Fakta om testet

Testfakta Publicerad: 23 Jul, 2008

Läs senare

Testfakta har låtit analysföretaget Eurofins i Lidköping analysera tio fabrikat av frysta laxfiléer. Samtliga filéer är odlad lax (Salmo Salar) från Norge eller Chile. Följande fabrikat har analyserats:

* ICA
* Kingfish
* Royal Seafood
* Trawlic
* Royal Greenland
* Findus
* Rasco
* Coop
* Willys
* Compass

Laboratoriet har analyserat fetthalt, fettsyrasammansättning, vattenhalt och bakterier i tre filéer av varje fabrikat. Fettsyrasammansättningen visar på fördelningen av de nyttiga Omega 3-fettsyrorna EPA och DHA i procent av den totala fetthalten per 100 gram fisk.
Ingen av de analyserade laxproverna fick någon anmärkning när det gäller bakteriehalten.

Den norska odlade laxen får äta så mycket den vill och innehåller därför tre till fyra gånger så mycket fett som den vilda laxen. Fodret kan innehålla 35 till 40 procent fett. Fettinnehållet i laxen kan variera mellan olika uppfödare eftersom man tillåter innehållet av fett i fodret att variera mellan 12 och 40 procent. Fettinnehållet i köttet varierar också med storleken på fisken och generellt är större fisk fetare än liten fisk. (Källa: Svensk Fisk)

facebook Comments

Fler nyheter

Allt fler klagar på banken

Allt fler är missnöjda med banker och finansinstitut och klagar hos Allmänna reklamationsnämnden, ARN. Anmälningarna ökade med 16 procent under 2009 till 630 stycken, skriver Svenska Dagblade

18 Januari 2010

Laboratorietest

Test av långenergilampor

En dyr lågenergilampa är inte bättre än en billig, visar Testfaktas test. Det största problemet är tiden det tar för lamporna att tändas.

16 Januari 2010

Testfakta avbryter samarbete

Mot bakgrund av turerna kring vår analys av grönt te under november 2009 har Testfakta, efter noggrant övervägande, beslutat att tills vidare avbryta allt samarbete med laboratoriet Eurofins svenska verksamhet.

15 Januari 2010

Bilhandlare vägrade följa ARN:s beslut

Köpare av den begagnade bilen fick rätt i Allmänna reklamationsnämnden, ARN, i en tvist med bilförsäljaren som rörde milinställningen. Trots det vägrar bilhandlaren att kompensera kunden, skriver Sydöstran.

15 Januari 2010

Fakta om testet

14 Januari 2010

Fel pris på många varor

Butikerna i dagligvaruhandeln har stora brister i prisinformationen, särskilt jämförpriser, visar en undersökning från Konsumentverket.– Det är inte acceptabelt att konsumenter fortfarande får felaktig information om pris och jämförpris, säger Gunnar Larsson, Konsumentverkets generaldirektör och KO.

14 Januari 2010

Siba fälls för bristande prisuppgift i mobilreklam

De extra prisuppgifterna var inte tillräckligt tydliga i reklamen. Stockholms tingsrätt slår fast en tidigare dom i Marknadsdomstolen. Hemelektronikkedjan Siba döms att betala 400 000 kronor i vite.

13 Januari 2010

Fortum ersätter kunderna för strömavbrott

1 400 kronor per hushåll för strömavbrottet. Det erbjuder Fortum 180 abonnenter i Nockeby som varit strömlösa under senaste veckornas kyla. Nockebyborna är inte imponerade.

13 Januari 2010

Ip-telefoni sänker kostnaderna

Ett vanligt hushåll kan spara flera hundra kronor på att välja ip-telefoni istället för fasta abonnemanng.

12 Januari 2010

Så klarar du januari

Baksmällan efter jul- och nyårshelgen är inte bara av biologisk natur. Hela 21 procent av svenskarna har svårt att få pengarna att räcka till under januari. Men det finns knep för att klara av årets fattigaste månad.

11 Januari 2010