Fakta om testet

Testfakta Publicerad: 23 Jul, 2008

Läs senare

Testfakta har låtit analysföretaget Eurofins i Lidköping analysera tio fabrikat av frysta laxfiléer. Samtliga filéer är odlad lax (Salmo Salar) från Norge eller Chile. Följande fabrikat har analyserats:

* ICA
* Kingfish
* Royal Seafood
* Trawlic
* Royal Greenland
* Findus
* Rasco
* Coop
* Willys
* Compass

Laboratoriet har analyserat fetthalt, fettsyrasammansättning, vattenhalt och bakterier i tre filéer av varje fabrikat. Fettsyrasammansättningen visar på fördelningen av de nyttiga Omega 3-fettsyrorna EPA och DHA i procent av den totala fetthalten per 100 gram fisk.
Ingen av de analyserade laxproverna fick någon anmärkning när det gäller bakteriehalten.

Den norska odlade laxen får äta så mycket den vill och innehåller därför tre till fyra gånger så mycket fett som den vilda laxen. Fodret kan innehålla 35 till 40 procent fett. Fettinnehållet i laxen kan variera mellan olika uppfödare eftersom man tillåter innehållet av fett i fodret att variera mellan 12 och 40 procent. Fettinnehållet i köttet varierar också med storleken på fisken och generellt är större fisk fetare än liten fisk. (Källa: Svensk Fisk)

facebook Comments

Fler nyheter

Spola färdigblandad spolarvätska

Koncentrerad spolarvätska som du blandar själv blir hälften så dyr jämfört med samma mängd som köper färdigblandad, visar en jämförelse som tidningen GP gjort.

28 Januari 2010

Livsmedelsverket utreder dioxinhalter i fet fisk

Livsmedelsverket ska i en stor undersökning utreda dioxin-halterna i fet fisk. Syftet är att ge regeringen underlag för ett eventuellt beslut om en förlängning av dispensen från EU:s regelverk som upphör 2012.

27 Januari 2010

Rotavdrag är roten till allt fler klagomål

Efter rotavdragets införande har klagomålen på hantverkare ökat med 33 procent i Göteborg, skriver GP.

26 Januari 2010

Läkare varnar för energidrycker

Enligt forskningen är energidrycker ofarliga. Ändå vittnar skolsköterskor runt om i landet att allt fler elever mår dåligt av konsumtion av energidrycker. Nu höjs rösterna om ett förbud för minderåriga.

25 Januari 2010

Skärpta regler för värmepumpar

Som privatperson får du inte längre installera värmepumpen själv. Efter årsskiftet krävs en certifierad installatör, skriver Sydsvenskan.

25 Januari 2010

Vilseledande Telia-reklam

Reklamombudsmannen, RO, fäller Telia för att bolaget i en broschyr inte nämnt att begreppet familj slutar vid tre personer.

22 Januari 2010

Tidsvinst viktigast för nätshopparna

Konsumenterna handlar på nätet i första hand för att spara tid, inte för att spara pengar, skriver Market och refererar till nordisk undersökning.

22 Januari 2010

Överviktiga kan få betala för dubbla flygsäten

Air France och KLM förnekar tidigare uppgifter om att bolagen skulle tvinga kraftigt överviktiga personer att betala för dubbla flygsäten, skriver Svenska Dagbladet.

21 Januari 2010

2 300 el-kunder får skadestånd

Cirka 2 300 tidigare kunder till elleverantören Kraftkommission har rätt till skadestånd. Det beslutade Umeå tingsrätt i dag. Konsumentombudsmannen, KO, har företrätt samtliga konsumenter i en så kallad grupptalan.

20 Januari 2010

KO stämmer bilsajt på tre miljoner kronor

Konsumentombudsmannen, KO, stämmer företaget Byggbyrån Höllviken som ligger bakom sajten bilpris.nu för vilseledande marknadsföring på tre miljoner kronor.

19 Januari 2010