följd av den ekonomiska krisen. Det visar en undersökning som Sifo gjort på uppdrag av Folksam.

22 Juli 2009

Dubbelt så många klagar på bankerna

Klagomålen på bankerna ökar. Under årets första sex månader noterar Allmänna reklamationsnämnden en kraftig ökning i antalet anmälningar.

21 Juli 2009

Exempel på milkostnader för tre av Sveriges vanligaste bilar

20 Juli 2009

Hyr bil och ta taxi och spara tusenlappar

Gör dig av med din bil, behåll rörligheten och spara tusenlappar. Låter det främmande, eller rent av omöjligt? Inte alls, lösningen heter hyrbil. Och ibland också taxi.

20 Juli 2009

Charterresor till rymden snart verklighet

Trött på alla förslag på resmål i resekatalogerna? Har du ett par miljoner över? Varför inte testa rymden? Inom ett par år kan de första charterresorna utanför jorden bli verklighet.

17 Juli 2009

Sju av tio försöker pruta ned priset

Sju av tio konsumenter har försökt pruta på en vara de köpt i Sverige. Det visar en undersökning som konsumentguiden Pricerunner gjort på sin webbplats.

16 Juli 2009

Rötmånaden snart här: Överlevarens handbok

Var noga med både temperatur och hygien. Det är de bästa råd man kan följa om man vill undkomma otrevligheter under den kommande rötmånaden.

15 Juli 2009

Billigare att köpa bostad

Den första sommarmånaden tycks ha dämpat svenskarnas vilja att köpa bostäder. Under juni månad sjönk nämligen priserna på både villa och bostadsrätt med 1 procent, skriver Dagens Nyheter.

14 Juli 2009

Laboratorietest

Myggmedlet som är bäst i test

Inget kan förstöra en vacker svensk sommarkväll så som surrande och blodsugande moskiter. Testfakta har testat sju av marknadens vanligaste myggmedel.

11 Juli 2009