Fakta om testet

Testfakta Publicerad: 23 Jul, 2008

Läs senare

Testfakta har låtit analysföretaget Eurofins i Lidköping analysera tio fabrikat av frysta laxfiléer. Samtliga filéer är odlad lax (Salmo Salar) från Norge eller Chile. Följande fabrikat har analyserats:

* ICA
* Kingfish
* Royal Seafood
* Trawlic
* Royal Greenland
* Findus
* Rasco
* Coop
* Willys
* Compass

Laboratoriet har analyserat fetthalt, fettsyrasammansättning, vattenhalt och bakterier i tre filéer av varje fabrikat. Fettsyrasammansättningen visar på fördelningen av de nyttiga Omega 3-fettsyrorna EPA och DHA i procent av den totala fetthalten per 100 gram fisk.
Ingen av de analyserade laxproverna fick någon anmärkning när det gäller bakteriehalten.

Den norska odlade laxen får äta så mycket den vill och innehåller därför tre till fyra gånger så mycket fett som den vilda laxen. Fodret kan innehålla 35 till 40 procent fett. Fettinnehållet i laxen kan variera mellan olika uppfödare eftersom man tillåter innehållet av fett i fodret att variera mellan 12 och 40 procent. Fettinnehållet i köttet varierar också med storleken på fisken och generellt är större fisk fetare än liten fisk. (Källa: Svensk Fisk)

facebook Comments

Fler nyheter

Såg inga sköldpaddor - pengar tillbaka

Ticket resebyråer i Sundsvall ska betala tillbaka 2 000 kronor till en resenärer som känner sig snuvad på en reseupplevelse.

11 Augusti 2009

Bluffsida utnyttjar skuldsatta - och media

En webbsida lockar personer med betalningsanmärkningar att betala 995 kronor för ett Mastercard. Men efter månaders väntan har kunderna ännu inte sett till några Mastercard.

10 Augusti 2009

Disciplin och planering bättre än snabblån

Ebb i kassan efter sommarens alla excesser? Att dra ned på utgifterna behöver inte vara så svårt som det låter. Men se upp för snabblån. Enligt experterna är det sällan sådana lån erbjuder annat än bekymmer.

10 Augusti 2009

Tips på besparingar

7 Augusti 2009

Olagliga elhalsband anmäls

En hemsida som säljer olagliga elhalsband för hundar har anmälts till Konsumentombudsmannen. Enligt sidan ska man kunna dressera sin hund med hjälp av elstötar.

7 Augusti 2009

"Fick stålsätta mig" - GP testar frystorkad mat

Smakupplevelsen i samband med frystorkad mat kan vara allt från förvånansvärt gott till riktigt äckligt. Åtminstone enligt Göteborgsposten som låtit en erfaren friluftspanel bedöma tio olika rätter.

6 Augusti 2009

Hård tysk lag mot störande telefonförsäljning

En halv miljon kronor. Så mycket kan tyska telefonförsäljarföretag tvingas att böta om de försöker sälja varor eller tjänster som kunden inte bett om.

5 Augusti 2009

"Nästan varannan kräfta oätlig"

Åtta av 20 kräftmärken får klart underkänt i Aftonbladets stora kräfttest. Några av dem var näst intill oätliga.

4 Augusti 2009

Billigare hotellboende i Europa

Det går att bo riktigt billigt på Europas hotell. Anledningen är finanskrisen som lett till prisfall på uppåt 30 procent.

3 Augusti 2009

Hemmafilter för vatten ofta helt onödiga

Försäljare av vattenfilter hävdar att kranvatten kan innehålla mängder av farliga ämnen. Men enligt experterna är filtren inte bara onödiga utan riskerar också att försämra vattnet. Dessutom andas marknadsföringen av filtren skrämselpropaganda.

3 Augusti 2009